Deze brasserie vertelt een bijzonder verhaal én je stelt er zelf je menu samen

We kunnen weer naar het restaurant! Hét moment om een tafel te reserveren bij Brasserie Rita, het best bewaarde geheim – maar niet lang meer – van Eindhoven. Hier in voormalig Augustijnenklooster Mariënhage geniet je in het culinaire hart van DOMUSDELA van een heerlijke lunch, uitgebreid diner of gezellige borrel. Op deze adembenemende plek is de historie overal voelbaar. En er is meer, want Rita vertelt een bijzonder verhaal.

Grote kans dat chefkok Ron van de Wiel, die je misschien kent van restaurant The Fat Angel, bij je aan tafel komt om je welkom te heten en om toelichting te geven. Hij en zijn team koken Franse klassieke gerechten, gecombineerd met moderne smaken uit verschillende wereldkeukens. Denk aan zwaardvis met yoghurt en grappa, steak tartaar met atjar en piccalilly en wat dacht je van pompoen met parelgort en chutney. Fine dining met een twist dus.

Kennismaken met de dinerkaart

Op de uitgebreide borrelkaart vind je kleinere bites en een selectie mooie wijnen en een uitgebreide (speciaal)bierkaart. Je kunt ook kiezen voor een smaakvolle twee-, of driegangenlunch, bestaande uit gerechten die in de avond geserveerd worden. Dat is nog eens lekker lunchen!

Tekst gaat verder onder de foto >

Stel zelf je gangen samen

De dinerkaart is niet zomaar een kaart. De gerechten zijn ingedeeld in categorieën: Uit de zee, Van het Land en Uit de tuin. Per categorie zijn er vijf gerechten en elk gerecht is qua portionering even groot. Jij stelt zelf jouw drie-, vier-, vijf-, of zesgangendiner samen met deze gerechten en die van de dessertkaart. En er is meer, want naast de gerechten zelf kies je ook de volgorde waarin je ze geserveerd wilt hebben. Desgewenst kan de keuken je hierbij adviseren.

Bijpassende wijnen

Wil je bij elk gerecht een bijpassende wijn? Brasserie Rita heeft verschillende wijnarrangementen. De bediening vertelt je er graag meer over en voorziet je van advies wanneer je wat anders wilt proberen. De menukaarten wisselen twee keer per jaar en naast de à la carte gerechten is er het vaker wisselende, seizoensgebonden Rita’s choice-verrassingsmenu.

Tekst gaat verder onder de foto’s >

Opvallende details

Wat opvalt in de Brasserie, is de bijzondere inrichting met opvallende details. Naast de gouden muren, zie je bijen terugkomen en ook rozen hebben een prominente plek in het interieur. Dat heeft alles te maken met het bijzondere verhaal van de vrouw naar wie deze plek werd vernoemd: de Heilige Rita van Cascia.

Iedereen is welkom bij Rita

De Heilige Rita is het toonbeeld van vergevingsgezindheid en verdraagzaamheid. Zoals Rita zich ontfermde over eenieder die haar aanroept, ontfermt Brasserie Rita zich over haar gasten. Dit met oprechte gastvrijheid, smaakvolle gerechten en op een historische plek waar nieuwe herinneringen ontstaan. Het maakt niet uit wat je afkomst of gemoedstoestand is: hier is iedereen welkom!

Tekst gaat verder onder de foto’s >

Historie en heden komen samen

Brasserie Rita bevindt zich op een plek waar historie en het heden samenkomen. In DOMUSDELA zijn twee ceremoniehuizen voor events, feesten, bruiloften, uitvaarten en concerten. Er zijn vier vergaderzalen voor zakelijke meetings en er is het luxe Boutique Hotel Mariënhage.

Er is dus altijd wat te beleven op deze bijzondere plek. Kom langs en neem plaats in de sfeervolle brasserie, de botanische serre of op het grote terras in de binnentuin. Wil je komen lunchen, dineren of borrelen? Reserveer hier een tafel of loop gezellig binnen!