500 wijnen in 4 dagen: deze Goudse specialisten laten je kennis maken met bijzondere wijnen

Aangeboden door Wijnhandel Pandora’s Bottle

Foto: Pandora's Bottle

Bart en Sarinah van wijnhandel Pandora’s Bottle wonen en werken aan de Raam in Gouda. Onlangs ging het stel op ‘proeftocht’ langs twee wijnbeurzen. Hun missie? De Gouwenaren (en de rest van de wereld) kennis laten maken met de nieuwe wijnen en wijnboerenverhalen.

In Verona proefden de wijnenthousiasten wel 500 wijnen in 4 dagen. De beste ontdekkingen van de proeftocht delen Bart en Sarinah graag met hun klanten. “Soms hebben we een plan en soms niet, maar we komen altijd met de lekkerste vondsten terug”, vertelt Sarinah.

De twee hebben niet alleen liefde voor wijn, maar ook voor elkaar. Al sinds 2008 struint het stel naar de allerbeste wijnen, de leukste wijnhuizen en persoonlijke verhalen voor hun wijnhandel. Sarinah: “We waren vrij jong toen we begonnen, ik 20 en Bart 27. Toen zaten we aan de Dubbele Buurt. Maar dat werd echt te klein.”

Bart en Sarinah © indebuurt Gouda

Inmiddels wonen ze met het hele gezin boven de winkel aan de Raam. “Een topbuurt, net buiten het kernwinkelgebied en makkelijk parkeren.” Sarinah vreest weleens dat mensen hen sinds de verhuizing in 2017 zijn kwijtgeraakt. “Maar we zijn er nog hoor, groter en gezelliger dan ooit!’’ 

Zelf geïmporteerd

De wijnen in de winkel importeert het koppel allemaal zelf. “We zijn dit voorjaar naar Prowein in Duitsland en Vinitaly in Italië geweest. Onze klanten hebben niet per se een bepaalde smaak, maar wij wel. Wij zijn best eigenwijs”, lacht Sarinah. “We importeren vooral wat we zelf écht goed en lekker vinden.”

500 wijnen in vier dagen

Toch gaat er aan de selectieprocedure heel wat vooraf, zo blijkt. “Natuurlijk is er het romantische idee van rijden met je Italiaanse oldtimer tussen de wijngaarden. Dat is wat veel mensen voor zich zien als we vertellen dat we zelf de wijnen uitzoeken bij de wijnboer. Maar een wijnbeurs is veel efficiënter. Daar proeven we zo’n 500 wijnen in 4 dagen.”

“Als we eenmaal besloten hebben wat we lekker vinden van al die geproefde wijnen, dan willen we de wijnmakers beter leren kennen en gaan we lekker met elkaar uiteten bijvoorbeeld.” Eenmaal in Nederland gaat dan het ‘proefproces’ nog even door: “Thuis proeven we de wijnen nog eens blind en beoordelen we deze. Als het dan wéér door onze keuring komt, gaan we op bezoek bij het wijnhuis.’’ 

Lees verder onder de fotogalerij >

Pandora’s Proefboxen

De twee hebben zich natuurlijk niet voor niks helemaal suf geproefd dit voorjaar. Pandora’s Bottle neemt je mee op hun ‘proefreis’: “Om onze klanten kennis te laten maken met de nieuwe wijnen bieden we nu ook proefboxen aan met de verse vondsten.” Zo hebben ze zelfs wat Nieuwe Wereld wijnen, wat voor de twee specialisten uitzonderlijk is. “En we hebben veel Grieks geproefd, omdat we dat te weinig kennen. Het was een groot succes, het is al op de pallet onderweg hierheen.’’

Meer dan een winkel

Pandora’s Bottle doet veel meer dan alleen lekkere wijnen verkopen. Sarinah is druk bezig met de voorbereidingen voor een proeverij vanavond: “Ik geef WSET2 cursussen via de Wijnstudio en wijn-spijs avonden bij restaurant Chaplin’s in Gouda. Die worden echt goed bezocht, er zijn nog maar een paar plekjes vrij.” De proeverijen zijn ook privé te boeken, vertelt Sarinah. “Als je genoeg vrienden weet op te trommelen!’’

Iedereen is welkom

De eigenaren van de wijnspeciaalzaak merken dat de drempel om langs te komen soms onnodig hoog is. “We hebben vooral een voorliefde voor Italiaanse wijnen en klassieke stijlen. Maar natuurlijk hebben we ook een lekker flesje huiswijn uit Frankrijk voor 7 euro”, vertelt Sarinah. “We horen vaak: ik had al jaren eerder moeten komen!’’ Bart voegt toe: “We zijn ook van plan om op Instagram af en toe onze klassieke wijnhuizen te promoten met een kortingscode, zodat mensen de allerbeste wijnen eens kunnen proberen voor een lagere prijs.’’ 

Weet je zelf niet zo goed wat je zoekt? Kom langs in de winkel: Bart en Sarinah staan voor je klaar om je te adviseren. “Met een paar simpele vragen komen we erachter wat je lekker vindt, dat is de kunst en vinden we ook heel erg leuk! We nemen graag de tijd voor je.” Sarinah en Bart worden blij van blije klanten. “Laatst hadden we hier een proeverij van een bruidspaar, dat bij ons wijnen uitzocht om te schenken tijdens hun bruiloft in de Champagne-streek in Frankrijk. Dát maakt je wel heel trots!’

Verborgen pareltje! Bij deze Goudse wijnhandel kijk je je ogen uit (en je hoeft geen kenner te zijn)

  • Eten & drinken, Partnerbijdragen

Wijnhandel Pandora’s Bottle aan de Raam bestaat al dertien jaar, toch krijgen ze nog regelmatig Gouwenaars…

Wijnhandel Pandora’s Bottle

Raam 140, 2801 VN Gouda

Nu gesloten

Meer informatie

Wijnhandel Pandora’s Bottle

Raam 140, 2801 VN Gouda

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Ga naar “Instagram maar dan voor restaurants: Tigo en Marnix maken een app voor de Goudse horeca”

Instagram maar dan voor restaurants: Tigo en Marnix maken een app voor de Goudse horeca

Ga naar “Hip, creatief en industrieel; bij deze Goudse verborgen parel drink je koffie en bekijk je kunst”

Hip, creatief en industrieel; bij deze Goudse verborgen parel drink je koffie en bekijk je kunst

stadskant
Ga naar “‘Minder maar beter vlees eten is de toekomst’: Henk verkoopt burgers op de Goudse markt”

‘Minder maar beter vlees eten is de toekomst’: Henk verkoopt burgers op de Goudse markt

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Zomervoordeel op Prestoncollectie”

Zomervoordeel op Prestoncollectie

  • Gebr. Bakker & Zn.
  • Geldig t/m 30 september 2022

Topper

Ga naar “Eerste twee boeken gratis lenen met de BiebApp”

Eerste twee boeken gratis lenen met de BiebApp

  • Stadsbibliotheek Gouda
  • Geldig t/m 8 maart 2023
evenementen maart gouda
Ga naar “Alle ventilatoren, airco’s en aircoolers 20% korting € 4,99”

Alle ventilatoren, airco’s en aircoolers 20% korting € 4,99

  • Geldig t/m 28 augustus 2022
Ga naar “Alle Vivera Vleesvervangers van € 5,98 voor € 2,99”

Alle Vivera Vleesvervangers van € 5,98 voor € 2,99

  • Geldig t/m 13 augustus 2022
Ga naar “Tot 30% korting op Blokker koffiemolens”

Tot 30% korting op Blokker koffiemolens

  • Geldig t/m 14 augustus 2022

Agenda

Ga naar “Goudse ZomerMarckt”

Goudse ZomerMarckt

  • MARCKT!
  • 19 augustus 2022

Topper

Ga naar “Houtmansplantsoen Concerten”

Houtmansplantsoen Concerten

  • Van 26 jun t/m 28 aug
Ga naar “Beleef Gouda op grote hoogte”

Beleef Gouda op grote hoogte

  • Sint Janskerk van Gouda
  • Van 14 apr t/m 17 sep
Ga naar “Expo Gouda Maakt”

Expo Gouda Maakt

  • Van 6 apr t/m 25 sep