Gezinsuitbreiding bij boer Steven: ‘Nu zoeken we een grotere stek met schuilstal’

Met de aankoop van zijn twee Wagyu koeien was Steven vorig jaar eindelijk boer. Zoals gepland loopt daar nu een kalfje bij. Helemaal leuk, maar het weiland wordt inmiddels wat klein voor zijn koeien. “Nu ben ik op zoek naar een stukje grond met stal dichtbij Deventer.”

In oktober was het grote moment daar, de zo gewilde Wagyu-koeien kwamen aan in Gorssel. Steven was hun nieuwe eigenaar en daardoor mocht hij zichzelf eindelijk boer noemen. Het doel? “Iets aparts doen waar ik zelf schik van heb én wat ik naast mijn baan kan doen”, zei hij toen. Al snel kwam hij uit bij het houden van Japanse Wagyu koeien. “Deze koeien staan met name bekend om de goede kwaliteit van het vlees. De nieuwbakken boer wilde een kudde van zo’n tien tot vijftien dieren houden. “Eén van mijn eerste koeien is al drachtig en ik sta op de wachtlijst om nog meer Wagyu’s te kopen.”

Hoera, een kalfje

Inmiddels is het zover, het eerste Wagyu-kalfje dartelt door de Gorsselse wei. Kleine kalfjes worden groot en met het uitzicht op een nog groter wordende groep Wagyu-koeien heeft boer Steven verhuisplannen voor zijn ‘veestapel’. “Ik ben op zoek naar een stuk grasland of natuurgebied dat ik kan huren, pachten of kopen in de omgeving van Deventer. Een grootte vanaf een hectare zou top zijn.”

Divers gras en veldbloemen

“Het gebruik van mijn tijdelijke stukjes weiland houdt een keer op. Het betekent dat ik dan niet verder kan met de koeien. Het zou mij dus enorm helpen als ik ergens iets kan huren”, aldus de boer. “Natuurlijk maak ik er iets moois van. Denk aan een divers grasland met eventueel een ingezaaide bloemenrand. Ik probeer het landschap altijd mooier en meer divers te maken.”

Bescheiden schuilstal

Maar ook de Japanse koeien houden van een schuilplek. “Ik ben daarom ook op zoek naar een stal voor de winterperiode. Het zou al voldoende zijn als ik een schuilstal in het weiland mag plaatsen, over het algemeen lopen onze dieren altijd buiten.”

Ben of ken jij nou degene met dat perfecte stukje grond en onderdak voor de koeien van Steven? Neem dan hier contact met hem op.