Tof! Dit Eindhovense restaurant gaat samenwerken met topchef Ryan

Al jaren is restaurant Geronimo in Eindhoven dé hotspot voor een culinaire avond vol verrassingen. Het restaurant tilt het menu nu naar een nog hoger niveau met de hulp van chef Ryan Bahadoer. Samen met chef Joost worden nieuwe spectaculaire gerechten bedacht en gemaakt. En dat alles natuurlijk met bijpassende wijnen en de unieke sfeer van het restaurant.

Een hoger niveau

Met hulp van Ryan willen ze bij Geronimo het menu naar een hoger niveau tillen. “We hebben altijd al op topniveau gekookt, maar dat gaan we samen met hem doorzetten”, vertelt Joost. “Er is zoveel chemie in onze samenwerking: alles gaat als vanzelf.” Ook Ryan zelf is blij dat hij zijn plek heeft gevonden bij restaurant Geronimo. “Ik heb mijn plek gevonden hier. Er is ruimte voor mijn creativiteit en dat is precies wat er zo mooi is aan koken”, vertelt hij.

Lees verder onder de foto >

Fusion cooking

Wat je kunt verwachten bij Geronimo? Fusion cooking, oftewel een stijl van koken waarin allerlei culinaire elementen en tradities worden gecombineerd. Bij Geronimo wordt bovendien gewerkt met dagverse producten. Kies je gerechten van de menukaart of laat je verrassen met een menu van drie, vier, vijf of zes gangen. “We willen mensen verwennen en in de watten leggen”, vertelt Joost. “Een avondje bij ons is echt een culinaire beleving.”

Catering en bezorging

Ook pakt het team van Geronimo het thuisbezorgen weer op onder de naam Geronimo by Ryan. Want die unieke gerechten moet je overal kunnen beleven! Ze gaan zelf bezorgen aan huis, dus als je de deur niet uit wil komt die culinaire avond vol verwennerij gewoon naar jou. Je kunt Geronimo trouwens ook inschakelen voor catering en koken aan huis. Leuk voor een bijzonder feest of zakelijke bijeenkomst!