Advertentie wordt geladen…

Dat wordt lekker! Renske opent deze zomer Ui & Knoflook aan de Frederiklaan

Renske Diemers
Foto: Renske Diemers

Vanaf augustus kunnen we voor de lekkerste maaltijden, borrelplanken, wijntjes en andere lekkernijen terecht in de nieuwe zaak van Renske Diemers. Ui & Knoflook gaat het heten. “Dat zijn dé twee smaakmakers die vaak als eerste de pan in gaan”, legt ze uit. “En dan roept iedereen meteen: ‘wat ruikt het hier lekker!’ Dus ja, die naam dekt absoluut de lading.”

Advertentie wordt geladen…

Toen Renske in februari hoorde dat Eten Zonder Streken ermee stopte, hoefde ze geen twee keer na te denken. “Ik kreeg het nieuws op dinsdag en een dag later hing ik al aan de telefoon met de voormalig eigenaresse. Zij had wat spullen ter overname en die wilde ik graag van haar overnemen. Koelingen, toonbank, kasten en keukenapparatuur, dat soort dingen. De zaak zelf hebben ik en mijn vriend helemaal geschilderd en opnieuw ingericht.

Tekst loopt door onder de Instagrampost

Schaaltjes

Renske runde tot eind 2020 samen met een compagnon een cateringbedrijf. Daarna was het tijd voor wat anders. “Ik ga nu afhaalmaaltijden verkopen. Zowel vlees, vis als vegetarisch en met heel veel groenten. Vier, vijf verschillende maaltijden per week waarschijnlijk. Het is de bedoeling dat het meteen in schaaltjes meegaat die je thuis zo in de oven kunt zetten. Die kun je zelf meenemen, of je krijgt ze van mij.”

Tekst loopt door onder de Instagrampost

Mooie en lekkere producten

Naast maaltijden kun je straks ook borrelhapjes als kaasjes, worstjes en wijn meenemen bij Ui & Knoflook. Ook gaat Renske zelf groenten inmaken, maakt ze jam en verschillende soepen. “Ik ga wel samenwerken met lokale ondernemers en sommige producten zullen biologisch zijn, maar dat is niet per se de insteek. Ik vind het vooral belangrijk dat producten goed, mooi en lekker zijn.”

Ui & Knoflook gaat in augustus open van woensdag tot en met zaterdag. De openingsdatum staat nog niet helemaal vast, maar hou Renskes Instagrampagina in de gaten. En deze site uiteraard!

Lees ook

  • Wil jij een 'Nieuw in Eindhoven' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Eindhoven.

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Vakantie in Eindhoven: deze hotspots wil je niet missen”

Vakantie in Eindhoven: deze hotspots wil je niet missen

eindhoven 18 septemberplein piazza
Ga naar “Whisky Event Eindhoven gaat door dit jaar: dat wordt weer lekker veel proeven”

Whisky Event Eindhoven gaat door dit jaar: dat wordt weer lekker veel proeven

Aangeboden door Van der Heijden Wijnen & Gedistilleerd

Van der Heijden Wijnen en Gedestilleerd
Ga naar “Lekker! Er komt een nieuw Indiaas restaurant aan de Geldropseweg”

Lekker! Er komt een nieuw Indiaas restaurant aan de Geldropseweg

Veera

In onze gids

Ga naar “All Denim Boutique Eindhoven”

All Denim Boutique Eindhoven

  • Bergstraat 36B
  • Winkelen
  • 10:00 - 18:00
All Denim

Nu geopend

Ga naar “StripBteaser”

StripBteaser

  • Edisonstraat 6
  • Winkelen
  • 10:00 - 18:00

Nu geopend

Ga naar “Wanted by DaS”

Wanted by DaS

  • Edisonstraat 17
  • Winkelen
  • 11:00 - 17:00
Wanted by DaS edisonstraat

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Birkenstock slippers € 42,99”

Birkenstock slippers € 42,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 8 augustus 2021
Ga naar “Lenovo Ideapad 3 11,6″ Chromebook € 199,00”

Lenovo Ideapad 3 11,6″ Chromebook € 199,00

  • Lidl
  • Geldig t/m 27 augustus 2021
Ga naar “PHILIPS stofzuiger FC8241/09 € 69,99”

PHILIPS stofzuiger FC8241/09 € 69,99

  • Blokker
  • Geldig t/m 8 augustus 2021
Ga naar “Pore Perfector € 12,99”

Pore Perfector € 12,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 8 augustus 2021
Ga naar “Maybelline mascara van € 34,98 voor € 17,49”

Maybelline mascara van € 34,98 voor € 17,49

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 8 augustus 2021

Vacatures

Ga naar “Assemblagemonteur bij Henkelman”

Assemblagemonteur bij Henkelman

  • Henkelman
  • Fulltime
Henkelman

Topper

Ga naar “Verpleegkundige / Verzorgende IG bij Verpleeghuis Eikenburg”

Verpleegkundige / Verzorgende IG bij Verpleeghuis Eikenburg

  • Sint Annaklooster
  • Parttime
Sint Annaklooster

Topper

Ga naar “Notariskantoor van Luijn zoekt een telefonist/receptionist (m/v)”

Notariskantoor van Luijn zoekt een telefonist/receptionist (m/v)

  • Notariskantoor Van Luijn
  • Fulltime/Parttime
Notariskantoor van Luijn

Topper

Ga naar “Natlab zoekt medewerker in de bediening”

Natlab zoekt medewerker in de bediening

  • Natlab
  • Fulltime/Parttime
natlab

Topper

Ga naar “Medewerker bediening bij Dinner in Motion”

Medewerker bediening bij Dinner in Motion

  • Dinner in Motion
  • Fulltime/Parttime
Dinner in Motion

Topper