Pannenkoekschip Doetinchem heropend: mix van Duitse biergarten en hip stadsstrand

Foto | Theo Kock Persfotografie - De Gelderlander

Doetinchem is een bijzondere horecazaak rijker. Het bekende pannenkoekschip aan de kade van de Oude IJssel is heropend als ‘Mama’s’: een mix van een Duitse biergarten en een hip stadsstrand. 

Ze hadden moeder en dochter kunnen zijn. Maud van Sonsbeek (32) en Mariël Kampshoff (58). De twee eigenaresses van Doetinchems nieuwste horeca-aanwinst Mama’s, gevestigd in wat decennialang het bekende pannenkoekschip was. “Zo zijn we op de naam gekomen. En bij je moeder kom je altijd graag terug. Net als bij ons’’, zegt Mariël.

Een week zijn ze inmiddels open en de reacties van de gasten zijn overwegend positief.  “Al hebben we een paar Duitse toeristen moeten teleurstellen. Zij hadden verwacht dat dit nog steeds het pannenkoekschip was’’, nuanceert Maud. “En er was een stel op de camperplaats tegenover ons dat last zei te hebben van de muziek en daarover een klacht indiende. Stond er de volgende dag iemand van de gemeente op de stoep. We hadden de opening een feestelijk tintje willen geven met muziek en een dj. Daar moest nu helaas een streep door.’’

Al in 2020 kregen ze de locatie in het vizier. “Het schip stond te koop, maar we kwamen er qua prijs toen niet uit. Dat had natuurlijk ook met corona te maken.’’ Het contact met de oude eigenaar bleef en een paar maanden geleden was het wel raak. ,,In die twee jaar hebben we heel goed na kunnen denken over wat we hier wilden gaan doen’’, zegt Mariël.

Foto | Theo Kock Persfotografie – De Gelderlander

In Berlijn deden ze de inspiratie op voor wat Mama’s is geworden. Voor het schip een sfeervol terras met de tafels en stoelen in het zand. Dat de sfeer ademt van een stadsstrand annex biergarten. Van Sonsbeek wijst naar een paar supplanken die naast een aantal elektrische zogeheten e-choppers staan. “Die verhuren we. En eigenlijk willen we nog twee waterfietsen kopen. Met zo’n zwaantje erop, maar dat is voor de langere termijn. Eerst maar even lekker draaien.’’

Unieke locatie

De twee compagnons leerden elkaar kennen in de Doetinchemse horeca. Maud gaf als manager negen jaar leiding aan de zaken van Robby Welling, waaronder Stadscafé Simons. Mariël was eigenaar van Blend in de Gasthuisstraat. Als ze eenmaal plannen gaan maken voor een eigen bedrijf is de belangrijkste vraag: wat ontbreekt er in deze stad?

Het alom bekende pannenkoekschip staat dan al een tijdje in de verkoop. Mariël: “Het is een unieke locatie. Aan de ingang van de stad bij de parkeerplaats. Er komen dus veel mensen langs. Bovendien heeft de gemeente plannen om de boulevard die nu langs de Oude IJssel is aangelegd door te trekken over de Europabrug tot langs onze ‘voordeur’. Dat zou natuurlijk prachtig zijn.’’

Drijf-Inn

Het terras is weliswaar de blikvanger, eenmaal in het ruim van voormalig vrachtschip Debora, herinnert niets nog aan de oude bestemming. De tafels met daarop stroop en poedersuiker hebben plaatsgemaakt voor een mix van banken en statafels met krukken. Op de aanwezige bar meerdere taps en ook de keuken is hier gesitueerd. Maud omschrijft de gerechten op de kaart als streetfood. 

Foto | Theo Kock Persfotografie – De Gelderlander

“Denk vooral aan kleinere gerechtjes die je met elkaar kunt delen. En we weten natuurlijk dat Achterhoekse mannen vleesliefhebbers zijn, maar daarnaast staan er ook een paar vegetarische en veganistische gerechten op de kaart.’’ Geen pannenkoeken meer? “Nog eentje. Een American pancake. Er is vraag naar en we willen de historie van deze locatie ook een beetje eren.’’ Ze wijst naar één van de patrijspoorten. ,,Daar willen we een Drijf-Inn maken. Als je met je bootje langs komt kun je eten bestellen en geven we dat van daaruit aan.’’

Verrijking

Ze hopen dat er nog een paar mooie zomerse weken in het verschiet liggen. ,,We hadden eerder open willen zijn maar dat was iets te optimistisch gedacht. De komende periode moeten we knallen en naam maken zodat de mensen ook in de winter terugkomen’’, zegt Maud..

Dat laatste is wat Jay Spits (19) al heeft gedaan. Kort na de opening nam hij al een kijkje bij Mama’s en een paar dagen later zit hij weer op het terras met vriendinnen Lisette Anneveldt (19) en Tess Meijer (18). Als kleine kinderen aten ze hier vaak pannenkoeken met hun ouders, en nu worden er drie ijskoffies op tafel gezet. ,,Dit kan de stad wel gebruiken’’, zegt Jay. ,,Als ik naar Amsterdam of Utrecht ga, kijk ik altijd vooraf wat de tofste plekken zijn om naar toe te gaan. Dit ademt de sfeer van de zaken waar ik graag kom.’’

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Aantal horecazaken in Doetinchem flink toegenomen sinds 2020”

Aantal horecazaken in Doetinchem flink toegenomen sinds 2020

warmste februari ooit doetinchem terras zon
Ga naar “De keuze is reuze: Doetinchem heeft er in vijf jaar zoveel nieuwe koffiezaken en lunchrooms bij”

De keuze is reuze: Doetinchem heeft er in vijf jaar zoveel nieuwe koffiezaken en lunchrooms bij

Mevaro Personeel
Ga naar “Stappenplan: zo maak je een heerlijk barbeque-diner in Doetinchem”

Stappenplan: zo maak je een heerlijk barbeque-diner in Doetinchem

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Outdoor LED kerstboom van € 29,95 voor € 29,95”

Outdoor LED kerstboom van € 29,95 voor € 29,95

  • Geldig t/m 27 september 2022
Ga naar “Jack & Jones hoodie € 17,99”

Jack & Jones hoodie € 17,99

  • Geldig t/m 2 oktober 2022
Ga naar “Badjas van € 6,95 voor € 6,95”

Badjas van € 6,95 voor € 6,95

  • Geldig t/m 27 september 2022
Ga naar “Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99”

Teddy shopper 57 x 44 x 2 cm € 9,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Alle Robijn, Ariel en Lenor van € 43,16 voor € 21,58”

Alle Robijn, Ariel en Lenor van € 43,16 voor € 21,58

  • Geldig t/m 2 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Personeelsplanner bij A12 Personeelsdiensten”

Personeelsplanner bij A12 Personeelsdiensten

  • A12 Personeelsdiensten B.V.
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Recruiter bij A12 Personeelsdiensten”

Recruiter bij A12 Personeelsdiensten

  • A12 Personeelsdiensten B.V.
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Docent ISK voor Oekraïense leerlingen”

Docent ISK voor Oekraïense leerlingen

  • Randstad
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Productiemedewerker dagdienst”

Productiemedewerker dagdienst

  • Seesing Flex
  • Fulltime/Parttime