7 x ken je deze Edese lekkernijen al?

Door Hanneke van Olst 19 mei 2019

Er is veel lekkers te krijgen in onze stad: lekkernijen die alleen in Ede en/of omgeving gemaakt worden. Wij van indebuurt Ede vroegen jullie naar Edese lekkernijen en kregen behoorlijk wat reacties. Samen met jou maken we een toertje langs de exclusief Edese (of Veluwse) haute cuisine! Heb jij deze lekkernijen al geproefd? 

<< < Pagina 1 / 8 >
⟵ swipe swipe ⟶

Heidekoek

In aanloop naar de zomer maken en verkopen wij weer HEIDEKOEKEN. Dit omdat het helemaal bij onze streek hoort.Een…

Posted by Ambachtelijke bakkerij ten Veen on Thursday, June 6, 2019

Echt Edes zijn ze niet, maar Ede heeft heel wat heide dus mogen we de Heidekoeken best meerekenen, vinden wij. Naast Drentse Heidekoeken zijn er ook Veluwse Heidekoeken. Het recept voor Heidekoeken vind je hier. Vanaf juni ongeveer zijn de Heidekoeken weer verkrijgbaar bij de bakker.

Edeneesje

Edeneesje
Foto: indebuurt Ede

Een Edeneesje is écht Edes (what’s in the name?). Dit is een gebakje van zacht schuim met mokka ertussen. Het is alleen bij Bakkerij ten Veen (vroeger Bakkerij Onnink, aan de Maanderweg) te verkrijgen. Overigens heeft deze bakker nog iets wat je moet proberen als Edenaar: Binnenveldbrood.


Meer over Bakkerij ten Veen Maanderweg ontdekken?

Bakkerij ten Veen Maanderweg bakkers

Nu gesloten08:30 - 17:45

Maanderweg 21, Ede

Bekijk meer:bakkers

Het Edenoartje

De Heidebrouwerij heeft een Edes biertje bedacht: het Edenoartje. Dit is een fris biertje met licht-pittige afdronk. Het is een amberkleurig speciaalbier met een alcohol percentage van 5,5% dat wordt gebrouwen uit zuiver bronwater, mout van de Wageningse Eng en Veluwse Heidehoning.


Meer over De Heidebrouwerij ontdekken?

De Heidebrouwerij brouwerijen

Venturistraat 12a, Ede

Bekijk meer:brouwerijen

Gelderse Verleiding

Foto: Facebook Echte Bakker van der Veer

Geen Edes product, maar een Veluws streekproduct. De Gelderse Verleiding is te krijgen bij Bakkerij van der Veer (Kuiperplein) en verkozen tot beste streekproduct van Gelderland in 2014. Het is een luxe broodje met mokka-walnotendeeg, gevuld met Zwitserse room en verrijkt met rozijnen en suiker. Geloof ons, absoluut heerlijk.


Meer over Echte Bakker van der Veer ontdekken?

Echte Bakker van der Veer bakkers

Nu gesloten08:00 - 17:30

Brouwerstraat 116, Ede

Bekijk meer:bakkers

Pannegies

Foto: Ede aan de Kook

Ook geen typisch product uit Ede, maar van de Veluwe: Pannegies. Dit is een vleesstoofpot. Vroeger liepen er veel schapen op de Veluwe en vaak zat er dan ook lamsvlees in de Pannegies. Het werd veel gegeten op de Veluwe en was relatief goedkoop en makkelijk te bereiden. Ken je het verhaal achter de naam van Pannegies trouwens al?

Hoekelums Bruggetje

Foto ter illustratie: Unsplash

De Bennekomse bakker Mekking heeft een geliefd streekproduct in het assortiment: Hoekelums Bruggetje. Ook kun je hier een Kostersteen en Bennekommertje kopen. Wat dat voor heerlijkheden zijn, is een verrassing. Probeer maar uit bij een bezoekje aan Bennekom!


Meer over Banketbakkerij Mekking ontdekken?

Banketbakkerij Mekking bakkers

Nu gesloten08:00 - 18:00

Dorpsstraat 46, Bennekom

Bekijk meer:bakkers

Edesedip

Zuivelhoeve
A. Breeman

Zuivelhoeve heeft vestigingen door het hele land, maar er is vast maar één filiaal dat de Edese dip verkoopt. Deze dipsaus is heerlijk om stokjes in te dopen. Het is een huisgemaakte dip, gekruid en op basis van roomkaas. Jummie!


Meer over Zuivelhoeve Ede ontdekken?

Zuivelhoeve Ede kaaswinkels

Nu gesloten08:00 - 18:00

Grotestraat 57, Ede

Bekijk meer:kaaswinkels

Lees ook:

Heideweek

Hier is ‘ie dan: de ultieme Edese bucketlist

Er zijn zó veel dingen die jij, lieve Edenaar, in onze plaats kunt doen en beleven. Daarom hier een ...
<< < Pagina 1 / 8 >
⟵ swipe swipe ⟶

adv.