Verdwenen: dit was ooit de grootste bierbrouwerij van Eindhoven

De Valk bierbrouwerij
Foto: Facebookpagina Eindhoven Toen.

Het DAF Museum aan de Tongelresestraat staat op een bijzondere plek. Ten eerste is het natuurlijk de plek waar je de allereerste werkplaats van Hub en Wim van Doorne vindt. Maar wat je misschien niet wist: hier in Eindhoven stond ook een verdwenen bierbrouwerij.

Tot halverwege de vorige eeuw was het zelfs de grootste brouwerij van Eindhoven: Stoombierbrouwerij De Valk. Je zou het nu niet snel verwachten, maar vroeger was het een logische plek voor een grote brouwerij. Tot 1920 hoorde het gebied langs het Eindhovens kanaal bij de gemeente Stratum (toen nog een aparte gemeente) en was er veel industrialisatie, volgens Rijksmonumenten.nl.

Verschillende bieren

Stoombierbrouwerij De Valk werd in 1884 gebouwd door Antoon Coolen. Bierliefhebbers konden in de eerste jaren vooral genieten van princessebier en gerstebier. Princessebier is een soort witbier en gerstebier een soort pils. Daarna ging de brouwerij zogeheten ondergistende bieren maken. Dat wil zeggen: ze gebruikten lagere temperaturen bij het gisten. Het leverde onder andere pils- en bockbiertjes op, zo staat op de site van Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur.

IJsfabriek

Brouwerij De Valk had veel vaste afzet, doordat het bier leverde aan meerdere cafés, aldus Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur. Ook stond er naast de brouwerij vroeger een ijsfabriek. Grote staven ijs werden aan cafés en horeca in Eindhoven geleverd, om het bier uit de brouwerij mee te koelen.

Café De Valk

Tegenover de brouwerij vond je vroeger ook een eigen café van de brouwerij. Dit café zat in het witte pand op de hoek van de Tongelresestraat en Kanaaldijk Noord. De naam? Niet heel verrassend: café De Valk. Later heette het café de Hefbrug. Nog een fun fact: nu woont hier de bekende Eindhovense kunstenaar John Körmeling.

De tekst loopt door na de foto >

In het pand met de witte gevel vond je vroeger café De Valk. Foto: Facebookpagina Eindhoven Toen.

Link met DAF

Misschien vraag je je ondertussen af: wat doet het DAF Museum hier dan nu? Het is niet helemaal toevallig dat in het pand aan de Tongelresestraat uit 1884 nu het museum van de Van Doornes Automobiel Fabriek te vinden is. Arnold Hendrik Huenges, die aan het eind van de negentiende eeuw de brouwerij overnam, hielp Hub van Doorne namelijk financieel met het oprichten van DAF. Bij de brouwerij kwam in 1928 de eerste werkplaats van de broers Hub en Wim: ‘De Smidse’.

Lees ook…

Meer in deze categorie

Toen in Eindhoven

Ga naar “Zo populair was jouw naam in Eindhoven toen je geboren werd”

Zo populair was jouw naam in Eindhoven toen je geboren werd

Baby namen geboortejaar
Ga naar “Dit is de 100-jarige held van Eindhoven”

Dit is de 100-jarige held van Eindhoven

Joe Cattini local hero Eindhoven
Ga naar “Zoekplaatjes: herken jij waar op de Boschdijk deze oude foto’s zijn gemaakt?”

Zoekplaatjes: herken jij waar op de Boschdijk deze oude foto’s zijn gemaakt?

kruising boschdijk rotonde

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Velvet huispak voor € 9,95”

Velvet huispak voor € 9,95

  • Action
  • Geldig t/m 31 januari 2023
Ga naar “JUMBO TOILETPAPIER van € 17,08 voor € 11,99”

JUMBO TOILETPAPIER van € 17,08 voor € 11,99

  • Jumbo
  • Geldig t/m 7 februari 2023
Ga naar “AARDAPPELEN 1+1 gratis”

AARDAPPELEN 1+1 gratis

  • Jumbo
  • Geldig t/m 31 januari 2023
Ga naar “Bordenset Zakynthos voor € 49,95”

Bordenset Zakynthos voor € 49,95

  • Action
  • Geldig t/m 31 januari 2023
Ga naar “PAPRIKA 1+1 gratis”

PAPRIKA 1+1 gratis

  • Jumbo
  • Geldig t/m 31 januari 2023

Vacatures

Ga naar “Medewerker bloedafname”

Medewerker bloedafname

  • Diagnostiek voor U
  • Parttime

Topper

Ga naar “Ochtendmedewerker parttime”

Ochtendmedewerker parttime

  • Olympia
  • Parttime
Ga naar “SPOED: Management Assistent gezocht!”

SPOED: Management Assistent gezocht!

  • Cibeo
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Office Assistent”

Office Assistent

  • Walters People
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Productiemedewerker”

Productiemedewerker

  • Tempo-Team
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Lampegatse Optocht 2023”

Lampegatse Optocht 2023

  • 18 februari 2023
carnaval 2022
Ga naar “Club Craft: The Dark Arts”

Club Craft: The Dark Arts

  • 4 februari 2023
Bierfestival EindhovenBierfestival Eindhoven
Ga naar “Koningsnacht en Koningsdag in Eindhoven”

Koningsnacht en Koningsdag in Eindhoven

  • Van 26 apr t/m 27 apr
Koningsdag 2022Koningsdag 2022
Ga naar “Van Moll Fest 2023”

Van Moll Fest 2023

  • Van 8 jul t/m 9 jul
Bier drinkenBier drinken
Ga naar “Art Eindhoven”

Art Eindhoven

  • Van 4 feb t/m 5 feb
Klokgebouw Eindhoven