Mysterie opgelost: hier diende de kelder bij Kasteel Hoekelum voor

Kelder Landgoed Hoekelum
Foto: indebuurt Ede

In het bos van Landgoed Hoekelum, vlakbij het kasteel, is een mysterieuze kelder te vinden. Voer voor spannende verhalen natuurlijk, maar waar diende deze kelder echt voor?

Een kort paadje brengt je naar een stenen poort met ijzeren hek. Je kunt door de spijlen van het hek heen kijken, maar het enige wat je ziet is duisternis. In de kelder is het pikkedonker.

Voorloper van de diepvries

Zaten er mensen ondergedoken vroeger? Was het een gevangenis? Nee, het antwoord is een stuk minder spannend: dit was vroeger een ijskelder. Voor er diepvriezers en koelkasten bestonden, lieten veel welgestelden bij hun buitenplaats (Kasteel Hoekelum is eigenlijk geen kasteel maar een buitenplaats) een ijskelder bouwen. In de winter hakte de tuinman ijsblokken uit de vijvers op het landgoed. Deze blokken werden in de ijskelder opgestapeld en overgoten met water. Zo ontstond één groot, compact blok ijs. In de zomer genoot de eigenaar van de buitenplaats van gekoelde wijn, vlees, fruit of groenten.

Hoe bleef het ijs koud?

In sommige ijskelders kon het ijs twee zomers bewaard worden. Dat komt doordat een dikke laag aarde de kelder isoleerde, waarop er schaduwrijke bomen op en omheen werden geplant. De dikke bakstenen muren en eventuele spouwruimtes werden met turf geïsoleerd. Vaak had de kelder twee deuren om zoveel mogelijk warme lucht buiten te sluiten. Smeltwater werd afgevoerd via goten of liep in de grond weg. Vochtige lucht werd afgevoerd via ventilatiegaten.

Overigens heeft de ijskelder in dit tijdperk vol vrieskasten nog steeds een doel: er overwinteren vleermuizen. De gerestaureerde ijskelder van Hoekelum is een fijn winterverblijf voor ze.

Stuur kerstkaarten naar De Hartenberg

Doe mee en stuur een (gratis) kerstkaart

De kerstkaartenactie is terug: stuur een kerstgroet naar bewoners en verzorgers van De Hartenberg

Meer in deze categorie

Mysteries

Ga naar “Wapperende vlaggen en klokgelui: dit wordt op 7 december gevierd in Ede”

Wapperende vlaggen en klokgelui: dit wordt op 7 december gevierd in Ede

Ga naar “Hier kom je uit als je vanaf Ede een gat graaft dwars door de wereldbol”

Hier kom je uit als je vanaf Ede een gat graaft dwars door de wereldbol

Ga naar “Mysterie (on)opgelost: wie maakt deze mozaïekjes die overal in Ede hangen?”

Mysterie (on)opgelost: wie maakt deze mozaïekjes die overal in Ede hangen?

In onze gids

Ga naar “Het SmaakPark”

Het SmaakPark

  • Verbindelaarsweg 51
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Planken Wambuis”

Planken Wambuis

  • Verlengde Arnhemseweg 146
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Planken Wambuis

Nu gesloten

Ga naar “7 Continenten”

7 Continenten

  • Achterdoelen 25
  • All you can eat
  • Gesloten
7 Continenten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “10 % korting op alle Hifu-behandelingen”

10 % korting op alle Hifu-behandelingen

  • Lady Glow by Aida de Jong
  • Geldig t/m 30 januari 2022

Topper

Ga naar “Gratis waardebepaling van je woning”

Gratis waardebepaling van je woning

  • Domicilie makelaars Ede
  • Geldig t/m 31 december 2021
Ga naar “Gratis hypotheekgesprek bij Domicilie Hypotheken”

Gratis hypotheekgesprek bij Domicilie Hypotheken

  • Domicilie makelaars Ede
  • Geldig t/m 31 december 2021
Ga naar “Teddy lounge pak € 14,99”

Teddy lounge pak € 14,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 december 2021
Ga naar “Alle Lurpak van € 5,10 voor € 2,55”

Alle Lurpak van € 5,10 voor € 2,55

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 12 december 2021

Vacatures

Ga naar “Werkvoorbereider Beveiliging | Sales | 2.500 – 3.600”

Werkvoorbereider Beveiliging | Sales | 2.500 – 3.600

  • WR.nl Solliciteren
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Receptionist(e)”

Receptionist(e)

  • Gewoon Merel
  • Fulltime
Ga naar “Planner”

Planner

  • Vilente – De Klinkenberg
  • Parttime
De Klinkenberg
Ga naar “Operator dagdienst”

Operator dagdienst

  • Van Nes + Plaisier personeelsdiensten b.v.
  • Fulltime
Ga naar “Supply Chain en Operations Controller”

Supply Chain en Operations Controller

  • Riedel BV
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Kerstavond met het ADEM Project op 9 december in Bennekom”

Kerstavond met het ADEM Project op 9 december in Bennekom

  • 9 december 2021