Lekker! Azer en Serife openden foodtruck Aardappeltje op het Damplein

Serife en Azer bij hun foodtruck op het Damplein. | Foto: privé

Nederland is een écht aardappelland. Hier eten we meestal met groenten en vlees. Maar wat als je de ‘gewone’ aardappel op een hele nieuwe manier kunt ervaren? Dat kan sinds maart bij Aardappeltje op het Damplein. Serife Dogansoy en Azer Karademir begonnen hun foodtruck en staan elke zaterdag in Dubbeldam.

Serife en Azer combineren de aardappel met de Turkse keuken en maken kumpir. Dat is een Turks gerecht waarbij een grote aardappel wordt gepoft en daarna in het midden wordt doorgesneden. De inhoud wordt met roomboter en kaas gemengd om er aardappelpuree van te maken. Daarna kun je zelf beslissen welke toppings je op de aardappel wilt. Denk aan bulgursalade, ui, olijven, kip, doperwten en meer. De aardappel wordt warm geserveerd, zodat je het meteen kunt opeten of mee naar huis kunt nemen. Het is een flinke hap, dus je kunt het zien als complete maaltijd. Op dit moment is de prijs voor een kumpir 7,00 euro.

Lees verder onder de foto >

Het idee

Het idee om een foodtruck te beginnen, ontstond vorig jaar november. Serife en Azer zijn schoonmoeder en schoondochter en kunnen het goed met elkaar vinden. Na een verdrietige periode, waarbij Serife en Azer hun man een schoonvader verloren, wilde Azer wat voor Serife betekenen. “Ik wilde wat voor mijn schoonmoeder doen, zodat ze weer zin kreeg om dingen te ondernemen. Iets waarvan ze blij werd. Voor de grap zei ik dat we samen döner en kebab konden gaan verkopen, maar Serife had een beter idee. Wat als we zelf kumpir gingen maken en verkopen?”

Opgeknapte oude loempiakraam

Zelf zijn Azer en Serife gek op gepofte aardappel en hebben ze ervaring met het maken van kumpir. Azer zette het idee meteen door en schreef zich in bij de Kamer van Koophandel. Serife: “Toen Azer dat deed, voelde het opeens echt. We gingen dit samen doen.” Azer voegt toe: “Via Marktplaats vond ik een oude loempiakraam die we hebben gekocht, schoongemaakt en opgeknapt. Dat was een flinke klus. Ik heb de foodtruck meerdere keren geverfd, omdat ik niet tevreden was. Uiteindelijk koos ik voor een crème en bruine kleur: de kleuren van een aardappel.”

De tekst gaat verder onder de foto >

Azer en Serife hebben speciale outfits laten maken. | Foto: privé

Aardappeltje

Dat werd meteen de naam van de foodtruck: Aardappeltje. Met de kraam willen Serife en Azer ook naar evenementen. Daarom kozen ze voor een rijdende wagen. Zo mogen ze tijdens Koningsdag in Zwijndrecht staan. Maar hun vaste plek is op het Damplein in Dubbeldam. Hier staan ze elke zaterdag van 10.00 tot 18.00 uur. Serife: “We merken dat het gezegde ‘wat de boer niet kent dat eet hij niet’ speelt. Mensen aarzelen als ze ons zien. Maar we hebben voor iedereen wat wils, ook vegetarische en vegan opties. Je moet het gewoon proeven!”

Bekijk ook deze verhalen:

  • Wil jij een 'Nieuw in Dordrecht' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Dordrecht.

Meer in deze categorie

Nieuw in Dordrecht

Ga naar “Een ijsje eten met Sirio en Erik: ‘We openen een winkel op de Voorstraat’”

Een ijsje eten met Sirio en Erik: ‘We openen een winkel op de Voorstraat’

Ga naar “Nieuw! Claudia en Mike openen een biowinkel mét take away-maaltijden”

Nieuw! Claudia en Mike openen een biowinkel mét take away-maaltijden

Ga naar “Olala! Gerrald opent zijn tweede chocoladewinkel in Dordrecht”

Olala! Gerrald opent zijn tweede chocoladewinkel in Dordrecht

In onze gids

Ga naar “Jack’s Steakhouse”

Jack’s Steakhouse

  • Baanhoekweg 50
  • Argentijnse restaurants
  • 11:00 - 22:00
Jack's steakhouseJack's steakhouse

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Gratis PME Legend t-shirt ter waarde van 29,99 euro”

Gratis PME Legend t-shirt ter waarde van 29,99 euro

  • Vrije Tijds Centrum
  • Geldig t/m 17 juli 2022

Topper

Ga naar “Gratis zomertas”

Gratis zomertas

  • Bruna Sterrenburg
  • Geldig t/m 10 juli 2022
Ga naar “Magical Mystery Box”

Magical Mystery Box

  • Magical Gifts
  • Geldig t/m 6 juli 2022
Ga naar “Eastpak tas € 24,99”

Eastpak tas € 24,99

  • Geldig t/m 10 juli 2022
Ga naar “50% korting bij NAME IT”

50% korting bij NAME IT

  • NAME IT
  • Geldig t/m
NAME IT Dordrecht kinderkleding tieners

Vacatures

Ga naar “Ervaren Sales Consultant”

Ervaren Sales Consultant

  • Lucom Benelux
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Logistiek medewerker”

Logistiek medewerker

  • PBM Express
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Verzorgende IG”

Verzorgende IG

  • PZC Dordrecht
  • Parttime

Topper

Ga naar “Patissier/banketbakker M/V”

Patissier/banketbakker M/V

  • Banketbakkerij & Konditorei Van der Sterre
  • Fulltime/Parttime
Slagroomtaart | Van der Sterre | Indebuurt Dordrecht
Ga naar “Verkoopmedewerker”

Verkoopmedewerker

  • NAME IT
  • Parttime
NAME IT Dordrecht kinderkleding tieners

Agenda

Ga naar “Film: 12 Angry Men”

Film: 12 Angry Men

  • Cinema The Movies Dordrecht
  • Van 9 jul t/m 10 jul
Cinema The Movies toont een weekend de film 12 Angry MenCinema The Movies toont een weekend de film 12 Angry Men

Topper

Ga naar “Film: Elvis”

Film: Elvis

  • Cinema The Movies Dordrecht
  • Van 23 jun t/m 3 aug
De film Elvis draait vanaf juni 2022 in Cinema The Movies in DordrechtDe film Elvis draait vanaf juni 2022 in Cinema The Movies in Dordrecht

Topper

Ga naar “Pasar Malam 2022”

Pasar Malam 2022

  • Van 7 aug t/m 10 aug
Ga naar “Big Rivers 2022”

Big Rivers 2022

  • Van 15 jul t/m 17 jul
Ga naar “Tij Festival 2022”

Tij Festival 2022

  • Van 21 okt t/m 30 okt