Hapje eten in Eindhoven: dit is het verschil tussen een bistro, grand café en brasserie

Even lekker een hapje eten in Eindhoven? Goed idee! Je strijkt neer op een terrasje bij grand café De Wildeman, bij brasserie Rita of bij bistro Sophie. Maar… Wat is nou eigenlijk het verschil tussen die drie soorten horecazaken?

En dan hebben we in Eindhoven ook nog verschillende ‘gewone’ restaurants, trattoria’s en gastrobars. Na het lezen van dit artikel weet jij precies het verschil tussen deze verschillende horecazaken.

Bistro

Misschien heb je wel eens een hapje gegeten in Bistro Sophie of Bistro Le Goût in Eindhoven. Soms wordt het op de Franse wijze bistrot geschreven, maar dat maakt voor de inhoud van de horecazaak niet uit.

Een bistro komt het dichtst in de buurt bij een ‘gewoon’ restaurant. Het verschil is dat er in een bistro altijd een bar in de zaak staat. Andere woorden voor een bistro zijn eetcafé en een petit restaurant. In België wordt voor een bistro ook wel eens het woord taverne gebruikt.

Eten in een bistro

Maar wat kun je verwachten van het eten in een bistro? Denk aan simpele, maar smaakvolle gerechten zoals een steak met frites, uiensoep en stoofvlees. Uiteraard verschilt de kaart per bistro, maar vaak zijn er Franse gerechten op te vinden.

Wist-je-datje

Nog even een leuk wist-je-datje: een bistro komt oorspronkelijk niet uit Frankrijk. Het is een Russische ‘uitvinding’. Het Russische woord bystrò betekent ‘snel’. In Frankrijk werd het concept rond 1815 ingevoerd en in Nederland openden de eerste bistro’s rond 1960.

Bistro Sophie

4,7
(321)

Wilhelminaplein 14, 5611 HE Eindhoven

Nu geopend

Meer informatie

Bistro Le Goût

Dommelstraat 32, 5611 CL Eindhoven

Nu geopend

Meer informatie

Bar Bistro Calypso

4,5
(510)

Stratumseind 83, 5611 ER Eindhoven

Nu geopend

Meer informatie

Brasserie

De stap van een bistro naar brasserie is niet zo groot. Het is ook een eetgelegenheid waar iedereen welkom is, net zoals bij een brasserie. Wat wel een verschil is, is dat je bij een brasserie de hele dag door, tot ’s avonds laat terecht kan voor een hapje en drankje.

Eten in een brasserie

Vaak eet je in een brasserie een los gerecht met een drankje erbij. Je hebt er vaak geen menu’s met meerdere gangen, maar enkel losse gerechten. De kaart komt overeen met die van een bistro, met soms wat luxere gerechten zoals biefstuk, oesters, ganzenlever en kreeft.

Wist-je-datje

Een brasserie is het Franse woord voor brouwerij. De brasserie komt eigenlijk uit de Franse regio Elzas en stamt af van het Duitse Brauhaus: een brouwerij met een café, waar je het gebrouwen bier ter plekke kon drinken. 

Soms vind je een brasserie op een bijzondere locatie. De Eindhovense Brasserie Rita ligt in het voormalig klooster Mariënhage, tegenwoordig bekend als DomusDELA. Je eet hier dus in een historisch gebouw.

Brasserie ’t Zusje

4,4
(1,3k)

Ten Hagestraat 2 , 5611 EG Eindhoven

Nu geopend

Meer informatie

Brasserie Rita

4,6
(9)

Kanaalstraat 4, 5611 CT Eindhoven

Nu geopend

Meer informatie

Grand café

Goed, we weten allemaal wel wat een café is, maar wat is dan een grand café? Het grote verschil is dat je hier juist overdag naar toe gaat. Waar je in een normaal café ’s avonds tot diep in de nacht drankjes blijft bestellen, bestel je bij een grand café in het zonlicht een lekker kopje koffie met gebak. Ook heeft een grand café vaak wat lectuur liggen, zodat je rustig een krantje kunt lezen.

Eten in een grand café

In een grand café kun je perfect terecht voor een koffietje, thee met gebak of een lekker wijntje. Daarnaast kun je er vaak ontbijten of lunchen met verschillende broodjes, soepen en salades. Meer zin in een hamburger of saté? Dat is ook vaak te verkrijgen in deze zaken, zoals bij Grand Café Centraal, De Wildeman of Plein 4.

Wist-je-datje

Wist je dat in het pand van Plein 4 vroeger de Danssalon zat? Misschien ging jij in deze discotheek wel los als jongere en roept dat nostalgische gevoelens op.

Grand Café Centraal

4,1
(1,0k)

Markt 8, 5611 EB Eindhoven

Nu geopend

Meer informatie

Grand Café Plein 4

Stationsplein 4, 5611 AB Eindhoven

Nu geopend

Meer informatie

Trattoria en gastrobar

In Eindhoven zijn we verwend, want we hebben nog heel wat meer eetgelegenheden. Denk maar aan Trattoria Mangiare en Gastrobar Luzt. Een korte uitleg!

Trattoria

Een trattoria is een vaak een Italiaans familierestaurant waar iedereen welkom is. Lekker laagdrempelig met smakelijke gerechten zoals pasta’s, soepen en stoofschotels. Heb jij bijvoorbeeld wel eens bij Trattoria Manca of Mangiare gegeten?

Tekst gaat verder onder de bedrijfspagina’s >

Trattoria Manca

Hoogstraat 76 , 5615 PR Eindhoven

Nu gesloten

Meer informatie

Trattoria Mangiare

4,5
(1,3k)

Kleine Berg 67-A, 5611 JT Eindhoven

Nu geopend

Meer informatie

Gastrobar

Gastrobar is de Nederlandse benaming voor de Engelse gastropub. De bekendste gastrobars in Nederland zijn waarschijnlijk die van Ron Blaauw. Hij startte met Ron Gastrobar, waarna nog drie andere zaken volgden. De keukens zijn anders, maar de formule is hetzelfde: laagdrempelig, met veel kleine gerechtjes die je met elkaar kan delen. Denk daarbij aan asperges, pasteitjes en salades.

Luzt Gastrobar

5,0
(32)

Markt 19, 5611 EC Eindhoven

Nu geopend

Meer informatie

(Bron: culy.nl)

Lees ook:

Meer in deze categorie

Mysteries

Ga naar “Griekse letters in een Eindhovense kerk? Zo komen ze daar terecht”

Griekse letters in een Eindhovense kerk? Zo komen ze daar terecht

Alfa omega kerk Eindhoven
Ga naar “Stoepkrijtkunst op Strijp-S: Dit is waarom!”

Stoepkrijtkunst op Strijp-S: Dit is waarom!

Stoepkrijtkunst Strijp-S
Ga naar “Mysterie opgelost: daarom staat die grote beer op de Markt in Eindhoven”

Mysterie opgelost: daarom staat die grote beer op de Markt in Eindhoven

In onze gids

Ga naar “Subway Aalsterweg”

Subway Aalsterweg

  • Aalsterweg 18A
  • Restaurants en horeca
  • 09:00 - 21:00

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Fletcher bestaat 25 jaar! € 25,00”

Fletcher bestaat 25 jaar! € 25,00

  • Geldig t/m 2 oktober 2022
Ga naar “Teddy rugtas of shopper € 8,99”

Teddy rugtas of shopper € 8,99

  • Geldig t/m 2 oktober 2022
Ga naar “PLUS Nederlandse Aardappelen van € 5,09 voor € 2,99”

PLUS Nederlandse Aardappelen van € 5,09 voor € 2,99

  • Geldig t/m 1 oktober 2022
Ga naar “Jack & Jones hoodie € 17,99”

Jack & Jones hoodie € 17,99

  • Geldig t/m 2 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Medewerker Bediening bij MR. CHANG”

Medewerker Bediening bij MR. CHANG

  • MR.CHANG
  • Fulltime/Parttime
Mr Chang

Topper

Ga naar “Medewerker Drukkerij”

Medewerker Drukkerij

  • Tempo-Team
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Medewerker bedrijfsrestaurant DAF Eindhoven”

Medewerker bedrijfsrestaurant DAF Eindhoven

  • Tempo-Team
  • Parttime
Ga naar “Taxi Chauffeur Personenvervoer/ Instellingenvervoer”

Taxi Chauffeur Personenvervoer/ Instellingenvervoer

  • Transdev
  • Parttime
Ga naar “GGD Vaccinatie en Optrekker medewerker”

GGD Vaccinatie en Optrekker medewerker

  • Maandag®
  • Fulltime/Parttime

Agenda

Ga naar “FeelGood Market”

FeelGood Market

  • Van 17 jul t/m 18 dec
feelgoodmarketfeelgoodmarket
Ga naar “Dutch Design Week”

Dutch Design Week

  • Van 22 okt t/m 30 okt
dutch design week ddw 2021
Ga naar “Marathon Eindhoven”

Marathon Eindhoven

  • Van 8 okt t/m 9 okt
Marathon Eindhoven 2021
Ga naar “Chocolademeditatie”

Chocolademeditatie

  • Van 23 sep t/m 25 nov
Chocolademeditatie EindhovenChocolademeditatie Eindhoven
Ga naar “Popronde Eindhoven”

Popronde Eindhoven

  • 30 september 2022
poprondepopronde