Jonge visboer Mohammed nam Vishandel Heijeplein over en verkoopt zijn eerste Hollandse Nieuwe

Visboer Mohammed eet een haring zelf het liefst met veel uitjes. | Foto: Loes van Zanten

Jip is onze columniste. Ze schrijft over bijzondere, opvallende en grappige dingen die ze meemaakt. Deze keer sprak ze met Mohammed van Vishandel Heijeplein in Krispijn.

De jonge visboer Mohammed (20) staat te popelen om woensdag 15 juni zijn klanten de Hollandse Nieuwe haring te kunnen aanbieden. Deze week gaat hij midden in de nacht met zijn broer op pad om op tijd bij de visafslag op Scheveningen te zijn.

Overname van de vishandel

Mohammed nam Vishandel Heijeplein onlangs over van zijn buurman. Met hem was hij vorig jaar bij de visafslag op Scheveningen om de mooiste emmertjes haring mee naar Dordrecht te nemen. Dit jaar weet hij dus precies hoe het er aan toe gaat. “Het is die dag echt een feestje”, lacht hij. “Je mag er lekker veel proeven, want je moet wel weten wat je je klanten verkoopt.”

Je leest verder onder de foto’s >>

Nachtelijk tochtje

Samen met zijn broer rijdt hij dinsdagnacht om 04.00 uur vanuit Dordt naar Scheveningen om op tijd aanwezig te zijn bij de visafslag. Daar bekijkt Mohammed de verschillende maten haring en kiest welke hij het beste kan verkopen. Tot september mag deze haring Hollandse Nieuwe heten, daarna wordt het maatjesharingen. “Ik heb begrepen dat de Hollandse Nieuwe van dit jaar bijzonder goed is. Een romige, volle smaak en lekker vet”, zegt Mohammed. “Dat is voor ons ook makkelijker schoonmaken. Zelf smul ik ook af en toe van een harinkje. Het liefst met lekker veel uitjes.”

Visspecialiteiten

Bij Mohammed kun je, naast de Hollandse Nieuwe, nog voor meer visspecialiteiten terecht, zoals opgemaakte visschotels. In het weekend en tijdens de feestdagen bezorgen ze je bestelling thuis.

De skills om een haring zo achterin je keelgat te laten dobberen, heb ik zelf niet onder de knie. Maar tussen een broodje of gewoon in stukjes aan een vorkje is ook niet te versmaden. Ik verheug me er alvast op!

Liefs van Jip

Meer verhalen van Dordtenaren:

Vishandel Heijeplein

J.P. Heijeplein 1, 3314 SR Dordrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Vishandel Heijeplein

J.P. Heijeplein 1, 3314 SR Dordrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Vishandel Heijeplein

J.P. Heijeplein 1, 3314 SR Dordrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Ga naar “Voedingsdeskundige Rhodé geeft tips: ‘Ik heb altijd walnoten en tomatenblokjes in huis’”

Voedingsdeskundige Rhodé geeft tips: ‘Ik heb altijd walnoten en tomatenblokjes in huis’

Ga naar “Lekker! Christine en Denise nemen je mee op smaakreis tijdens hun kookworkshops”

Lekker! Christine en Denise nemen je mee op smaakreis tijdens hun kookworkshops

Ga naar “Bijzondere sport! Rusmir geeft les in Europese krijgskunsten”

Bijzondere sport! Rusmir geeft les in Europese krijgskunsten

In onze gids

Ga naar “Jack’s Steakhouse”

Jack’s Steakhouse

  • Baanhoekweg 50
  • Argentijnse restaurants
  • Gesloten
Jack's steakhouseJack's steakhouse

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Gratis PME Legend t-shirt ter waarde van 29,99 euro”

Gratis PME Legend t-shirt ter waarde van 29,99 euro

  • Vrije Tijds Centrum
  • Geldig t/m 17 juli 2022

Topper

Ga naar “Singles, cd’s, maxi singles en lp’s voor 0,50 cent of 1,00 euro”

Singles, cd’s, maxi singles en lp’s voor 0,50 cent of 1,00 euro

  • De Vinylloods Drechtsteden
  • Geldig t/m 2 juli 2022
Ga naar “Gratis zomertas”

Gratis zomertas

  • Bruna Sterrenburg
  • Geldig t/m 10 juli 2022
Ga naar “Magical Mystery Box”

Magical Mystery Box

  • Magical Gifts
  • Geldig t/m 6 juli 2022
Ga naar “alle damesmode 2+1 gratis € 15,00”

alle damesmode 2+1 gratis € 15,00

  • Geldig t/m 3 juli 2022

Vacatures

Ga naar “Verzorgende IG”

Verzorgende IG

  • PZC Dordrecht
  • Parttime

Topper

Ga naar “Logistiek medewerker”

Logistiek medewerker

  • PBM Express
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Ervaren Sales Consultant”

Ervaren Sales Consultant

  • Lucom Benelux
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Patissier/banketbakker M/V”

Patissier/banketbakker M/V

  • Banketbakkerij & Konditorei Van der Sterre
  • Fulltime/Parttime
Slagroomtaart | Van der Sterre | Indebuurt Dordrecht
Ga naar “Verkoopmedewerker”

Verkoopmedewerker

  • NAME IT
  • Parttime
NAME IT Dordrecht kinderkleding tieners

Agenda

Ga naar “Stockverkoop tijdens Shoppingnight Dordrecht”

Stockverkoop tijdens Shoppingnight Dordrecht

  • byBranderhorst.
  • Van 30 jun t/m 2 jul
Tijdens de Shoppingnight Dordrecht 2022 heeft T(h)of een stocksale met veel korting op designer itemsTijdens de Shoppingnight Dordrecht 2022 heeft T(h)of een stocksale met veel korting op designer items

Topper

Ga naar “Film: Elvis”

Film: Elvis

  • Cinema The Movies Dordrecht
  • Van 23 jun t/m 3 aug
De film Elvis draait vanaf juni 2022 in Cinema The Movies in DordrechtDe film Elvis draait vanaf juni 2022 in Cinema The Movies in Dordrecht

Topper

Ga naar “Film: 12 Angry Men”

Film: 12 Angry Men

  • Cinema The Movies Dordrecht
  • Van 9 jul t/m 10 jul
Cinema The Movies toont een weekend de film 12 Angry MenCinema The Movies toont een weekend de film 12 Angry Men

Topper

Ga naar “Pasar Malam 2022”

Pasar Malam 2022

  • Van 7 aug t/m 10 aug
Ga naar “Big Rivers 2022”

Big Rivers 2022

  • Van 15 jul t/m 17 jul