Piepers & Rund

Liefhebbers van een Hollandse hap, opgelet! We hebben een hele fijne horecaparel in Groningen: Piepers & Rund. Een plek waar je, zoals de naam al zegt, terecht kunt voor een Hollandse hap met nét een beetje extra. Aardappels uit de Nederlandse polder met rundvlees in allerlei wereldse varianten. En dat allemaal in een liefdevol jasje én ook nog eens to go. “Haute friture met een fun factor!”

Piepers & Rund is zo’n vijf jaar geleden in het leven geroepen door culinaire vlagvoerder Anh Huynh en ‘patatbakkende’ entrepreneur Tymo Dijkstra. Niet in de take away-slash-delivery-vorm zoals we die nu in Groningen krijgen, maar als foodtruck. Ze openden hun eerste zaak in Drachten en besloten daarna door te gaan naar Groningen. Extra fijn: er is ook een hele uitgebreide vegetarische menukaart!