Oeh la la! Deze bistro is binnenkort nieuw op de Brink

Lunch, diner of lekker voor thuis. Nog voor de zomer hoopt Bar Bistro Loev neer te strijken in Deventer en wel op de Brink. Dit kunnen we ervan verwachten. 

Van een Thom Ka Kai soepje tot een zalmcarpaccio of een volledig vegamenu. Als het even meezit kun je het voor de zomer allemaal proeven op de Brink bij de nieuwe Bar Bistro Loev. De bistro had al een vestiging in Hengelo en nu opent er eenzelfde zaak in Deventer. “Het concept slaat goed aan in Hengelo en dus gingen we op zoek naar een geschikte stad om een tweede vestiging te openen”, zegt Sharita Birtantie van Loev. “Deventer is een mooie stad met een leuke doelgroep en veel bedrijvigheid. Het is niet te ver van onze andere locatie en we denken een goede aanvulling te kunnen zijn op wat Deventer al te bieden heeft.”

Aziatische twist

Bang voor concurrentie zijn de ondernemers niet. “We omarmen juist de andere horecaondernemingen op de Brink en willen juist deel uitmaken van de synergie van de verschillende horecazaken in de stad.” Wat we van de kaart kunnen verwachten? “Een vernieuwende kaart met Aziatische twist. Hoewel dat op het eerste oog misschien niet heel toegankelijk lijkt, weten we uit ervaring dat iedereen onze gerechten lust. De porties voor zowel voor- als hoofdgerechten zijn vergelijkbaar en dus we dat gasten vaak vier tot vijf gerechtjes bestellen om het gezellig samen te delen.”

 

 

• Opgelet: boekhandel Praamstra gaat verhuizen

  Wist jij boekhandel Praamstra altijd met je ogen dicht te vinden? Let dan even op, want zodra je weer kunt...

  

• Shoaib (34) runt de enige waterpijpwinkel in Deventer: ‘Ik weet precies hoe je er het best van kunt genieten’

• Een huis vol? 5 x huizen met veel slaapkamers in Deventer