Zó gaat het nieuwe restaurant in de Theresiakapel heten: ‘Anders hadden we onze dochter zo genoemd’

noor
Foto | Noor

Het nieuwe restaurant van Jeroen en Marleen Brouwer, de eigenaren van sterrenrestaurant De Loohoeve, krijgt de naam ‘Noor’. Maar er is meer! Naast de bekendmaking van de nieuwe naam laten Jeroen en Marleen ook weten wanneer het in de monumentale Theresiakapel gevestigde restaurant opent.

De deuren van het spiksplinternieuwe restaurant openen officieel op 1 maart 2022. Het echtpaar heeft hun sterrenrestaurant De Loohoeve in het Drentse Schoonloo verkocht, daar sluiten op 23 januari 2022 de deuren.

‘Korte, krachtige naam’

Het nieuwe restaurant van Jeroen en Marleen Brouwer in de Groningse Theresiakapel krijgt de naam
Noor. “We kozen voor die naam omdat het een korte en krachtige naam is die in vrijwel elke taal uit te spreken is”, vertelt Marleen. “En daarbij is het restaurant gevestigd in het noorden van Nederland. We hadden deze naam ook in gedachten in 2018 toen ons nieuwe restaurant vorm begon te krijgen en ik zwanger was. Uiteindelijk werd onze zoon Mees geboren, maar als het een meisje geworden was, hadden we haar Noor genoemd.”

Wijnen in het priesterkoor

Op dit moment wordt hard gewerkt aan de verbouwing van de uit 1927 stammende kapel. “Alles loopt volgens planning en het gaat nu hard”. vertelt Jeroen. “Zo is de Palux-keuken inmiddels al geplaatst. Daar komt ook de geïntegreerde chef’s table. Het restaurant krijgt 40 stoelen en een van de eyecatchers is het priesterkoor, van waaruit de wijnen worden geschonken. Vanaf 1 maart gaan we open van dinsdag tot en met zaterdag voor lunch en diner, behalve op dinsdag, dan is er geen lunch.”

Vouchers

Voor de realisatie van restaurant Noor geeft het echtpaar Brouwer ‘Noor & Friends’-certificaten uit in de vorm van vouchers. De vouchers geven onder andere recht op voorrang bij het reserveren, voorrang op wachtlijsten, een persoonlijke rondleiding bij het eerste bezoek, eenmalige haal- en brengservice binnen de regio, attenties bij herhaalbezoeken en als eerste een uitnodiging bij bijzondere events. Afhankelijk van de waarde geven ze daarnaast een geheel verzorgde lunch of diner in het restaurant, of aan de chef’s table in de keuken. De vouchers kosten € 250,- en € 400,- en zijn beperkt beschikbaar. Meer informatie is te vinden op de website: www.noor.nl.

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “5 x lekkernijen om je liefje mee te verrassen tijdens Valentijn”

5 x lekkernijen om je liefje mee te verrassen tijdens Valentijn

valentijn lekkers cupcake zoet
Ga naar “Superlekker! Zo zet jij eenvoudig een verse en gezonde maaltijd op tafel”

Superlekker! Zo zet jij eenvoudig een verse en gezonde maaltijd op tafel

Aangeboden door Uitgekookt.nl

Ga naar “Smullen! Pepernotenwinkel Van Delft wil het hele jaar open blijven”

Smullen! Pepernotenwinkel Van Delft wil het hele jaar open blijven

sint maarten

In onze gids

Ga naar “Wadapartja”

Wadapartja

  • Gedempte Zuiderdiep 39-41
  • Restaurants en horeca
  • 09:00 - 22:00

Nu geopend

Ga naar “DOT Groningen”

DOT Groningen

  • Vrydemalaan 2
  • Restaurants en horeca
  • 12:00 - 01:00

Nu geopend

Ga naar “De Uurwerker”

De Uurwerker

  • Uurwerkersplein 1
  • Restaurants en horeca
  • 10:00 - 01:00

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “20 euro korting op een massage”

20 euro korting op een massage

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Korting op vegan hand- en douchezeep van de Soap Sisters uit Groningen”

Korting op vegan hand- en douchezeep van de Soap Sisters uit Groningen

  • Geldig t/m 31 december 2022
Dutch Soap Sisters
Ga naar “30 euro studentenkorting op massage”

30 euro studentenkorting op massage

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Werklaarzen € 24,99”

Werklaarzen € 24,99

  • Aldi
  • Geldig t/m 30 januari 2022
Ga naar “Edet toiletpapier 1+1 gratis, vanaf € 2,99”

Edet toiletpapier 1+1 gratis, vanaf € 2,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 30 januari 2022

Vacatures

Ga naar “Bijbaan met salaris €14,63 per uur”

Bijbaan met salaris €14,63 per uur

  • UBN Uitzendbureau
  • Parttime
Ga naar “Coördinator Food & Beverage”

Coördinator Food & Beverage

  • Belsimpel Winkel Groningen
  • Fulltime
Ga naar “Management/Office-assistent Geschiedenis/IRIO/GLTC”

Management/Office-assistent Geschiedenis/IRIO/GLTC

  • Rijksuniversiteit Groningen
  • Parttime
Ga naar “Taxichauffeur regio Groningen”

Taxichauffeur regio Groningen

  • Top Support Nederland BV
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Technisch operator”

Technisch operator

  • Processionals
  • Fulltime/Parttime