Lekker! Cheesecake op een stokje van Nienke’s

cheesecake-nienke
Nienke bereidt de cheesecake op een stokje

Cheesecake op een stokje is een ware hit op het internet. Op Pinterest en Instagram zie je de mooiste creaties voorbij komen. Het idee van de cheesecake op een stokje is in Amerika ontstaan, maar je hoeft niet zo ver te reizen om van deze lekkernij te kunnen genieten. Bij Nienke’s kun je je eigen variant helemaal zelf laten samenstellen.

Op een stokje

Nienke heeft de cheesecake al vanaf het begin in haar assortiment, maar sinds afgelopen zomer is ze begonnen met het aanbieden van de cheesecake op een stokje. “Ik zag het toevallig op een online filmpje voorbij komen. Toen dacht ik gelijk ‘dat wil ik ook!’ Ik heb speciale bakken aangeschaft om chocolade te smelten en het experimenteren kon beginnen,” vertelt Nienke.

Zelf samenstellen

“Je begint met het kiezen van de chocolade die over de cheesecake wordt gegoten. Dit kan witte of pure chocolade zijn. De chocolade is op dat moment nog vloeibaar en warm, maar naarmate de chocolade afkoelt wordt de chocolade weer hard. Daarna voeg ik de topping toe. Op dit moment heb ik drie verschillende toppings: Oreo, stroopwafel en discodip. Als laatste kies je de saus uit: aardbeiensaus, karamelsaus of chocoladesaus.”

cheesecake-op-een-stokje
De hardloper bij Nienke’s: witte chocolade, stroopwafel en karamelsaus

Wisselend assortiment

Nienke heeft geen vaste kaart, maar wisselt haar assortiment wekelijks. “Ik experimenteer regelmatig met nieuwe smaken voor de cheesecake. Nu ligt er bijvoorbeeld eentje met kersen in de winkel, maar vorige week had ik nog een cheesecake met frambozen. Je wilt vaste klanten wel de mogelijkheid bieden om steeds weer iets nieuws te kunnen kiezen. Ik blijf constant vernieuwen. Zo heb je voor ieder wat wils. Het is de bedoeling dat de klant de cheesecake op een stokje zelf mag samenstellen. Uiteraard zijn goeie ideeën van de klanten zelf ook altijd welkom.”

Klein blijven

Nienke zit sinds augustus 2016 met haar bedrijf aan de Korte Haaksbergenstraat. “Ik heb een klein en gezellig bedrijf en ik heb niet de intentie om heel groot te worden. Ik vind persoonlijk contact met klanten heel belangrijk. In overleg is veel mogelijk. De specifieke wensen van de klant kan ik in mijn producten verwerken. Dat ik alles op maat kan maken vind ik het allerleukst van mijn werk,” vertelt Nienke trots.

Nienke’s Cupcakes

5,0
(127)

Haverstraatpassage 74, 7511 EX Enschede

Nu geopend

Meer informatie

 

Nienke’s Cupcakes

5,0
(127)

Haverstraatpassage 74, 7511 EX Enschede

Nu geopend

Meer informatie

Nienke’s Cupcakes

5,0
(127)

Haverstraatpassage 74, 7511 EX Enschede

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

De Koopman

Ga naar “Tom: ‘We hebben ooit voor een meneer een rouwbloemstuk gemaakt met bloemen uit zijn eigen tuin’”

Tom: ‘We hebben ooit voor een meneer een rouwbloemstuk gemaakt met bloemen uit zijn eigen tuin’

Aangeboden door Voogsgerd Bloemen

rouwbloemstuk voogsgerd (1)
Ga naar “Tom Voogsgerd: ‘Een rouwbloemstuk is niet zomaar een bloemetje, maar een vertaling van emoties’”

Tom Voogsgerd: ‘Een rouwbloemstuk is niet zomaar een bloemetje, maar een vertaling van emoties’

Aangeboden door Voogsgerd Bloemen

rouwbloemstukken voogsgerd enschede
Ga naar “Tineke: “Een uniek gedenksieraad ontwerpen is het meest dankbare wat we voor onze klanten mogen doen””

Tineke: “Een uniek gedenksieraad ontwerpen is het meest dankbare wat we voor onze klanten mogen doen”

Aangeboden door UNI10 Edelsmid

gedenksieraad-uni10-edelsmid-enschede

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “op alles van Leifheit”

op alles van Leifheit

  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Hollandse aardappelen van € 3,69 voor € 1,99”

Hollandse aardappelen van € 3,69 voor € 1,99

  • Dirk
  • Geldig t/m 29 november 2022
Ga naar “McGregor horloge voor € 6,95”

McGregor horloge voor € 6,95

  • Action
  • Geldig t/m 29 november 2022
Ga naar “Page toiletpapier van € 5,99 voor € 2,99”

Page toiletpapier van € 5,99 voor € 2,99

  • Dirk
  • Geldig t/m 29 november 2022
Ga naar “Blond Amsterdam Holland Glorie servies van € 9,95 voor € 7,46”

Blond Amsterdam Holland Glorie servies van € 9,95 voor € 7,46

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 4 december 2022

Vacatures

Ga naar “Operator betonmolen”

Operator betonmolen

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Activiteitenbegeleider”

Activiteitenbegeleider

  • Olympia
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Kerstmiddag”

Kerstmiddag

  • 24 december 2022
enschede kerstverlichting_centrum_oudemarkt
Ga naar “Enschede Lights Up”

Enschede Lights Up

  • Tourist Info Enschede
  • Van 15 dec t/m 18 dec
oude-markt-kerst-centrum-enschede-wintertijdoude-markt-kerst-centrum-enschede-wintertijd
Ga naar “Stadsherberg”

Stadsherberg

  • Van 21 dec t/m 23 dec
stadhuis enschede
Ga naar “Sundayin’”

Sundayin’

  • Twentsche Foodhal
  • 18 december 2022