Advertentie wordt geladen…

Jip was te gast bij Gerdien en Chris van Shirestal en Theetuin De Griendheuvel

Gerdien en Chris Komejan. | Foto: LP

Jip is onze gastredacteur en columniste. Ze schrijft over bijzondere, opvallende en grappige dingen die ze meemaakt. Deze keer sprak ze Gerdien en Chris Komejan, de eigenaren van Shirestal en Theetuin de Griendheuvel in de Dordtse Biesbosch. 

Advertentie wordt geladen…
Advertentie wordt geladen…

Op een stralende zondagmorgen, vlak voordat de Shirestal en Theetuin de Griendheuvel openen voor bezoekers, spreek ik met de eigenaren Gerdien en Chris Komejan. Gerdien is druk in de weer om alle tafeltjes gezellig te maken, want als straks de gasten binnenlopen staat ze verder de hele dag in de keuken. Ze wil dat alles er tiptop uitziet en als ik rondkijk, zie ik dat dit haar goed lukt.

Begonnen in de fruitteelt

Gerdien en Chris zijn al zevenendertig jaar een paar en verhuisden vijf jaar na hun huwelijk naar de Merwedeweg. Gerdien vertelt: “Tweeëndertig jaar geleden zijn we hier komen wonen en we zijn meteen begonnen met onze plannen. De kale grond om de woning hebben we opgebouwd tot een fruitteeltbedrijf. Toen de boompjes er na vijf jaar prachtig bijstonden, ontstond er een crisis in de fruitteelt. De prijzen op de veiling waren zo laag, het ging gewoonweg niet meer.”

Het verhaal gaat verder onder de foto’s.

Van fruitteeltbedrijf naar Shirestal

Ze besloten alles uit de grond te halen, maar hoe moesten ze nu verder? Gerdien en Chris wilden iets met paarden gaan doen en begonnen als hobby met het verzorgen van twee Shire paarden. Dit paardenras is afkomstig uit Engeland en Ierland en is het grootste paardenras ter wereld. De paarden komen in Nederland vrij weinig voor en in de jaren zestig was het ras bijna uitgestorven. Gelukkig is het zover niet gekomen en mag ik zo’n prachtig dier van dichtbij bewonderen. “We rolden er eigenlijk vanzelf in”, vertelt Gerdien verder. “De paarden werden drachtig en Chris begon een paardenmelkerij. We verwerkten deze melk in allerlei soorten producten en soms kwam er iemand aanlopen om te proeven. We zetten dan een stoeltje neer en hieruit is eigenlijk het idee voor de theetuin ontstaan.”

‘In de toekomst willen we een eigen kaasmakerij realiseren’

Eigen producten

“Nu kun je hier heerlijk lunchen met bijvoorbeeld een pannenkoek waar de paardenmelk in verwerkt is. Of een thee met eigen honing, want Chris is ook imker. In de toekomst willen we onze eigen kaasmakerij op het terrein realiseren. Momenteel zijn we recepten aan het ontwikkelen om kleine kaasjes, onder andere op basis van paardenmelk, te maken. Bijvoorbeeld met gedroogde tomaatjes, brandnetel en andere lekkere kruiden als ingrediënten”, vertelt Gerdien. Alle producten die ze zelf maken zijn in het winkeltje op het terrein te vinden: van honing tot paardenmelk producten. Ik sta te watertanden en wil alles wel meenemen, ook wat ze niet te koop aanbieden. Wat staan er veel leuke nostalgische dingen over de hele tuin verspreid.

De tekst gaat verder onder de foto’s.

Paardenpension

Er is ook een pension voor paarden waar de 26-jarige Joyce, de dochter van Chris en Gerdien, de dressuur voor haar rekening neemt. Gerdien vertelt lachend dat Joyce bij wijze van spreken nog eerder kon hinniken dan praten. Ze was van jongs af aan al helemaal gek van paarden. Ze is dan ook een beetje medeschuldig dat haar ouders de paardenwereld zijn ingerold. Joyce heeft inmiddels haar paardenopleiding afgerond. In de shirestal maakt ze paarden wedstrijdklaar die door de eigenaar zijn gebracht voor een dressuurwedstrijd.

Onder de foto’s kun je verder lezen.

1000 kilo wortels per week

Chris gaat met Joyce een paard halen, zodat ik ze eens goed kan bekijken. Ik ben best wel een beetje benauwd, want ze zijn echt groot van dichtbij. “Ons paard Magnum heeft een schofthoogte van 1,94 meter”, vertelt Chris. “Ze kunnen wel twee meter worden. Al die flinke paarden moeten ook eten. Er gaat 1000 kilo wortels per week doorheen.”

Eigen ding

“Ieder heeft hier zijn eigen ding”, vertelt Gerdien. “Ik heb de theetuin onder mijn hoede. Die gaat, als het mooi weer is, meestal rond Pasen open. En dat tot 1 november. Chris heeft de paardenmelkerij en verzorgt excursies en Joyce heeft haar taken bij de dressuur.” Chris voegt toe: “Er is hulp van vele paardenverzorgers, want een paard heeft veel persoonlijke aandacht nodig.” Zo dicht bij huis, maar je hebt werkelijk geen idee waar je bent op deze heerlijke plek.

Liefs, Jip

Lees ook:

 

Dit wil je! Win tickets voor de Efteling, Walibi of ander pretpark naar keuze

Doe mee en maak kans op kaartjes naar keuze.

Dit wil je! Win tickets voor de Efteling, Walibi of ander pretpark naar keuze

Meer in deze categorie

Column

Ga naar “Annemieke over het nieuwe Stadshotel Steegoversloot: ‘Het is soms onwerkelijk, onze droom gaat vervroegd in vervulling’”

Annemieke over het nieuwe Stadshotel Steegoversloot: ‘Het is soms onwerkelijk, onze droom gaat vervroegd in vervulling’

Ga naar “Zangeres Maan trad op tijdens de Dordtse Feesten en we waren erbij”

Zangeres Maan trad op tijdens de Dordtse Feesten en we waren erbij

Ga naar “Binnenkijken bij Toke en haar B&B TOF aan de Knolhaven”

Binnenkijken bij Toke en haar B&B TOF aan de Knolhaven

In onze gids

Ga naar “We Love Deco BV”

We Love Deco BV

  • Pieter Zeemanweg 131
  • Feestartikelen
We Love Deco BV webshop partydeco weddingdeco kidsdeco

Nu geopend

Ga naar “The T Bar”

The T Bar

  • Drievriendenhof 2
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Poké Perfect”

Poké Perfect

  • Vriesestraat 85
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Zomeruitverkoop”

Zomeruitverkoop

  • Vrije Tijds Centrum
  • Geldig t/m 8 augustus 2021

Topper

Ga naar “Katoenen Dameshemd 4 stuks € 12,00”

Katoenen Dameshemd 4 stuks € 12,00

  • HEMA
  • Geldig t/m 1 augustus 2021
Ga naar “Vans sneakers € 45,00”

Vans sneakers € 45,00

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 8 augustus 2021
Ga naar “op geselecteerde tuinmeubelen 25% tot 50% korting”

op geselecteerde tuinmeubelen 25% tot 50% korting

  • Praxis
  • Geldig t/m 1 augustus 2021
Ga naar “Titan reiskoffer/tas € 19,99”

Titan reiskoffer/tas € 19,99

  • Big Bazar
  • Geldig t/m 5 september 2021

Vacatures

Ga naar “Stagiair bij indebuurt Dordrecht”

Stagiair bij indebuurt Dordrecht

  • DPG Media
  • Stage

Topper

Ga naar “Horecamedewerker Den Witten Haen”

Horecamedewerker Den Witten Haen

  • Lunchroom Den Witten Haen
  • Parttime
verborgen terrassen
Ga naar “Interieurverzorger in Huis van Gijn”

Interieurverzorger in Huis van Gijn

  • Huis van Gijn
  • Parttime
Huis van Gijn Museum Dordrecht - indebuurt.nl
Ga naar “Ontbijtmedewerker”

Ontbijtmedewerker

  • Van der Valk Hotel Dordrecht
  • Fulltime
Van der Valk Hotel Dordrecht - asperges - indebuurt Dordrecht
Ga naar “Conducteur Dordrecht”

Conducteur Dordrecht

  • Nederlandse Spoorwegen (NS)
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “DrechtStadLoop 2021”

DrechtStadLoop 2021

  • 14 november 2021
Ga naar “Pasar Malam Istimewa (data onder voorbehoud)”

Pasar Malam Istimewa (data onder voorbehoud)

  • 1 augustus 2021
Pasar Malam Istimewa Dordrecht 2021
Ga naar “Tij Festival”

Tij Festival

  • 14 oktober 2021
Ga naar “Dordtse Rommelroute 2021”

Dordtse Rommelroute 2021

  • 19 september 2021
Ga naar “Dordtse Boekenmarkt 2022”

Dordtse Boekenmarkt 2022

  • 3 juli 2022