Smullen! In dit Doetinchemse restaurant maken ze allerlei culinaire frietjes stoofvlees

Aangeboden door Bar & Bistro Jules

Foto: Bar & Bistro Jules

De meesten van ons beginnen te watertanden bij de gedachte aan een ouderwets frietje stoofvlees, toch? Goed nieuws! Bar & Bistro Jules introduceert zijn ‘tijdelijke’ zusje Stew-It: een afhaal- en bezorgconcept van culinaire frietjes stoofvlees met bijhorende extra’s. Eigenaar Juliën Gerritsen: “Screw it, we gaan niet bij de pakken neerzitten in deze lastige tijd, maar stew it: we gaan stoven!”

Normaal gesproken is Bar & Bistro Jules in de Grutstraat zo’n plek waar je heerlijk je weekend inluidt. Maar ook eigenaar Juliën moest de deuren sluiten en creatief worden in deze tijd van strenge maatregelen. “We wilden iets toevoegen aan het thuisbezorgd assortiment dat in onze ogen nog ontbrak. Ik vind een ‘normaal’ frietje stoofvlees persoonlijk al erg lekker, maar je kunt dit gerecht nog veel lekkerder maken op culinair niveau. Stew-It is kort samengevat: het brengen van comfortfood op restaurantniveau naar de huiskamer. En dat voor een schappelijke prijs.”

Lees verder onder de foto:

Foto: Bar & Bistro Jules

Soorten culinaire stoofvlees

Alles is uiteraard huisgemaakt bij Stew-It, maar de hamvraag is: welke heerlijke, culinaire frietjes stoofvlees kun je allemaal bestellen? Tijdens het bestellen maak je eerst de keuze uit twee soorten friet: rustieke friet met schil of zoete aardappelfriet. Vervolgens kies je voor de smaakmaker: rozemarijnzout of parmezaan. Tot slot maak je een keuze uit één van de drie heerlijke stoofvlezen: Rendang van Rundvlees, Rendang van Oesterzwam of Stoof van Pulled Chicken. De friet en de stoof worden apart van elkaar geserveerd.

Soorten culinaire kroketjes 

Juliën: “Voor goede eters bieden we daarnaast de keuze uit een aantal bijzondere kroketjes. Bijvoorbeeld het fazantkroketje met rode ui konfijt, omdat het wildtijd is.” Naast de fazantkroket kies je voor een smaakvolle risotto- of garnalenkroket. Meer zin in groenten? Kies dan voor de Veggie on the side: een lekkere koolsalade met rozijn, sinaasappel en kerrie.

Lees verder onder de foto:

Foto: Bar & Bistro Jules

Afhalen en bezorgen vrijdag t/m zondag

Het is zowel mogelijk om de culinaire hoogstandjes van Stew-It af te halen bij Bar & Bistro Jules, als thuis te laten bezorgen. Op vrijdag tot en met zondag van 16.00 tot 20.00 uur kun je jouw stoofvleesfrietjes bestellen, al vanaf €11,50.

Stew-It is gestart als tijdelijk concept om het culinaire niveau van Bar & Bistro Jules aan te blijven bieden. Juliën: “Maar we gaan zien waar het schip strandt. Wie weet als het goed aanslaat, dat het iets blijvends kan zijn voor het thuisbezorgd segment. De ondernemer in mij sluit dat uiteraard niet uit!”

Bar & Bistro Jules

Grutstraat 21, 7001 BW Doetinchem

Nu gesloten

Meer informatie

Bar & Bistro Jules

Grutstraat 21, 7001 BW Doetinchem

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “De smaak te pakken: na Muziekcafé Merleyn start Tom dit eetcafé”

De smaak te pakken: na Muziekcafé Merleyn start Tom dit eetcafé

Ga naar “Henriët start crowdfunding voor de Doetinchemse horeca: ‘Ik moést iets doen’”

Henriët start crowdfunding voor de Doetinchemse horeca: ‘Ik moést iets doen’

Ga naar “Tijd voor actie: zo sluit horeca Doetinchem landelijk aan bij protest coronamaatregelen”

Tijd voor actie: zo sluit horeca Doetinchem landelijk aan bij protest coronamaatregelen

In onze gids

Ga naar “Café De Pol”

Café De Pol

  • Hulleweg 2
  • Restaurants en horeca
  • 10:00 - 16:00

Nu geopend

Ga naar “Bij Gerrit”

Bij Gerrit

  • Bloemenweg 2a
  • Winkelen
  • 09:00 - 18:00

Nu geopend

Ga naar “Warrior fit shop”

Warrior fit shop

  • Korte Heezenstraat 16
  • Winkelen
  • 09:00 - 18:00

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “click & collect”

click & collect

  • Action
  • Geldig t/m 14 maart 2021
Ga naar “Handduo van Janzen €9,95”

Handduo van Janzen €9,95

  • Stoer & Sfeer
  • Geldig t/m 31 maart 2021
Ga naar “Alle A-merk gekoelde vleesvervangers van € 5,38 voor € 2,69”

Alle A-merk gekoelde vleesvervangers van € 5,38 voor € 2,69

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 14 maart 2021
Ga naar “Verstegen kruiden en specerijen van € 4,38 voor € 2,19”

Verstegen kruiden en specerijen van € 4,38 voor € 2,19

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 14 maart 2021
Ga naar “Alle A-merk gekoelde plantaardige alternatieven voor kaas en zuivel van € 4,18 voor € 2,09”

Alle A-merk gekoelde plantaardige alternatieven voor kaas en zuivel van € 4,18 voor € 2,09

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 14 maart 2021

Vacatures

Ga naar “Financieel Administratief Medewerker”

Financieel Administratief Medewerker

  • Vast.
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Medewerker Finance en Control”

Medewerker Finance en Control

  • Headhuntersteam
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Eerste Autotechnicus”

Eerste Autotechnicus

  • WerkTalent
  • Fulltime
Ga naar “Online Marketeer”

Online Marketeer

  • MAVEIN
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “ICT adviseur informatievoorziening”

ICT adviseur informatievoorziening

  • Olympia
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Food Truck Festival Achterhoek”

Food Truck Festival Achterhoek

  • 9 juli 2021
foodtruckfestival-doetinchem-gespot-indebuurt-7
Ga naar “Zwarte Cross”

Zwarte Cross

  • 15 juli 2021
Foto's Zwarte Cross 2019 - Bolder Media 3
Ga naar “Open Bedrijvendag Doetinchem”

Open Bedrijvendag Doetinchem

  • 29 oktober 2021