Ede

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Dit restaurant komt in het oude EHBO-gebouw van de ENKA-fabriek

Door Hanneke van Olst 13 november 2019

Een compleet nieuwe wijk, heel wat nieuwe woningen met bewoners, scholen: de nieuwe Enkawijk heeft al heel veel, maar nog niet echt een restaurant. Die gaat er wel komen. 

In de wijk Enka heb je al De Fietser, maar dat is meer een café. Echt uiteten kan daar niet, maar dat kan straks wel in het nieuwe restaurant. In het EHBO-gebouw van de oude ENKA-fabriek komt een zogeheten DLC-restaurant, waarbij DLC staat voor Daily Local Cooking. Het EHBO-gebouw staat in het hart van de wijk, in Het Carré (bij de muur met de schuine puntdaken en het ronde prieeltje).

Zo zag het ‘Medische Dienstgebouw’ eruit in 2002: 

Foto: Willem van Welie
Foto: Willem van Welie
Foto: Willem van Welie

Huiselijk restaurant en niet te duur

De producten komen dus de regio en zijn seizoensgebonden. Verder wordt biologisch gekookt en zijn de maaltijden niet te duur, zegt eigenaar Teka Groep tegen De Gelderlander. Het wordt een huiselijk restaurant met een warme sfeer. Naast een diner kun je er ook gewoon een kopje koffie met stukje taart eten.

Teka groep

Het was de bedoeling dat het eind 2019 zou openen, maar het project heeft vertraging opgelopen. Wanneer het wel opent, is nog niet bekend. Het gebouw is opgekocht door Teka Groep uit Barneveld. Zij zijn bekend vanwege hun horecagelegenheden op bijzondere locaties; panden met een verhaal. Niet het hele gebouw gaat gebruikt worden als restaurant, maar een gedeelte.

Lees en bekijk ook:

Kijktip: de ENKA-fabriek is te zien in Andere Tijden

Yes, pak je agenda er maar bij want Ede van vroeger gaat op tv verschijnen. De ENKA-fabriek heeft ee...

Toen in Ede: wij nog de grootste fabriek van het land hadden – deel 1

De aller- allergrootste fabriek van het Nederland van eind jaren twintig stond niet in Rotterdam, ma...

Museumplein, de oude ENKA-fabriek en Bernardo’s: dit is Ede in emoji’s

Heb jij de emoji-kaart van Mathieu van Woerkom al voorbij zien komen op sociale media? Iedere emotic...

 

  • Wil jij een 'Nieuw in Ede' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Ede.

adv.