Van nacho’s tot Poké bowls: dit Japans-Mexicaanse restaurant is nèt open in het centrum

Aangeboden door Sushimex

Foto: Sushimex

Het getuigt van lef om midden in coronatijd een restaurant te openen. Maar het is Sinan en Rami gelukt: zij openden vorige maand Sushimex aan de Korte Poten. Goed nieuws voor sushifreaks én burrito fanaten, want je kunt er zowel Japans als Mexicaans afhalen en bestellen.

Salim en Rami hebben al van jongs af aan de ambitie gehad om een eigen restaurant te runnen. “We hebben beiden jarenlang in de horeca gewerkt, maar een eigen zaak starten was een droom.” De coronacrisis hield de twee in elk geval niet tegen, want tja, mensen moeten toch eten!

Temaki’s en burrito bowls

Uit hun liefde gek voor zowel de Japanse als Mexicaanse keuken werd Sushimex geboren. Salim: “Klanten kunnen zo de smaak van beide keukens ervaren en eindeloos variëren.” Het belangrijkste sleutelwoord is vers: alles wordt op dagelijkse basis gesneden en bereid. De verpakkingen zijn biologisch want de twee houden ook graag rekening met het milieu.

Tekst gaat verder onder de foto’s

Op het menu staan onder andere Poké bowls en Mexicaanse burrito’s. Maar ook allerlei soorten nacho’s, burrito bowls, temaki’s (sushi in een rol van nori) en Mexicaanse en Japanse tapas zoals empanadas en gefrituurde garnalen. “We maken alleen maar dingen die we zelf ook lekker vinden”, vertelt Salim.

Obstakels

Hoewel het restaurant nog maar net open is (momenteel kun je er alleen afhalen en laten thuisbezorgen), loopt het al aardig storm.

Salim: “Dat konden we ons een maand geleden echt niet voorstellen. Door de coronacrisis was heel moeilijk om een vergunning te krijgen. Maar wij zijn niet echt van het opgeven dus hebben we doorgezet. Heel gaaf dat het ons gewoon is gelukt.”

  • Wil jij een 'Nieuw in Den Haag' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Den Haag.

Sushimex

Korte Poten 17, 2511 EB Den Haag

Meer informatie

Sushimex

Korte Poten 17, 2511 EB Den Haag

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “In deze schoenenwinkel verkopen ze nu pepernoten met kerstkranssmaak”

In deze schoenenwinkel verkopen ze nu pepernoten met kerstkranssmaak

Ga naar “Het kan weer! Hier eet je mosselen in Den Haag”

Het kan weer! Hier eet je mosselen in Den Haag

Ga naar “In dit nieuwe restaurant vind je gerechten uit 22 landen”

In dit nieuwe restaurant vind je gerechten uit 22 landen

In onze gids

Ga naar “The Hague Info Store”

The Hague Info Store

  • Kon. Julianaplein 10-50
  • VVV kantoren
  • 12:00 - 17:00

Nu geopend

Ga naar “Appel & ei”

Appel & ei

  • Papestraat 17
  • Vintage
  • 12:00 - 17:00

Nu geopend

Ga naar “ThePhoneLab”

ThePhoneLab

  • Frederik Hendriklaan 142A
  • Telefoonwinkels
  • 12:00 - 17:00

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Dames huispak* St/m XL € 9,99”

Dames huispak* St/m XL € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 26 september 2021

Topper

Ga naar “Kiproerbak met sperziebonen en rijst € 1,59”

Kiproerbak met sperziebonen en rijst € 1,59

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 26 september 2021

Topper

Ga naar “Kant en klaar verduisterend gordijn € 7,95”

Kant en klaar verduisterend gordijn € 7,95

  • Action
  • Geldig t/m 21 september 2021

Topper

Ga naar “Theedoeken met pannenlap € 8,99”

Theedoeken met pannenlap € 8,99

  • Aldi
  • Geldig t/m 26 september 2021

Topper

Ga naar “3volution elektrische lucht verfrisser € 4,59”

3volution elektrische lucht verfrisser € 4,59

  • Action
  • Geldig t/m 21 september 2021

Topper

Vacatures

Ga naar “Frontoffice medewerker”

Frontoffice medewerker

  • The Hague & Partners
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Kraamverzorgende GeboorteHotel en thuis”

Kraamverzorgende GeboorteHotel en thuis

  • GeboorteHotel Haga
  • Parttime

Topper

Ga naar “Receptioniste / Office Manager Regio Den Haag”

Receptioniste / Office Manager Regio Den Haag

  • JB Recruitment
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Zaalwachter Kunstmuseum”

Zaalwachter Kunstmuseum

  • Olympia
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Managementassistent Handhavingsorganisatie”

Managementassistent Handhavingsorganisatie

  • Gemeente Den Haag
  • Fulltime/Parttime
Atrium Den Haag Foto ANP

Topper

Agenda

Ga naar “Modetentoonstelling over Dior”

Modetentoonstelling over Dior

  • Kunstmuseum Den Haag
  • 16 oktober 2021

Topper

Ga naar “Kijken met je handen”

Kijken met je handen

  • Escher in het Paleis
  • 14 oktober 2021

Topper

Ga naar “Sparkle expositie van Tess Anders”

Sparkle expositie van Tess Anders

  • 23 september 2021

Topper