Ronnie begon als freelance chef-kok: ‘Ik wil mijn passie voor het vak delen’

Aangeboden door Rost Cooking

Ronnie in de keuken | Foto: indebuurt

Genieten van een luxe diner, heerlijk toch? Je kunt daarvoor naar een restaurant gaan, maar je kunt er ook voor kiezen om dit gewoon lekker in je eigen eetkamer, tuin, of op afgehuurde locatie te doen. Freelance chef-kok en Doetinchemmer Ronnie Stinissen laat zijn klanten met veel liefde en plezier genieten van de mooiste gerechten.

Ronnie startte twee jaar geleden Rost Cooking. Hij biedt met Rost Cooking hoogstaande culinaire gerechten aan voor een brede doelgroep in Doetinchem en omgeving. De chef-kok met jarenlange ervaring bereidt alles zelf en is flexibel inzetbaar. Van Private Dining tot catering voor grotere groepen.

Passie voor koken als tiener

Zijn passie voor koken ontstond in Ronnies tienerjaren. “Ik begon bij Juffrouw Tok in Didam als afwasser. Na een korte tijd stond ik in de keuken gerechten te maken en werd ik geprikkeld door het veelzijdige werk als kok. Ik haalde mijn diploma Zelfstandig Werkend Kok in 2008, maar wilde mijn kennis, vaardigheden en passie voor het vak vergroten. De opleiding allround Gespecialiseerd Kok leek mij hiervoor de beste keuze en deze opleiding rondde ik af in 2010.”

Ronnie deed in ruim zestien jaar veel werkervaring op bij diverse restaurants. Denk aan: Hotel Landgoed Groot Warnsborn, restaurant Mood’s, restaurant Dining 56, Hotel Villa Ruimzicht en restaurant Strandlodge.

Start van Rost Cooking na veel werkervaring

De Doetinchemse chef-kok besloot eind 2019 de stap te wagen en zijn eigen onderneming te starten: Rost Cooking. “Bij de restaurants waar ik werkte, heb ik veel geleerd. Het was na ruim zestien jaar werkervaring het perfecte moment om aan de slag te gaan als freelance chef-kok en mijn passie voor het vak te delen. Werken met plezier is voor mij het allerbelangrijkste. Dit werkplezier haal ik uit het zelfstandig verzorgen van catering, private dining, evenementen en het geven van kookworkshops.” Dankzij Ronnies ruime ervaring in het vak is hij breed inzetbaar en pakt hij alles met beide handen aan.

Lees verder onder de foto’s:

Private Dining: intiem en makkelijk

Geen zin om zelf te koken, uit huis te gaan, maar wel graag samen genieten van heerlijke gerechten met jouw partner, vrienden of familie? Dan verzorgt Rost Cooking maar wat graag een geheel verzorgde Private Dining voor jou. Ronnie: “Van te voren stemmen we samen alle voorkeuren af en bespreken we eventuele diëten en voedselallergieën.” Private Dining biedt vooral veel comfort en luxe. Je kunt namelijk alles overlaten aan de professionele zorg van Rost Cooking. Van het koken, serveren tot natuurlijk de afwas. Het enige wat je nodig hebt, is een keuken waar Ronnie zijn passie kan uitoefenen.

Voorbeeld van een private dining menu:

  • Voorgerecht: Huisgerookte zalm met rozeval aardappelsalade, ingelegde komkommer, gel van tomaat en mosterdmayonaise.
  • Hoofdgerecht: Zacht gegaarde runderbavette met gratin van knolselderij, appelstroop, rode biet en gebakken oesterzwammen.
  • Nagerecht: Cheesecake met speculaas, bosbessencompote en ijs van limoncello.

Lees verder onder de foto’s:

Groepscatering: voor bedrijven, evenementen en partijen

Ook op het gebied van groepscatering ben je bij Rost Cooking aan het juiste adres. Ronnie verzocht heel wat verschillende arrangementen voor kleinere en grotere groepen. Gewoon voor een eenmalig evenement of op periodieke basis voor bedrijven en organisaties. Of je nu een middaglunch wil laten verzorgen voor een vrijgezellenfeest of een uitgebreide barbecue voor een werkuitje: het is allemaal mogelijk bij Rost Cooking!

Voorbeelden van cateringarrangementen: Barbecue Smoker arrangement met live cooking, Warm en Koud Buffet arrangement en Hapjes arrangement. Klik hier om te lezen hoe de arrangementen er uit kunnen zien.

Lunch to go

De lunch to go van Rost Cooking is ontstaan in de periode dat Ronnie, vanwege de maatregelen, niet veel thuis kon komen bij zijn gasten. Ronnie verzorgt heerlijk, verse en gezonde lunchgerechten, zoals: belegde broodjes, soepen en smoothies. Hij komt jouw lunch bovendien hoogstpersoonlijk bezorgen. De lunchverpakkingen zijn ook nog eens honderd procent biologisch afbreekbaar. Je kunt naast de losse lunchgerechten ook kiezen voor twee lunchboxen.

Lunchbox Vrij:

  • Zoete aardappelsoep met appel, pompoenpitten en bosui
  • Luxe desembol met eierspread, avocado en rucola
  • Luxe desembol met kipfilet, sla, ingelegde komkommer en kruidendressing

Lunchbox Wereld

  • Kerrie-kokossoep met walnoten, paddenstoelen en bosui
  • Luxe desembol met tonijnsalade, zongedroogde tomaat en granny smith
  • Luxe desembol met hummus, gegrilde courgette en paprika tapenade

Op basis van beschikbaarheid.

Lees verder onder de foto:

Foto: indebuurt

Trek gekregen? Reserveer jouw arrangement!

Begin jij ook te watertanden na dit verhaal? Ronnie komt graag met jou in contact om te bespreken wat hij voor jou of jouw bedrijf kan betekenen op het gebied van culinaire verzorging. Reserveer online of bel even naar: 0620216446. Mailen kan uiteraard ook: [email protected].


Rost Cooking

Koemate 108, 7006 CL Doetinchem

Meer informatie

Rost Cooking

Koemate 108, 7006 CL Doetinchem

Meer informatie

Meer in deze categorie

Bedrijvigheid

Ga naar “Werken dicht bij huis! 5 x vacatures in Doetinchem”

Werken dicht bij huis! 5 x vacatures in Doetinchem

Ga naar “Lokale twist! Beschuit met Achterhoekse muisjes bij geboorte in Slingeland Ziekenhuis”

Lokale twist! Beschuit met Achterhoekse muisjes bij geboorte in Slingeland Ziekenhuis

Ga naar “Chinees restaurant in Varsseveld omgetoverd tot overdekt winkelcentrum”

Chinees restaurant in Varsseveld omgetoverd tot overdekt winkelcentrum

In onze gids

Ga naar “Vanouds”

Vanouds

  • Grutstraat 43
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Ga naar “Het Onland”

Het Onland

  • Rekhemseweg 175
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
het-onland-facebook

Nu gesloten

Ga naar “Eetwinkel van Mien”

Eetwinkel van Mien

  • Grutstraat 49
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Zenn-arrangement van 90 minuten met € 15,- korting”

Zenn-arrangement van 90 minuten met € 15,- korting

  • Bianca di Lollo
  • Geldig t/m 30 september 2021

Topper

Ga naar “Septemberactie bij LEF Therapie: 36,5 % korting voor 365 dagen dankbaarheid”

Septemberactie bij LEF Therapie: 36,5 % korting voor 365 dagen dankbaarheid

  • LEF Therapie
  • Geldig t/m 30 september 2021

Topper

Ga naar “Robijn Dry wash spray, homespray, geurstokjes en geurkaars van € 17,98 voor € 9”

Robijn Dry wash spray, homespray, geurstokjes en geurkaars van € 17,98 voor € 9

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 26 september 2021

Topper

Ga naar “Kiproerbak met sperziebonen en rijst € 1,59”

Kiproerbak met sperziebonen en rijst € 1,59

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 26 september 2021

Topper

Ga naar “Ariel of Lenor Wasmiddel van € 47,45 voor € 18,98”

Ariel of Lenor Wasmiddel van € 47,45 voor € 18,98

  • PLUS
  • Geldig t/m 25 september 2021

Topper

Vacatures

Ga naar “Magazijnmedewerker van 08:30 tot 13:00 uur”

Magazijnmedewerker van 08:30 tot 13:00 uur

  • Randstad
  • Parttime

Topper

Ga naar “Afvalcoach”

Afvalcoach

  • Seesing Flex
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Orderpicker tussen 12:30 en 21:30 uur”

Orderpicker tussen 12:30 en 21:30 uur

  • Randstad
  • Parttime

Topper

Ga naar “Tussenjaar”

Tussenjaar

  • Seesing Flex
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Ervaren telefonische verkoper”

Ervaren telefonische verkoper

  • MDH Uitgeverij
  • Fulltime/Parttime
mdh-uitgeverij-doetinchem

Topper

Agenda

Ga naar “High Wine bij Vanouds”

High Wine bij Vanouds

  • Vanouds
  • 29 september 2021

Topper

Ga naar “Rondje van Jelmer – Vanouds”

Rondje van Jelmer – Vanouds

  • Vanouds
  • 10 oktober 2021

Topper

Ga naar “Steak&Visch markt bij Vanouds”

Steak&Visch markt bij Vanouds

  • Vanouds
  • 6 oktober 2021

Topper

Ga naar “Cursus realistisch fijnschilderen”

Cursus realistisch fijnschilderen

  • 30 september 2020

Topper

Ga naar “Open Bedrijvendag Doetinchem”

Open Bedrijvendag Doetinchem

  • 29 oktober 2021

Topper