Gouda

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

[VIDEO] We krijgen een nieuw restaurant in Gouda en wij mochten alvast binnenkijken

Door Eva van Dantzig 11 juli 2019

In het oude pand van de Wibra aan de Markt komt een restaurant met 300 zitplekken. Eigenaar van Gewoon Gouds, Joost Zekveld heeft de plannen helemaal uitgedacht. “Het wordt een groot restaurant, een brasserie en een vide met een wijnbar.” 

“Toen het pand van de Wibra beschikbaar kwam, zag ik dat als een buitenkans die ik niet kon laten liggen’’, vertelt Joost. “We gaan ook de ijssalon die naast Gewoon Gouds zit bij het pand betrekken. Deze krijgt de functie van een juice- of cocktailbar.” De nieuwe horecagelegenheid in het negentig meter lange gebouw gaat Gouds Glas heten.

Glas-in-loodramen

Het dak wordt voor een deel van glas, wat voor een mooie lichtinval moet zorgen. Ook komen er glas-in-loodramen, een verwijzing naar de Sint-Janskerk. Verder valt in het ontwerp op dat veel met boogconstructies wordt gewerkt.

Tekst gaat verder onder de foto’s

Foto: De Horeca Fabriek
Foto: De Horeca Fabriek
Foto: De Horeca Fabriek

Goed eten voor een leuke prijs

“Iedereen moet zich hier thuis kunnen voelen en we gaan geen enorme bedragen vragen. Voor 30 tot 35 euro per persoon heb je een mooi driegangenmenu. Je kunt natuurlijk ook a la carte eten.’’

Lees ook:

Marianne en Xanna openen winkel in Nieuwe Markt Passage: ‘Het is meer dan alleen een woonwinkel’

De Nieuwe Markt Passage krijgt steeds meer winkels. Naast de nieuwe Coop supermarkt die eind dit jaa...

De grote indebuurt wijntest: dít is de lekkerste en goedkoopste witte wijn van Gouda

Wanneer de zon schijnt, zit heel Gouda op het terras. Iedereen heeft zo zijn favoriet, maar waar dri...
zomerdrankje 2019

Dit is hét zomerdrankje van 2019 volgens de Goudse horeca

De zon schijnt en de Goudse terrassen zitten gezellig vol. De meeste mensen bestellen een wijntje of...
  • Wil jij een 'Nieuw in Gouda' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Gouda.

adv.