Elise de Vuijst is voor ons geen onbekende. Zij had namelijk restaurant Canterbury Tales. Die zaak is onlangs gesloten, de eigenaresse gaat nu verder met Rolling Scones, een foodtruck concept. “Een deel van het interieur van het restaurant heb ik mee naar huis genomen”, aldus Elise. Ze heeft ons bij haar thuis uitgenodigd.
Om de hoek van de Reinkenstraat in Duinoord heeft Elise een zolderetage gekocht. Wij dachten aan een soort studentenwoning, maar we hadden het helemaal mis!
In 2015 kocht Elise het appartement. “Het was een hele lege verdieping, waar ik alles mee kon doen. Ik heb er zelf kamers ingebouwd met een mezzanine als werkkamer. Ik wilde liever een dakkapel, maar dit huis heeft een bijzonder dak waar er maar een paar van zijn. Dus daar mag ik niet aanzitten.”
Foto indebuurtFoto indebuurt
Swipe voor meer >>>
Advertentie wordt geladen…
Elise had het Engelse restaurant Canterbury Tales aan de Kepplerstraat. Deze is onlangs gesloten want ze gaat verder met Rolling Scones. Ze blijft dezelfde baksels maken en de lekkere koffie, alleen dan vanuit een foodtruck.
Foto indebuurtFoto indebuurtFoto indebuurt
Swipe voor meer >>>
Advertentie wordt geladen…
Naast koken, is Elise gek op planten. De natuur lijkt zelfs haar woning langzaamaan over te nemen. Overal zien we planten groeien! En als we naar boven kijken zien we nog iets bijzonders. “De boekenkast heb ik laatst toegevoegd, en ik ben er heel blij mee. dit staat toch gaaf!”
Foto indebuurtFoto indebuurtFoto indebuurt
Swipe voor meer >>>
Advertentie wordt geladen…
“De meeste meubels zijn tweedehands. Ik haal ze overal vandaan. De kringloop aan de Loosduinseweg is een favoriete plek, daarnaast is de Belgische Marktplaats echt een goudmijn. Zo ben ik aan de theaterstoelen gekomen.”
Foto indebuurtFoto indebuurtFoto indebuurt
Swipe voor meer >>>
Advertentie wordt geladen…
“Ik heb geen duidelijke stijl, maar hou wel van aarde kleuren waardoor alles toch bij elkaar past. Dat schilderij heb ik van mijn moeder. Zij is kunstenares en toen ze mijn woning zag, wist ze gelijk. Ik heb iets dat hier perfect past.”
Foto indebuurt
Swipe voor meer >>>
Advertentie wordt geladen…
“Ik woon op de vierde verdieping en aan alle kanten zitten ramen. Ik vind het heerlijk om op mijn balkon te zitten, maar ga ook vaak naar het strand. Want dat is maar 10 minuutjes hiervandaan net zoals het centrum. Al ga ik ook vaak in de gezellige Reinkenstraat shoppen.”
Foto indebuurtFoto indebuurt
Advertentie wordt geladen…
Mogen we ook een keer bij jou binnenkijken? Meld je aan via [email protected]
Lees ook…
Binnenkijken bij Bas: ‘Ik moet nu echt stoppen met spulletjes kopen’
Toen Bas Scholtes van een appartement van 24 vierkante meter verhuisde naar een grotere woning in het Regentessekwartier is hij…