Nieuw leven op Vogeleiland! Parkcafé Mees is in de maak en wij keken even binnen

Rogier Zuiderveld (links) en Wilmar Vlaskamp aan de bar in aanbouw.

De nieuwe houten veranda ligt klaar en er gaan kwasten vol verf tegen de muren. “Over een weekje of vier willen we openen”, zeggen gloednieuwe eigenaren Wilmar Vlaskamp (35) en Rogier Zuiderveld (42). Samen met hun partners toveren ze het paviljoen op het Vogeleiland om tot Parkcafé Mees.

Anderhalf jaar geleden ontmoetten de vrienden Wilmar en Rogier elkaar. “Samen met mijn vrouw kwam ik geregeld ontbijten bij ’t Lokaal, het café dat Rogier destijds beheerde”, zegt Wilmar. “We dronken wel eens een biertje samen en daar komen soms goede ideeën uit naar voren”, zegt de voormalig eigenaar van café Vrienden van Vroeger. Het plan? “Het paviljoen op Vogeleiland omtoveren tot Parkcafé Mees. Niet met zijn tweeën, ook onze vrouwen Emelie Zegel en Debby Zuiderveld worden compagnons.”

Meerjarenplan

Ze waren niet de enige met oren naar het ronde gebouw in het groen. Met nog vijftien gegadigden presenteerden ze hun businessplan aan de gemeente. “Wat ons onderscheidde was dat we niet snel geld willen verdienen. We hebben er een meerjarenplan van gemaakt. In het eerste jaar leggen we de basis en van daaruit bouwen we verder. Ook willen we graag samenwerken met stichting Vogeleiland.”

Tekst gaat verder onder foto’s.

Scandinavisch met Aziatische touch

Voor het zover is moeten er nog heel wat verf op de muren. “Dit paviljoen heeft er sinds 1994 gestaan. Het was hier erg donker en er waren overal schrootjes. Het nieuwe interieur is lichter”, zegt Wilmar. “De stijl is het best te omschrijven als Scandinavisch met een Aziatische touch met warme tinten zoals pastelgroen en roze. Ook komt er een lange bank langs de zijkant”, legt hij uit. “Buiten coronatijd kunnen we straks vijftig gasten ontvangen, daarbij komt beneden nog een groot terras. De kiosk even verderop hoort daarbij.”

Zo spontaan als het plan voor de overname van het pand lijkt eveneens de keuze voor de nieuwe naam. “Mees was er eentje van een lange lijst potentiële namen. Waarom deze eruit sprong? Het bekt lekker, het past bij Vogeleiland en blijft makkelijk hangen”, zegt Rogier.

Ontbijt, lunch en wisselend diner

De menukaart is iedere week weer een verrassing in Parkcafé Mees. “Je kunt hier zowel terecht voor ontbijt als lunch en in het weekend voor het diner. We hebben een sateetje, carpaccio en vegetarische gerechten. Maar er is ook een wisselende kaart waar steeds nieuwe gerechten op staan”, zegt Rogier. “Ons huisgemaakte gebak staat ook op de kaart.”

Tekst gaat verder onder foto’s. 

Van familiediner tot zakenlunch en bruiloft

Een heel specifieke doelgroep hebben de ondernemers niet voor ogen. “We zijn er namelijk voor iedereen die op dit moment gebruikmaakt van het park. Dat kunnen gezinnetjes zijn, maar ook ouderen en sporters. Ook mensen die hier vroeger kwamen hopen we weer te ontvangen”, zegt Wilmar. “Verder is deze locatie perfect voor een vergadering of vrijdagmiddagborrel. Vanaf het station hoef je niet helemaal de stad in te lopen.” Rogier vult aan: “We zijn ook van plan Parkcafé Mees aan te bieden als officiële trouwlocatie.”

Medio augustus hopen de heren de deuren van het parkcafé te openen. Op doordeweekse dagen kun je er van van negen tot zes terecht. Op vrijdag, zaterdag en zondag kun je er ook ’s avonds dineren.

Meer in deze categorie

Binnenkijken bij

Ga naar “In Henry’s tattoozaak ga je terug in de tijd: ‘Tekenen is altijd mijn reddingsboei geweest’”

In Henry’s tattoozaak ga je terug in de tijd: ‘Tekenen is altijd mijn reddingsboei geweest’

Halve Maen
Ga naar “Binnenkijken bij het -nu nog- lege huis van Bas en Anoek: ‘We moeten verhuizen omdat het gesloopt wordt’”

Binnenkijken bij het -nu nog- lege huis van Bas en Anoek: ‘We moeten verhuizen omdat het gesloopt wordt’

Ga naar “Anoeska en Martijn bouwden hun Volkswagen om tot zoete droom: ‘Ik miste altijd snoepjes op festivals’”

Anoeska en Martijn bouwden hun Volkswagen om tot zoete droom: ‘Ik miste altijd snoepjes op festivals’

Snoepkraam camper

In onze gids

Ga naar “Freshman”

Freshman

  • Stromarkt 18
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Bistro De Rode Kater”

Bistro De Rode Kater

  • Grote Kerkhof 25-26
  • Restaurants en horeca
  • 11:00 - 00:00

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Jurk € 17,99”

Jurk € 17,99

  • Geldig t/m 10 juli 2022
Ga naar “Aardbeien van € 2,99 voor € 1,99”

Aardbeien van € 2,99 voor € 1,99

  • Geldig t/m 3 juli 2022
Ga naar “Grill Guru Grillerette Deluxe van € 122 voor € 64”

Grill Guru Grillerette Deluxe van € 122 voor € 64

  • Geldig t/m 3 juli 2022
Ga naar “Dr. Oetker Big Americans van € 8,38 voor € 4,19”

Dr. Oetker Big Americans van € 8,38 voor € 4,19

  • Geldig t/m 3 juli 2022

Vacatures

Ga naar “Consulent Werk Jongeren (32-36 uur)”

Consulent Werk Jongeren (32-36 uur)

  • KonnecteD
  • Fulltime/Parttime
consulent KonnecteDconsulent KonnecteD

Topper

Ga naar “Helpende”

Helpende

  • Tempo-Team
  • Parttime
Ga naar “Koelcel Medewerker”

Koelcel Medewerker

  • Actief Werkt! Uitzendbureau
  • Fulltime
Ga naar “Receptionist”

Receptionist

  • Randstad
  • Parttime
Ga naar “Teamleider”

Teamleider

  • Randstad
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Zeldzaam Mooi Markt Worpplantsoen Deventer”

Zeldzaam Mooi Markt Worpplantsoen Deventer

  • Stichting Muziekkoepel Nering Bögel Worpplantsoen
  • 17 juli 2022
zeldzaam-mooi-festival-deventer
Ga naar “Deventer op Stelten”

Deventer op Stelten

  • Van 1 jul t/m 3 jul
Deventer op Stelten 2019
Ga naar “Deventer Stadsfestival”

Deventer Stadsfestival

  • 9 juli 2022
deventer stadsfestival
Ga naar “Deventer Boekenmarkt”

Deventer Boekenmarkt

  • 7 augustus 2022
Deventer Boekenmarkt
Ga naar “Dickens Festijn”

Dickens Festijn

  • Van 10 dec t/m 11 dec
Dickens FestijnDickens Festijn