Super tof: dit Dordtse bedrijf maakt oesterzwammen met jouw koffieprut

Kwekersgilde Patrick Asmawidjaja - Oesterzwammen op koffiedik - indebuurt Dordrecht
Foto: Facebook Kwekersgilde

Koffieprut, dat gooi je toch gewoon weg? Nou, niet als het aan het Kwekersgilde ligt. Patrick Asmawidjaja van de Dordste start-up weet namelijk wel iets te doen met dat koffieafval: het is namelijk perfect om oesterzwammen op te groeien. En nu gaat hij samenwerken met mede-Dordtenaren en -ondernemers Selecta, Pelican Rouge Coffee Roasters en Cirkellab.

Spot jij Patrick in de stad?

Vanaf deze week kun je de elektrische bakfiets van Patrick door de stad zien fietsen. Hij gaat namelijk koffiedik ophalen bij het stadskantoor aan de Spuiboulevard, een proeflocatie voor de nieuwe samenwerking. Gaat de proef goed, dan willen de samenwerkende organisaties koffieprut ophalen bij andere gemeentelijke locaties binnen de Drechtsteden.

Het artikel gaat verder onder de insta-post.

Van ‘trash’ naar ‘treasure’

Maar waar doen ze nou al die moeite voor? Ze willen graag de kringlopen sluiten en circulaire businessmodellen opschalen. In Jip en Janneke-taal: ervoor zorgen dat afval wordt hergebruikt en er uiteindelijk geen afval meer bestaat. Ze zeggen niet voor niets: ‘one man’s trash is another man’s treasure’.

Best gaaf

Kwekersgilde werkt al samen met Dordtse horecagelegenheden voor zowel het ophalen van koffiedik als het leveren van paddenstoelen. Het kan dus zomaar dat dat kopje koffie dat je dronk bij Daantje zorgt voor de oesterzwammen op je roti bij BroodBar Boer’n Bontje. En dat vinden we best wel gaaf.

Lees ook:

Meer in deze categorie

Bedrijvigheid

Ga naar “Maarten is fulltime muzikant: ‘Mijn dochters vinden het gaaf dat ik mijn geld verdien met spelen’”

Maarten is fulltime muzikant: ‘Mijn dochters vinden het gaaf dat ik mijn geld verdien met spelen’

Maarten Teekens muzikant Dordrecht
Ga naar “Solliciteren maar: 5 x deze Dordtse bedrijven zoeken jou”

Solliciteren maar: 5 x deze Dordtse bedrijven zoeken jou

DOK Bar & Bites - indebuurt Dordrecht
Ga naar “Sayenna nam cadeaushop Winsa van haar ouders over: ‘Klanten vragen nog steeds waar mijn moeder is’”

Sayenna nam cadeaushop Winsa van haar ouders over: ‘Klanten vragen nog steeds waar mijn moeder is’

Sayenna Chiang - cadeauwinkel Winsa Voorstraat

In onze gids

Ga naar “Toko Y-von”

Toko Y-von

  • Admiraalsplein 7
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Toko Y-von

Nu gesloten

Ga naar “Jack’s Steakhouse”

Jack’s Steakhouse

  • Baanhoekweg 50
  • Argentijnse restaurants
  • Gesloten
Jack's steakhouse

Nu gesloten

Ga naar “Paviljoen de Viersprong”

Paviljoen de Viersprong

  • Noorder Elsweg 6/A
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Zwemmen in Dordrecht Viersprong

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “High Tea met korting”

High Tea met korting

  • Bakker Bart Dordrecht
  • Geldig t/m 31 oktober 2021
Ga naar “4 + 2 gratis bij Allenbrand’s Gourmet Popcorn”

4 + 2 gratis bij Allenbrand’s Gourmet Popcorn

  • Allenbrand’s Gourmet Popcorn
  • Geldig t/m 31 oktober 2021
Ga naar “20% pre-order korting”

20% pre-order korting

  • Magical Gifts
  • Geldig t/m 31 oktober 2021
Ga naar “Win een feestpakket”

Win een feestpakket

  • Special Days
  • Geldig t/m 27 oktober 2021
Ga naar “Gratis Kippie paraplu”

Gratis Kippie paraplu

  • Kippie Dordrecht Centrum
  • Geldig t/m 17 oktober 2021

Vacatures

Ga naar “Commercieel assistent”

Commercieel assistent

  • De Hypotheker Centrum
  • Fulltime
De Hypotheker Dordrecht Centrum- Stationsweg
Ga naar “Algemeen medewerker keuken en bediening”

Algemeen medewerker keuken en bediening

  • Cateringservice Dik Voor Elkaar
  • Parttime
Cateringservice Dik Voor Elkaar Dordrecht
Ga naar “Verkoopmedewerker”

Verkoopmedewerker

  • Warmteservice Dordrecht
  • Fulltime
Warmteservice Dordrecht
Ga naar “Horecamedewerker”

Horecamedewerker

  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Bijlesdocent”

Bijlesdocent

  • Parttime

Agenda

Ga naar “DrechtStadLoop 2021”

DrechtStadLoop 2021

  • 14 november 2021
Ga naar “Dordt in Stoom 2022”

Dordt in Stoom 2022

  • 20 mei 2022
Ga naar “Tij Festival 2022”

Tij Festival 2022

  • 21 oktober 2022
Ga naar “Dordtse Boekenmarkt 2022”

Dordtse Boekenmarkt 2022

  • 3 juli 2022