In september kun je op deze nieuwe plek roeren in goeie koffie en kijken naar kleurrijke kunst

Roel Hooghiem is druk bezig om zijn zaak Bij Roel startklaar te maken. Foto: Indebuurt

Twee grote passies met elkaar vervlechten. Het is voor Roel Hooghiem een diep gekoesterd droombeeld dat in september werkelijkheid wordt. Dan opent hij Bij Roel, zijn eigen zaak in de Oude kijk in ’t Jatstraat, waarin koffie en kunst elkaar de hand schudden.

Hij ziet het al voor zich. Terwijl hij tussen tafels met blikken verf en kwasten balanceert, schetst Roel Hooghiem het toekomstplaatje. “Dit wordt de koffiebar. Daar heb ik alles binnen handbereik om koffie en eten te maken. Daarnaast komt een hoek met bank, lampje en plantje; een fijne huiskamersfeer dus. In het midden de tafels met stoelen, en hier, aan de andere kant”, gaat hij verder, “komt de schilderhoek. Met mijn werktafeltje en een schildersezel.”

Het logo van Bij Roel. Beeld: Bij Roel

Finalist als barista

De 35-jarige barista rondde de kunstacademie in Groningen af en laat zijn twee liefdes nu samenkomen. Dat doet hij in het pand waar tot voor kort Bij Britta zat. Aan horecaervaring geen gebrek. Roel brandde eerder zijn koffie bij onder andere bij Mr. Mofongo. Hier had hij jarenlang zijn eigen koffie to go-hoek. Beter bekend als #koffiebijroel. “Ja, dat ik nu op een plek terechtkom waar ze een soortgelijke naam hadden.. alsof het zo bedacht is.” Ook was hij tweemaal finalist bij de Noord-Nederlandse Kampioenschappen barista, en is hij nog kort aan de slag gegaan bij ’t Feithhuis. Maar hij wist dat als de kans zich zou voordoen om een eigen koffiezaak te starten, dan ging hij ervoor.

Werk van Roel Hooghiem onder het Emmaviaduct. Foto: Roel Hooghiem

‘’Ik hoorde dat de eigenaren, Anne en Barbara, ermee stopten. Al snel ging ik bij ze langs met het voorstel om het over te nemen. Dat bleek te kunnen. Ze wilden dat er iemand in kwam met passie en enthousiasme. In plaats van een persoon met slechts diepe zakken. Dat eerste zagen ze bij mij, wat erg fijn was om te horen. Ik ben ze dan ook dankbaar”, zegt de eigenaar van Bij Roel. Waar je overigens naast koffie, ook thee, frisdrank en een ‘eenvoudige, maar goede lunch’ kunt bestellen.

Eigen kunst aan de muur

Ook kunst speelt voor Roel een grote rol. Want naast latte art, weet hij ook op het doek een knappe creatie achter te laten. Nadat hij afstudeerde exposeerde hij in verschillende steden in het land. Zijn werken laten zich het best omschrijven als abstract en ruw, vertelt hij. “Bezoekers kunnen de schilderijen straks zelf zien, want ze komen hier aan de muur te hangen. Voor hoe lang weet ik nog niet. Het lijkt me namelijk ook erg leuk om na een tijd andere kunstenaars een podium te bieden. Om de zoveel maanden een nieuwe expositie.”

Een kunstwerk van Roel Hooghiem.

Als in september de straat volstroomt met studenten moeten de laatste likjes verf zijn opgedroogd. Hoe het vervolgens zal lopen, vindt hij lastig te voorspellen. “Ik begin in ieder geval alleen. Mocht het te druk worden, dan kan ik altijd nog personeel aannemen”, zegt Roel, die nog weinig spanning zegt te voelen voor het ondernemerschap. “Naja, de boekhouding is natuurlijk wel nieuw voor me. Maar wat betreft het maken van koffie weet ik wat ik doe. Ik heb er dan ook het volste vertrouwen in.”

Lees ook:

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Ga naar “Ellen is al 27 jaar trotse eigenaar van sieraden- en curiosawinkel ELAN: ‘Het is een winkel vol liefde’”

Ellen is al 27 jaar trotse eigenaar van sieraden- en curiosawinkel ELAN: ‘Het is een winkel vol liefde’

elan
Ga naar “Mara ontwerpt met Sparkle Special Wear kleding voor kinderen met een verhaal: ‘Kinderkleding mag sparklen!’”

Mara ontwerpt met Sparkle Special Wear kleding voor kinderen met een verhaal: ‘Kinderkleding mag sparklen!’

sparkle mara mouwen
Ga naar “Groningen krijgt voor het eerst een café dat doven en slechthorenden runnen: ‘We zorgen voor onszelf’”

Groningen krijgt voor het eerst een café dat doven en slechthorenden runnen: ‘We zorgen voor onszelf’

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “20 euro korting op een massage”

20 euro korting op een massage

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “30 euro studentenkorting op massage”

30 euro studentenkorting op massage

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Korting op vegan hand- en douchezeep van de Soap Sisters uit Groningen”

Korting op vegan hand- en douchezeep van de Soap Sisters uit Groningen

  • Geldig t/m 31 december 2022
Dutch Soap Sisters
Ga naar “Eastpak rugzak vanaf € 14,99”

Eastpak rugzak vanaf € 14,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “Dekbedovertrek* vanaf € 11,99”

Dekbedovertrek* vanaf € 11,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022

Vacatures

Ga naar “Zorgassistent bij het UMCG en de Ouderenzorg”

Zorgassistent bij het UMCG en de Ouderenzorg

  • Tempo-Team
  • Parttime
Ga naar “Driejarig contract en betaalde HBO opleiding”

Driejarig contract en betaalde HBO opleiding

  • Randstad
  • Fulltime
Ga naar “Thuiswerken klantenservice Feenstra”

Thuiswerken klantenservice Feenstra

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Horeca Medewerker Tuincafé”

Horeca Medewerker Tuincafé

  • Drenth Projecten BV
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Woonbegeleider”

Woonbegeleider

  • Maandag®
  • Fulltime/Parttime

Agenda

Ga naar “Pasar Malam Asia in Kardinge Groningen”

Pasar Malam Asia in Kardinge Groningen

  • Pasar Malam Asia
  • Van 19 aug t/m 21 aug
PASAR MALAM ASIAPASAR MALAM ASIA

Topper

Ga naar “Open Monumentendag in Groningen”

Open Monumentendag in Groningen

  • Van 10 sep t/m 11 sep
martinitoren Groningen
Ga naar “Groninger Museumnacht”

Groninger Museumnacht

  • 10 september 2022
Ga naar “Popronde Groningen”

Popronde Groningen

  • 10 september 2022
muziekmuziek
Ga naar “Burendag in Groningen”

Burendag in Groningen

  • 24 september 2022