Van kleding naar bier: Miss Bettie is dé Hollandse bierespecialist

Wat eerst een rockabilly kledingwinkel was, is nu hét adres voor Nederlandse speciaalbiertjes. Want, zo weet Femke Roerhorst-Janzing van bierwinkel Miss Bettie, ondernemen is wendbaar zijn. Daarom gooide ze tijdens de lockdowns het roer volledig om. Nu heeft ze de enige bierwinkel in Nederland waar je alleen maar speciaalbier van Nederlandse bodem vindt. “Want Nederlands bier verdient een podium!”

Het roer om

In 2019 begon Femke haar kledingwinkel. Nog voor ze echt bekendheid kon opbouwen, begon de eerste lockdown. De deuren van haar kledingwinkel moesten dicht. “Ik dacht: ik ben nu al zo ver met ondernemen, laat ik een nieuw plan bedenken en gewoon doorgaan”, vertelt Femke. Ze begint eerst met borrelpakketten verkopen, wat al snel groeit tot een delicatessenwinkel en uiteindelijk een bierwinkel met hapjes. Femke organiseert ook bierproeverijen voor de liefhebbers.

Begeleiding van Qredits

Haar starterslening voor de kledingwinkel kreeg Femke van Qredits. Toen het roer in 2020 om moest, was daar gelukkig alle begrip voor. “Ze dachten goed mee over wat er moest gebeuren om toch het hoofd boven water te houden. Coaching van Qredits heeft me geholpen om te schakelen van kledingwinkel naar bierwinkel. Het was echt een pittige tijd, maar dankzij hen ben ik er heelhuids doorheen gekomen.”

Haar coach van Qredits is nu een van haar vaste klanten, vertelt Femke. “Hij heeft onder andere kerstpakketten voor zijn personeel bij mij gehaald. Maar hij houdt ook regelmatig vinger aan de pols, om te kijken of ik het wel red of juist meer begeleiding vanuit Qredits nodig heb.”

Nederlandse bieren

Dat je bij Miss Bettie alleen Nederlands bier vindt, is geen toeval. Femke vindt dat het absoluut een podium verdient. “Er zijn een kleine duizend brouwerijen in Nederland. Daar zitten een heleboel geweldige en originele biertjes tussen.” Miss Bettie verkoopt meer dan 100 soorten speciaalbier. Je kunt er ook terecht voor bijpassende hapjes. Wil je het wat groter aanpakken, bijvoorbeeld voor een feestje thuis? Dan kun je borrelhapjes op maat bestellen.

Samenwerken met Deventer

Voor haar proeverijen werkt Femke onder andere samen met biercafé de Heks. Ze zou best wel meer van die leuke samenwerkingen met andere ondernemers hebben, want het maakt Deventer alleen maar leuker. “Het is een beetje opkrabbelen na de laatste paar jaren. Langzaam maar zeker komen we er wel. Hopelijk wordt het weer lekker druk binnenkort!”

Over Qredits

Coaching, training en krediet. Dat is Qredits. Een springplank voor starters, een buddy voor beginners en een vliegwiel voor blijvers. Oftewel; Qredits is er voor startende ondernemers én bestaande ondernemers. In alle branches. Of je nou een eigen bakkerij begint, zzp-er in de bouw bent, of je toko wilt uitbreiden; het begint bij ondernemen. En ondernemen begint bij Qredits.