Restaurantmanager bij The Main

Aangeboden door
Fulltime - 15 mei 2019
Deze vacature is verlopen en mogelijk al vervuld
Naar alle vacatures

Als Restaurantmanager zorg jij ervoor dat alles binnen The Main vlekkeloos verloopt. Je weet hoe het is om op fine dining niveau te werken maar bent niet bang om de handen uit de mouwen te steken. Elke dag van de week een volgeboekt restaurant, dat is jouw doel. 24 uur per dag ben jij bezig met hoe het beter kan. Geen detail ontglipt jou. Jij bent het gezicht van de zaak en de schakel tussen gast, de keuken en de bediening.

Dankzij jouw ervaring binnen een soortgelijke functie weet jij “hoe het hoort”. En dat laat je graag aan jouw team zien. Jij motiveert hen elke dag om het beste uit zichzelf te halen en een sterk staaltje service te verlenen. Goed voorbeeld doet goed volgen.

Dit ga je doen:

• Jij bewaakt de algemene kosten en kwaliteitsdoelen van The Main
• Jij zorgt voor een efficiënte, hardwerkende maar oh, zo gezellige bediening.
• Jij beheert goederen, middelen en apparatuur en laat het weten wanneer deze aan vervanging toe zijn.
• Jij deelt jouw kennis van wijn en spijs met je team én onze gasten.
• Uiteraard horen inroosteren, het doen van bestellingen en e-mailbeheer tot jouw taken.

Dit krijg je ervoor terug:

Eerlijk is eerlijk, een functie bij The Main betekent hard werken. Samen zetten we alles op alles om onze gasten het beste te bieden. Maar niet alleen onze gasten, ook jij verdient het beste. Je komt dan ook te werken in een dynamische, informele omgeving waarin je veel vrijheid krijgt om de functie eigen te maken. Ook krijg je de mogelijkheid om deel te nemen aan verschillende trainingen.

Solliciteren?

Is deze functie jou op het lijf geschreven en ben jij ervan overtuigd dat wij kennis moeten maken? We zien je CV en motivatiebrief graag verschijnen op [email protected]. Kun je gisteren beginnen?