Cateringmedewerker (Facilitair Medewerker Nationale Vacaturebank

ROC Mondriaan

Dienstverband:
Fulltime
Branche:
Onderwijs/Opleiding
Standplaats:
's-Gravenhage
Sluitingsdatum:
10-11-2019

ROC Mondriaan

Dienstverband:
Branche:
Standplaats:
Sluitingsdatum:

fulltime
Onderwijs/Opleiding
's-Gravenhage
10-11-2019

 

Cateringmedewerker (Facilitair Medewerker) (19FB018)

Uren per week: 37
Locatie: Den Haag
Vacaturenummer: 19FB018
Zorg jij dat de Mondriaan van morgen goed voorbereid wordt op werk of een vervolgopleiding? ROC Mondriaan is dé huisopleider van Haaglanden als het gaat om middelbaar beroepsonderwijs. Ook voor een taal- of rekencursus, bijscholing of een ander traject kun je bij ROC Mondriaan terecht. Dagelijks zijn ruim 2.000 vakkundige, innovatieve en betrokken medewerkers actief binnen 28 herkenbare scholen en diensten.

Het Facilitair Bedrijf (FB) is als onderdeel van ROC Mondriaan verantwoordelijk voor het beheer van de gebouwen van ROC Mondriaan en heeft als voornaamste taak zorg te dragen voor adequate onderwijshuisvesting in schone, veilige en goed geoutilleerde schoolgebouwen. Het FB bestaat uit een aantal facilitaire diensten voor zes campussen. Een aantal gemeenschappelijke werkzaamheden is belegd bij Technisch Gebouwenbeheer, ICT, Servicedesk en het Bedrijfsbureau.

Een van de facilitaire aandachtsgebieden is de catering. Op de campus Leeghwaterplein is de catering met ingang van het schooljaar 2017-2018 inbesteed in de vorm van een leerbedrijf. Dat houdt in dat stagiaires van de School voor Horeca, School voor Dienstverlening en School voor Entree onder aansturing van een ervaren cateringmedewerker de catering op de campus Leeghwaterplein gaan verzorgen voor circa 3.000 studenten en 600 medewerkers.

De dienst zoekt hiervoor per 1 november 2019 een Cateringmedewerker (Facilitair Medewerker) (19FB018) voor 1 fte.
Jouw taken
Serviceverlening:

• dagelijkse leiding en coördinatie van de catering- en banquetingactiviteiten;

• het mede aansturen en begeleiden van de stagiaires;

• opstellen van werkroosters voor de stagiaires;

• mede opstellen van procedures voor het uitvoeren van veel voorkomende werkzaamheden;

• signaleren en rapporteren van structurele problemen en klachten aan de toegewezen leidinggevende;

• zorgdragen voor het beheer van de voorraden;

• het zorgdragen voor toegewezen apparatuur en hulpmiddelen.
Wat wij van je vragen
• een afgeronde, relevante mbo 4 opleiding;

• HACCP en kennis van relevante regelgeving t.a.v. voedselallergenen;

• diploma praktijkleermeester;

• goede communicatieve vaardigheden;

• een flexibele- en klantvriendelijke houding;

• dienstverlenende instelling;

• stressbestendigheid;

• ervaring met de genoemde cateringwerkzaamheden en begeleiding van stagiaires.

Heb je belangstelling voor deze functie en voldoe je aan het gewenste profiel, dan kun je vóór 18 september 2019 solliciteren via onderstaande link.
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie

wordt niet op prijs gesteld.

Interesse in de functie?Solliciteren

Deze vacature wordt je aangeboden door

Nationale Vacaturebank