De XXL-wafels van Eanske komen terug: hier in Enschede scoor je ze binnenkort

Kan je je de XXL-wafels en gepofte aardappels van Eetcafé Eanske nog herinneren? De horecazaak sloot in 2020 de deuren van het pand aan de Langestraat 47A, maar komt binnenkort terug op een nieuwe locatie in Enschede. Waar en wanneer? Lees je hier.

Het Turkse gerecht kumpir is de specialiteit van Eanske. Dit is een grote gepofte aardappel die je kan vullen met groenten, vlees, vis en sausjes naar keuze. Ook zoetekauwen komen aan hun trekken. De mega Belgische wafels die ze daar aanbieden top je af met fruit, ijs en chocola. Yum!

Alleen to go

Al dit lekkers scoor je binnenkort aan de Korte Hengelosestraat 18. In tegenstelling tot de vorige zaak aan de Langestraat kan je hier niet binnen zitten. “We doen alleen aan to go“, zegt Didier Boeve, mede-eigenaar van Eanske. “Naast wafels en aardappels kan je ook ijs en koffie bestellen om mee te nemen.”

Lees verder onder de foto >

Winkel met koffie, thee en olijfolie

Ook anders dan de vorige vestiging is de winkel die er bij in komt. “Mensen kunnen daar koffie, thee en olijfolie kopen.”

Verwachte opening

Didier is het pand nu nog aan het inrichten. “Ik verwacht dat we begin of medio augustus open zijn.”