Tom staat met een roze oliebollenkraam op de Binckhorst: ‘het recept komt van mijn moeder’

Foto: indebuurt

Een lekker oliebolletje lusten we allemaal wel. Sinds deze maand zie je de een na de andere oliebollenkraam daarom opduiken in de Haagse wijken. De Binckhorst had nog geen kraam, maar sinds deze week staat daar een babyroze exemplaar met (al zeggen wij het zelf) heerlijke bollen.

Tom Commers (29) ken je misschien al van beachclub Indigo op Scheveningen. Om ook in de koude periode wanneer de strandtenten dicht zijn, wat te doen te hebben, opende hij een oliebollenkraam: ‘De Oliebollen Expert’.

Bakken op de voetbalclub

“De recepten van mijn moeder waren afgelopen jaren al erg in trek”, vertelt Tom. “Op de voetbalclub was de kantine onze eerste plek waar we flink door konden bakken om tijdens corona de oliebollen te bezorgen.”

De tekst gaat verder onder de insta-post >>>

Embed niet geladen. Accepteer eventueel de cookies om deze te kunnen zien. Cookie-instellingen

Tom besloot in die tijd oliebollen aan huis te gaan bezorgen en dat was zo’n succes dat hij dit jaar voor het eerst een echte oliebollenkraam heeft staan. Een roze! “Ik wilde het graag anders doen dan anderen, vandaar de kleur. Ook verkopen we naast de standaard oliebollen met en zonder krenten een paar bijzondere bollen. Vooral de caramel-zeezout versie is erg populair. Maar we hebben ook sinaasappel-limoncello en espresso-martini-bollen.”

Toekomst

Een plek op de Binckhorst is wel wat anders dan tegenover een supermarkt op een plein in de stad. “Dat is zeker waar, maar ik kijk naar de toekomst. De komende jaren komen hier 30.000 nieuwe mensen wonen en dan ben ik vooralsnog de eerste en enige oliebollenkraam. En ook nu komen mensen uit de omliggende kantoren al een lekker bolletje halen.”

Wil je ook langs De Oliebollen Expert? De kraam is te vinden aan de Zonweg 1 op de Binckhorst tegenover de Bouwmaat.

Lees ook:

  • Wil jij een 'Nieuw in Den Haag' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Den Haag.

Meer in deze categorie

Nieuw in Den Haag

Ga naar “Eten bij vegan fastfoodrestaurant Greenrebel”

Eten bij vegan fastfoodrestaurant Greenrebel

Ga naar “Hier in Den Haag opent Taco Bell”

Hier in Den Haag opent Taco Bell

Opening Taco Bell Eindhoven
Ga naar “Shein pop-up store is geopend in Den Haag”

Shein pop-up store is geopend in Den Haag

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “op alles van Leifheit”

op alles van Leifheit

  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Lamswollen sloffen vanaf € 22,99”

Lamswollen sloffen vanaf € 22,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “True Spirit gebreide tuniek** € 14,99”

True Spirit gebreide tuniek** € 14,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “Blond Amsterdam Holland Glorie servies van € 9,95 voor € 7,46”

Blond Amsterdam Holland Glorie servies van € 9,95 voor € 7,46

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 4 december 2022

Vacatures

Ga naar “Medewerker Servicedesk – Kessler Stichting”

Medewerker Servicedesk – Kessler Stichting

  • Kessler Stichting
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Kennismaken met de Volksuniversiteit Den Haag”

Kennismaken met de Volksuniversiteit Den Haag

  • Volksuniversiteit Den Haag
  • Van 12 dec t/m 15 dec
volksuni Den Haagvolksuni Den Haag

Topper

Ga naar “Kerstmarkt in Den Haag: Royal Christmas Fair”

Kerstmarkt in Den Haag: Royal Christmas Fair

  • Van 8 dec t/m 23 dec
Ga naar “Honderdduizend bomen”

Honderdduizend bomen

  • Atrium, City Hall
  • T/m 16 dec