Leuk: er is een nieuw pop-up restaurant in de DOMUSDELA

In de nieuwe zaal ‘De Refter’ in DOMUSDELA gaat de hele zomer een pop-up restaurant draaien, lezen we bij het ED. Je kunt vanaf vrijdag 25 juni een hapje eten op de plek waar de paters Augustijnen vroeger hun ontspanningsruimte hadden. 

De eigenlijke refter, of eetzaal van het klooster was aan de overkant van de binnenplaats waar nu brasserie Rita is gevestigd. “Maar op allerlei tekeningen stond ‘refter’ op deze plek. Dus die naam hebben we gehandhaafd”, aldus Anthony O’Bryan van exploitant Hutten Catering.

Herstellen

“Het woord is afgeleid van het werkwoord reficere uit het latijn, wat ‘herstellen’ betekent”, gaat hij verder. “Dat kan hier heel goed, met lekker en gezond eten, met een drankje erbij.” De Refter is ook te huur voor onder andere uitvaarten, bruiloften, concerten, evenementen.

Bron: ED

DOMUSDELA

Kanaalstraat 4, 5611 CT Eindhoven

Nu gesloten

Meer informatie

Meer informatie