Eindhoven krijgt er een Italiaans restaurant bij: ‘Met veel geduld en liefde maken we de lekkerste pizza’s’

Het team van Hout Pizzeria. Van links naar rechts: Nicky en Derk van Westenbrugge, Chris Hoekstra en Stef de Schaaf.

Misschien zag je al dat er druk verbouwd wordt in de Pizzaplaats aan de Leenderweg. De zaak is onlangs overgenomen door Derk en Nicky van Westenbrugge. Zij maken er een Italiaans restaurant van: Hout Napolitaanse Pizza. En de houtgestookte oven? Die blijft staan en wordt de eyecatcher van de zaak!

Je kent Derk en Nicky misschien al als de huidige eigenaren van hotel Parkzicht en het hierin gevestigde restaurant Thym. Toch kriebelde het bij het stel om weer iets nieuws te beginnen. “We zijn supertrots op Parkzicht en Thym. Het concept staat, maar we zijn iedere dag bezig met innovatie en het scherp blijven op kwaliteit en gastvrijheid. Onze creativiteit en ondernemerschap blijft altijd borrelen”, legt Nicky uit.

Droom die uitkomt

“We hebben altijd de droom gehad een Italiaans restaurant te openen. We zijn dol op het land en hoe je daar in al zijn eenvoud de meest lekkere gerechten kan eten.” Samen met twee collega’s, Chris Hoekstra en Stef de Schaaf, gaan de vier daarom een nieuw avontuur aan. “We kunnen niet wachten om er een geweldige toevoeging op de Eindhovense horeca van te maken.”

Tekst loopt door onder de foto

Authentiek en speels

Bij Hout kun je straks terecht voor een Napolitaanse pizza uit houtgestookte oven, uitgebreide antipasti, een verfrissende Birra Moretti (bier), maar ook Eindhovense bieren of een goed glas wijn. Nicky: “We werken met bijzonder deeg. Dé basis voor een goede pizza. Met alleen het beste bloem, Brabantwater, verse gist, zout en veel geduld, liefde en tijd maken we de lekkerste bodem. Onze beauty van een houtgestookte steenoven maakt razendsnel een verse, sappige pizza met dunne bodem en luchtige korst.”

Begin je al te watertanden? Nog even geduld: de planning is om in juni te openen.

Lees ook:

Hout Napolitaanse Pizza

Leenderweg 63, 5614 HL Eindhoven

Nu gesloten

Meer informatie

  • Wil jij een 'Nieuw in Eindhoven' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Eindhoven.

Hout Napolitaanse Pizza

Leenderweg 63, 5614 HL Eindhoven

Nu gesloten

Meer informatie

Hout Napolitaanse Pizza

Leenderweg 63, 5614 HL Eindhoven

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Son brengt de Cariben naar Eindhoven: ‘Onze satésaus moét je geproefd hebben’”

Son brengt de Cariben naar Eindhoven: ‘Onze satésaus moét je geproefd hebben’

Tropical Bites
Ga naar “Woehoe! Sterrenchef Zarzo opent een Italiaans restaurant op Stratumseind”

Woehoe! Sterrenchef Zarzo opent een Italiaans restaurant op Stratumseind

Valenzia
Ga naar “Had je niet verwacht: dit zijn de populairste kant-en-klaarmaaltijden”

Had je niet verwacht: dit zijn de populairste kant-en-klaarmaaltijden

Aangeboden door Uitgekookt.nl

In onze gids

Ga naar “Joey’s Bakery”

Joey’s Bakery

  • Bergstraat 39
  • Winkelen
  • 09:00 - 18:00
Joey's Bakery

Nu geopend

Ga naar “ZeroForty”

ZeroForty

  • Winkelen
ZeroForty

Nu geopend

Ga naar “MARQUEZA bijoux”

MARQUEZA bijoux

  • Echternachlaan 360
  • Winkelen

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “No Regret 2+1 gratis bij NewFysic Eindhoven”

No Regret 2+1 gratis bij NewFysic Eindhoven

  • NewFysic Eindhoven
  • Geldig t/m 20 juni 2021

Topper

Ga naar “Froyak Opvouwbare wagen € 38,83”

Froyak Opvouwbare wagen € 38,83

  • Action
  • Geldig t/m 15 juni 2021
Ga naar “Alle Heteluchtfriteuses 20% korting”

Alle Heteluchtfriteuses 20% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “Tefal Strijkweken tot 25% korting”

Tefal Strijkweken tot 25% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “Lay-Z Spa Zwembad Havana van € 529 voor € 429”

Lay-Z Spa Zwembad Havana van € 529 voor € 429

  • Praxis
  • Geldig t/m 20 juni 2021

Vacatures

Ga naar “Hoofd horeca bij Dierenrijk”

Hoofd horeca bij Dierenrijk

  • Dierenrijk
  • Fulltime
Dierenrijk

Topper

Ga naar “Bevlogen storemanager? Flying Tiger Copenhagen zoekt jou!”

Bevlogen storemanager? Flying Tiger Copenhagen zoekt jou!

  • Flying Tiger
  • Fulltime
Flying Tiger Eindhoven

Topper

Ga naar “Taxichauffeur / centralist bij Cibatax”

Taxichauffeur / centralist bij Cibatax

  • CIBATAX
  • Parttime
Cibatax
Ga naar “Barmedewerker/host bij Bar Bistro Calypso”

Barmedewerker/host bij Bar Bistro Calypso

  • Bar Bistro Calypso
  • Parttime
Bar Bistro Calypso
Ga naar “Magazijnmedewerker nacht”

Magazijnmedewerker nacht

  • Baanbreed Eindhoven
  • Fulltime/Parttime