Nieuw in het centrum: bij deze zaak komen de frietjes en snacks uit de airfryer

de frietaire
Foto: Jules Paques

Is jouw motto ‘een dag geen friet is een dag niet geleefd’? Dan ben je bij De Frietaire van Jules Paquay (29) aan het goede adres: de zaak opent binnenkort de deuren aan de Nieuwe Emmasingel. Extra bijzonder: de frietjes en snacks komen niet uit het frituurvet, maar uit de airfryer!

De Frietaire is daarmee de eerste frietzaak die volledig op hete lucht gebakken friet en snacks serveert. Volgens Jules levert dat allerlei voordelen op: “Je krijgt veel minder vet en calorieën binnen en het is beter voor het milieu.” Zo kun je toch van je guilty pleasure genieten, maar dan op een gezondere manier.

Het idee

Jules zag de airfryer steeds meer een prominente plek krijgen bij mensen thuis. Daar wilde hij iets mee doen: het idee van De Frietaire was al snel geboren. “Ik had wel een paar eisen: zo moest het net zo lekker en krokant zijn als friet uit het vet, net zo snel gebakken en de capaciteit moest groot zijn.”

Op maat gemaakte airfryer

Jules vond een leverancier die een airfryer kon ontwikkelen die precies aan al zijn eisen voldeed. Jules: “Ik heb er vier ingekocht, daarmee zijn we ook meteen de eerste afnemer, erg spannend voor zowel ons als de leverancier. Per apparaat kunnen we straks 2,5 kilo friet en snacks bakken per 5,5 minuten.”

Tekst loopt door onder de foto >

de frietaire
Foto: Jules Paques

Hip interieur

Niet alleen het concept is vernieuwend, ook het interieur is anders dan je van de gemiddelde cafetaria verwacht. Namelijk supermodern, hip én kei fancy. “We bedachten het samen met een architect”, vertelt Jules. “Het interieur is geïnspireerd op een luchtballon: alles in de zaak refereert naar hete lucht. Zo is de counter in de vorm van een ballon, waarbij de balie het mandje moet voorstellen. Het is allemaal net wat luxer afgewerkt. Zo serveren we ook prosecco en wijn voor bij de friet.”

Eindhovenaren

Of het airfry-concept aan zal slaan bij de Eindhovenaren? Jules: “Het personeel is in ieder geval al enthousiast. Ik merk ook dat veel mensen benieuwd zijn. Nu is het afwachten of het ook daadwerkelijk aanslaat. Mocht het een groot succes zijn, dan liggen er al plannen om vier filialen per jaar te openen in heel Nederland.”

Opening

Benieuwd? Kom dan snel langs om te proeven. De zaak opent 15 januari de deuren. Mocht de lockdown verlengd worden, dan zal de officiële opening verplaatst worden. De kans is wel groot dat je er al terechtkunt voor afhaal. Volg de socials voor de laatste updates!

Lees ook:

  • Wil jij een 'Nieuw in Eindhoven' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Eindhoven.

Meer in deze categorie

Nieuws

Ga naar “24 uur skaten, shoppen en meer: dit evenement brengt Strijp-S ’s nachts tot leven”

24 uur skaten, shoppen en meer: dit evenement brengt Strijp-S ’s nachts tot leven

noman strijp-s
Ga naar “Opgelet! NS gaat staken en dit merk je ervan in Eindhoven”

Opgelet! NS gaat staken en dit merk je ervan in Eindhoven

Treinreizigers Eindhoven Centraal
Ga naar “Van wildpoepen tot rechts inhalen: zoveel hufterboetes zijn uitgedeeld in Eindhoven”

Van wildpoepen tot rechts inhalen: zoveel hufterboetes zijn uitgedeeld in Eindhoven

Politie Eindhoven

In onze gids

Ga naar “Subway Aalsterweg”

Subway Aalsterweg

  • Aalsterweg 18A
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Havaianas slippers vanaf € 14,99”

Havaianas slippers vanaf € 14,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “Alle ventilatoren, airco’s en aircoolers 20% korting € 4,99”

Alle ventilatoren, airco’s en aircoolers 20% korting € 4,99

  • Geldig t/m 28 augustus 2022
Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Alle Coca-Cola of Fanta 8-packs 250 ml van € 4,99 voor € 3,99”

Alle Coca-Cola of Fanta 8-packs 250 ml van € 4,99 voor € 3,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “JBL Flip Essential speaker van € 49,99 voor € 29,99”

JBL Flip Essential speaker van € 49,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022

Vacatures

Ga naar “Ontslagconsulent UWV Eindhoven”

Ontslagconsulent UWV Eindhoven

  • Manpower
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Administratief medewerker UWV Eindhoven”

Administratief medewerker UWV Eindhoven

  • Manpower
  • Fulltime
Ga naar “Online Casino Games Presentator Stakelogic”

Online Casino Games Presentator Stakelogic

  • Manpower
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Opleiding tot buschauffeur”

Opleiding tot buschauffeur

  • Randstad
  • Parttime

Agenda

Ga naar “World of Dinos”

World of Dinos

  • Van 16 jul t/m 28 aug
world of dinosworld of dinos
Ga naar “FeelGood Market”

FeelGood Market

  • Van 17 jul t/m 18 dec
feelgoodmarketfeelgoodmarket
Ga naar “Dutch Design Week”

Dutch Design Week

  • Van 22 okt t/m 30 okt
dutch design week ddw 2021
Ga naar “Marathon Eindhoven”

Marathon Eindhoven

  • Van 8 okt t/m 9 okt
Marathon Eindhoven 2021
Ga naar “Burendag in Eindhoven”

Burendag in Eindhoven

  • 24 september 2022