Toen in Gouda: Het laatste kaaspakhuis van Gouda

Kaaspakhuis in Gouda
Foto: Het Kaaspakhuis De Producent. Foto door Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed (CC BY-SA 4.0)

Het was het laatste kaaspakhuis van Gouda: De Producent aan de Wachtelstraat. Bijna 100 jaar lang werden er Goudse boeren kazen opgeslagen tot het pand in 2013 werd verkocht. De Producent verhuist dit jaar naar Moordrecht en dan heeft dé kaasstad van Nederland geen kaaspakhuizen meer.

De Producent

De kans is groot dat jij vroeger een plakje kaas at die eerst in het kaaspakhuis De Producent had gelegen. Het pand heeft namelijk bijna 100 jaar dienst gedaan als kaaspakhuis. In 1915 werd de Coöperatieve Kaasproducentenvereniging tot Export van Volvette Goudsche Kaas onder Rijkskeurmerk opgericht. Dat is een hele mond vol en gelukkig werd de naam later veranderd naar De Producent.

Het eerste pakhuis van De Producent stond aan de Keizerstraat, maar werd al snel te klein. Daarom werd er in 1916 besloten om te verhuizen naar een oud pakhuis aan de Wachtelstraat. In 1919 lieten ze dit pand slopen en werden er twee nieuwe pakhuizen gebouwd, ontworpen door de architect P.D. Stuurman uit Waddixveen. In het nieuwe pakhuis was ruimte voor 700.000 kilo kaas. Kun je jij zoveel kaas voorstellen?

Toch werd ook dit pand te klein en in 2013 verhuisden ze naar het pand van de voormalige Kaashandel Paul aan de Kattensingel. Medio 2018 gaat De Producent verhuizen naar een nieuw gebouw in Moordrecht en daarmee verdwijnt het laatste kaaspakhuis uit Gouda.

Moderne appartementen

De twee pakhuizen aan de Wachtelstraat in Gouda werden door de architect gebouwd in een Traditioneel-Ambachtelijke stijl met bakstenen gevels en drie verdiepingen. In 1949 werden de pakhuizen verbouwd. Toen De Producent het pand verliet in 2013 werd het gekocht door White House Development en het rijksmonument onderging een spectaculaire transformatie tot moderne appartementen door Mei architects. Omdat het kaaspakhuis een rijksmonument is, werd de buitenkant bijna geheel intact gehouden. De grootste veranderingen zijn pas zichtbaar wanneer je het gebouw binnen gaat. Nu wonen er enkele gelukkige Gouwenaars die waarschijnlijk elke dag trek in kaas hebben!

Meer in deze categorie

Toen in Gouda

Ga naar “Kijk en vergelijk: zo zag de Doelenstraat er vroeger uit (met slider)”

Kijk en vergelijk: zo zag de Doelenstraat er vroeger uit (met slider)

Ga naar “Kijk en vergelijk: zo zag de Naaierstraat er vroeger uit (met slider)”

Kijk en vergelijk: zo zag de Naaierstraat er vroeger uit (met slider)

Ga naar “Kijk en vergelijk: zo zag de Wijdstraat er vroeger uit (met slider)”

Kijk en vergelijk: zo zag de Wijdstraat er vroeger uit (met slider)

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Eerste twee boeken gratis lenen met de BiebApp”

Eerste twee boeken gratis lenen met de BiebApp

  • Stadsbibliotheek Gouda
  • Geldig t/m 8 maart 2023
evenementen maart gouda
Ga naar “BLAUWE BESSEN OF FRAMBOZEN 1+1 gratis”

BLAUWE BESSEN OF FRAMBOZEN 1+1 gratis

  • Jumbo
  • Geldig t/m 31 januari 2023
Ga naar “CHOCOMEL 1+1 gratis”

CHOCOMEL 1+1 gratis

  • Jumbo
  • Geldig t/m 31 januari 2023
Ga naar “Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00”

Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00

  • Kwantum
  • Geldig t/m 30 juni 2023
Ga naar “Alle AH Scharrel- kipschnitzels 2 stuks 2 stuks € 4,50”

Alle AH Scharrel- kipschnitzels 2 stuks 2 stuks € 4,50

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 5 februari 2023

Vacatures

Ga naar “Personal trainer gezocht voor fit20 Gouda (interne opleiding, dus vooropleiding niet verplicht)”

Personal trainer gezocht voor fit20 Gouda (interne opleiding, dus vooropleiding niet verplicht)

  • Fit20 Gouda
  • Parttime

Topper

Ga naar “Ambitieuze bedrijfsleider/sommelier”

Ambitieuze bedrijfsleider/sommelier

  • Bij Robbert
  • Fulltime
Restaurant Bij Robbert in Bodegraven regio Gouda heeft vacatures in de horeca openstaanRestaurant Bij Robbert in Bodegraven regio Gouda heeft vacatures in de horeca openstaan

Topper

Ga naar “Taxichauffeur zorgvervoer bij Geukes Taxi”

Taxichauffeur zorgvervoer bij Geukes Taxi

  • Geukes Taxi
  • Parttime

Topper

Agenda

Ga naar “Gluren bij de buren 2023”

Gluren bij de buren 2023

  • 5 februari 2023
Ga naar “Huiskamerconcert aan de IJssellaan”

Huiskamerconcert aan de IJssellaan

  • T/m 31 dec
Ga naar “Goudse Hofstedendagen”

Goudse Hofstedendagen

  • Van 3 jun t/m 4 jun
goudse hofstedendagen
Ga naar “Expositie Fotokring Groene Hart”

Expositie Fotokring Groene Hart

  • Cultuurhuis Garenspinnerij
  • T/m 16 feb
Ga naar “Zeldzaam Mooi Markt”

Zeldzaam Mooi Markt

  • Markt
  • 5 maart 2023