Astrid schreef een beautyboek dat juist nú tijdens de coronacrisis enorm van pas komt

Auteur Astrid Koole - Wat zie jij er lekker uit - collageenkookboek
Foto: Lianne Dekker Fotografie

“Later, als ik met pensioen ga, schrijf ik een thrillerboek.’ Dat dacht huidspecialiste Astrid Koole-Bruurmijn jarenlang. Maar haar onderzoek naar collageen bleek zo interessant dat ze besloot nu al een boek uit te brengen: collageenkookboek Wat zie jij er lekker uit! “

Het is puur toeval dat haar beauty- slash kookboek juist nú uitkomt. Maar Astrid deelt graag haar kennis over hoe je zowel van binnen als van buiten mooier kunt worden. “Juist nu je niet naar een schoonheidssalon en restaurants kunt gaan, is dit boek voor mensen een mooi handvat om je voedingspatroon onder de loep leggen, en uiteindelijk de huid van binnenuit te verbeteren. Vanaf je dertigste verliest je huid collageen.” Collageen is de lijm van je huid: het zorgt voor de stevigheid en soepelheid van je huid. Je snapt wel: daar wil je zoveel mogelijk van hebben. “Pas na je veertigste ga je dit verlies echt zien. Deze crisis zag ik als het moment om dit boek nu door te zetten.”

Van thriller naar collageen

Ze wilde eigenlijk geen boek schrijven. “Ik begon zo’n anderhalf jaar geleden te schijven over collageen”, legt ze aan de telefoon uit. “Naast supplementen nemen, kun je namelijk ook de afbraak van collageen remmen door anders te eten. Artikelen hierover wilde ik inzetten voor mijn nieuwsbrief. Maar het werd steeds uitgebreider en het voelde zonde om dit mooie grote geheel in stukjes op te hakken. Ik kreeg steeds meer ideeën zoals makkelijke recepten. Schrijven vind ik geweldig. Ik dacht: als ik ooit met pensioen ga, schrijf ik een thriller. En nu ligt er een kookboek over collageen.”

Je kunt verder lezen onder de Instagrampost.

Veelzijdig

Jaren geleden had de onderneemster een grote salon op een Dordts bedrijventerrein. “Die heb ik destijds verkocht. Ik wilde in het klein opnieuw beginnen. Ik was zoveel bezig met managen en groter groeien, dat ik weinig tijd had om met de mensen zelf bezig te zijn. Nu ik een kleiner team heb, voelt het persoonlijker. Dat miste ik. En daarnaast werk ik ook als webdesigner en online marketeer. Dat voelt voor mij helemaal niet als schakelen. Ik denk dat ik die afwisseling wel nodig heb.”

‘Ik mis het contact met mijn klanten’

Door de coronacrisis is ook Astrids schoonheidssalon Skin Revolution gesloten. “Heel raar voelt dat. Het contact met mijn klanten mis ik gewoon. Bij sommigen heb ik producten langs gebracht, maar dan blijf je op een afstand. Die interactie mis ik. Aan de andere kant heb ik hierdoor meer tijd om mijn boek te promoten. Helaas is dat niet met een lancering in Restaurant Post, zoals ik dat voor me zag.”

Mooie bijrol voor Dordrecht

Behalve dat ze een salon heeft in onze mooie stad, speelt Dordrecht nog een kleine rol in het kookboek. “Restaurants Post en De Stroper hebben meegeholpen aan de recepten. Al zijn het wel makkelijke gerechten. Ik wil dat mensen deze recepten zelf kunnen maken. Het is mijn droom om zoveel mensen te inspireren, zodat ze meer weten over de kracht van voeding.”

Wat zie jij er lekker uit! is nu te koop via de website van Skin Revolution, bij de beide vestigingen van Vos & Van der Leer en Dekkers en via Bol.com.

Skin Revolution

Dordrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Misschien vind je dit ook wel interessant:

Skin Revolution

Dordrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Skin Revolution

Dordrecht

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Beauty & wellness

Ga naar “Blijvend afvallen zonder dieet: deze reviews bewijzen dat het kan”

Blijvend afvallen zonder dieet: deze reviews bewijzen dat het kan

Afvallen zonder dieet Dordrecht gewichtsverlies Tren Counseling Monique Hermus
Ga naar “Pim van browbar MENCO: ‘Ik hou niet van fake’”

Pim van browbar MENCO: ‘Ik hou niet van fake’

Pim Menco browbar wenkbrauwensalon Dordrecht Voorstraat
Ga naar “Het kan echt: blijvend (!) afvallen zónder te diëten”

Het kan echt: blijvend (!) afvallen zónder te diëten

stoppen met roken afvallen vergoed verzekering Dordrecht goede voornemens

In onze gids

Ga naar “Pimento Tapasbar”

Pimento Tapasbar

  • Voorstraat 317
  • Tapas restaurants
  • 11:00 - 21:00
Pimento Tapasbar Voorstraat

Nu geopend

Ga naar “Mix Snack”

Mix Snack

  • Voorstraat 321
  • Snackbars
  • 12:00 - 20:00
Mix Snack snackbar Voorstraat Dordrecht

Nu geopend

Ga naar “4 Stargrill & Cafetaria”

4 Stargrill & Cafetaria

  • Burgemeester de Raadtsingel 2a
  • Restaurants en horeca
  • 14:00 - 00:00
4Star Grill & Cafetaria Dordrecht Burgemeester de Raadtsingel

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Gratis gembersnoepjes”

Gratis gembersnoepjes

  • Earth Bear
  • Geldig t/m 28 februari 2021
Sina Original ginger candy

Topper

Ga naar “click & collect”

click & collect

  • Action
  • Geldig t/m 14 maart 2021
Ga naar “Hotelovernachting in een Fletcher hotel. € 15,00”

Hotelovernachting in een Fletcher hotel. € 15,00

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 28 februari 2021
Ga naar “Xenos”

Xenos

  • Xenos
  • Geldig t/m 7 maart 2021
Ga naar “Alle capsules voor Nespresso van € 10,47 voor € 6,98”

Alle capsules voor Nespresso van € 10,47 voor € 6,98

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 28 februari 2021

Vacatures

Ga naar “Interieurbouwer Meubelmaker Utiliteit | MBO | 2.600 – 3.500”

Interieurbouwer Meubelmaker Utiliteit | MBO | 2.600 – 3.500

  • WR.nl Solliciteren
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Logistiek order coördinator”

Logistiek order coördinator

  • VONQ Vacatures Online
  • Parttime
Ga naar “Stemmenteller Tweede Kamer Verkiezingen, Gemeente Dordrecht”

Stemmenteller Tweede Kamer Verkiezingen, Gemeente Dordrecht

  • Randstad
  • Parttime
Ga naar “Commercieel medewerker binnendienst”

Commercieel medewerker binnendienst

  • WerkTalent
  • Fulltime
Ga naar “Administratief medewerker”

Administratief medewerker

  • RAAAK Personeel
  • Parttime

Agenda

Ga naar “DrechtStadLoop 2021”

DrechtStadLoop 2021

  • 10 oktober 2021
Ga naar “First Time Vo­ters Event”

First Time Vo­ters Event

  • De Bibliotheek AanZet
  • 1 maart 2021
stemmen stembureau