Foto: Redactie indebuurt

Hartverwarmend: ’t Raedthuys kookt een gratis kerstdiner voor 60 man

Door Kelly Heerink 16 december 2019

Een doodnormale maandagavond; dat is het voor de meeste Doetinchemmers. Maar 60 personen die zijn aangesloten bij Stichting Mini Manna genieten van een gratis kerstdiner bij Eterij en Tapperij ’t Raedthuys.

Volgens sous-chef Marjolein van der Starre, die bezig is met tientallen carpaccio’s garneren, voelt het als een gewone werkavond. Maar normaal gesproken is het restaurant gesloten op maandag. Er werd extra hulp aangeboden door ‘bekend en onbekend’. “Veel mensen wilden graag helpen en dat is alleen maar leuk en fijn.”

Carpaccio, Ierse zalm en cheesecake

Wat er op het keuzemenu staat? Carpaccio of crèmesoep van gevogelte voor, als hoofdgerecht kan men kiezen tussen Ierse zalm of Fries kruidenvarken en het toetje: cheesecake met amarenekersen of koffie/thee met wat lekkers.

Lees verder onder de foto’s:

Foto: Redactie indebuurt

Het is niet de eerste keer dat ’t Raedthuys zoiets doet voor mensen die het minder breed hebben. “Maar de laatste keer is zeker tien jaar geleden”, weet mede-eigenaresse Marion Thus. “We kwamen in contact met het bestuur van de stichting en zo ontstond dit idee.”