Advertentie wordt geladen…

Nieuw in Eindhoven: Saladebar De Asperger

Saladebar Asperger

Yes, we hebben er weer een heel fijn eetadresje bij in Eindhoven. Vanmorgen opende saladebar De Asperger haar deuren. Een saladebar? Dat klinkt geweldig goed, dus we gingen meteen even een kijkje nemen.

Advertentie wordt geladen…

We moesten wel heel even zoeken, want het is geen alledaagse plek voor een nieuwe hotspot. Tussen het UWV en de Boschdijk ligt een klein straatje: Bogert. En dáár moet je dus zijn.

Wat een binnenkomer!

Eenmaal gevonden zien we een mooie ruimte met veel ramen, en als we de deur opentrekken worden we getrakteerd op een waanzinnig lekkere geur. Meteen benieuwd waar die vandaan komt. Maar eerst gaan we even zitten met kersverse eigenaresse Iris Ritzen. Want deze saladebar heeft een bijzonder verhaal.

Naast een plek waar je kunt smullen is het ook een arbeidstrainingsplek voor mensen met een vorm van autisme. Iris: “Voor sommigen is het een dagbesteding en voor anderen een activeringsproject, op weg naar een reguliere werkplek.”

Overzichtelijk

Bij het zoeken naar de juiste locatie heeft Iris rekening gehouden met de toekomstige werknemers. “Dit plekje is natuurlijk een stuk overzichtelijker dan de binnenstad en dat geeft een gevoel van veiligheid. Het is trouwens ook tijd voor wat meer leven in de brouwerij in dit toch wel grauwe kantoorgebied.”

Die overzichtelijkheid zien we ook terug in het menu. “Elke dag hebben we vier verschillende salades en een soepje”, vertelt Iris. “Om een idee te krijgen; vandaag staan er onder meer een California roll bowl met rijst en zalm, een gerookte kip wrap en een kokos/sambalsoep op het menu.” Ahaa, dat laatste verklaart dus die goeie geur!

Betalen per schep

Maar je kunt ook je eigen salade samenstellen met de ingrediënten van de dag. Je betaalt dan per schep en kunt het zo gevuld en duur maken als je zelf wil. Er is ruim keus voor zowel veganisten als bourgondiërs en alles daartussen. Eventueel met (Libanees) broodje als extraatje.

En hoe zitten we erbij?

Er is ruimte om je zelf bij elkaar gesprokkelde salade ter plekke op te peuzelen. Een relaxte loungehoek en comfortabele stoelen waar je meteen in wil ploffen maken dat wel heel aantrekkelijk. Ben je met een grotere groep, dan kun je ook een hele ruimte afhuren. Toch wel heel handig voor al die kantoren om de hoek.

Maar je kunt je maaltje ook meenemen. Handig als je even tussendoor een lunch wil halen als je aan het werk bent. En neem je je eigen lunchbox en/of thermosfles mee om die te laten vullen, dan krijg je korting. Handig en fijn voor het milieu!


Saladebar De Asperger

De Bogert 4, 5612 LZ Eindhoven

Nu gesloten

Meer informatie

[mc4wp_form id=”13″]

  • Wil jij een 'Nieuw in Eindhoven' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Eindhoven.

Saladebar De Asperger

De Bogert 4, 5612 LZ Eindhoven

Nu gesloten

Meer informatie

Saladebar De Asperger

De Bogert 4, 5612 LZ Eindhoven

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Hoogste Tijd switcht naar volledig vegan menu: ‘Het was tijd om met iets nieuws te komen’”

Hoogste Tijd switcht naar volledig vegan menu: ‘Het was tijd om met iets nieuws te komen’

hoogste tijd
Ga naar “Jammer! Doek valt na tien jaar voor Spaans restaurant Señora Rosa”

Jammer! Doek valt na tien jaar voor Spaans restaurant Señora Rosa

senora rosa
Ga naar “Son brengt de Cariben naar Eindhoven: ‘Onze satésaus moét je geproefd hebben’”

Son brengt de Cariben naar Eindhoven: ‘Onze satésaus moét je geproefd hebben’

Tropical Bites

In onze gids

Ga naar “ZeroForty”

ZeroForty

  • Winkelen
ZeroForty

Nu geopend

Ga naar “MARQUEZA bijoux”

MARQUEZA bijoux

  • Echternachlaan 360
  • Winkelen

Nu geopend

Ga naar “MARQUEZA bijoux”

MARQUEZA bijoux

  • Echternachlaan 360
  • Winkelen
MARQUEZA bijoux

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “No Regret 2+1 gratis bij NewFysic Eindhoven”

No Regret 2+1 gratis bij NewFysic Eindhoven

  • NewFysic Eindhoven
  • Geldig t/m 20 juni 2021

Topper

Ga naar “Alle Heteluchtfriteuses 20% korting”

Alle Heteluchtfriteuses 20% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “Lay-Z Spa Zwembad Havana van € 529 voor € 429”

Lay-Z Spa Zwembad Havana van € 529 voor € 429

  • Praxis
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “Tefal Strijkweken tot 25% korting”

Tefal Strijkweken tot 25% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 20 juni 2021
Ga naar “PHILIPS Airfryer XXL van € 199 voor € 179”

PHILIPS Airfryer XXL van € 199 voor € 179

  • BCC
  • Geldig t/m 20 juni 2021

Vacatures

Ga naar “Hoofd horeca bij Dierenrijk”

Hoofd horeca bij Dierenrijk

  • Dierenrijk
  • Fulltime
Dierenrijk

Topper

Ga naar “Bevlogen storemanager? Flying Tiger Copenhagen zoekt jou!”

Bevlogen storemanager? Flying Tiger Copenhagen zoekt jou!

  • Flying Tiger
  • Fulltime
Flying Tiger Eindhoven

Topper

Ga naar “Taxichauffeur / centralist bij Cibatax”

Taxichauffeur / centralist bij Cibatax

  • CIBATAX
  • Parttime
Cibatax
Ga naar “Barmedewerker/host bij Bar Bistro Calypso”

Barmedewerker/host bij Bar Bistro Calypso

  • Bar Bistro Calypso
  • Parttime
Bar Bistro Calypso
Ga naar “Zelfstandig werkend kok bij Natlab”

Zelfstandig werkend kok bij Natlab

  • Natlab
  • Fulltime/Parttime
eindhoven natlab bioscoop