Beachhunk Nino: ’12 uur op het strand werken vliegt zo voorbij’

Onze zesde kandidaat voor de verkiezing beachhunk/ -babe van het jaar is Nino. Hij werkt bij Beachhouse Kijkduin, de nieuwste aanwinst van de badplaats. Nino is 22 jaar, houdt van voetbal, is altijd buiten te vinden en is ook meestal aan het werk. Hij werkt sinds zijn 16e op het strand, eerst bij Habana Beach. Nino heeft heel kort bij een supermarkt gewerkt maar dat was niks voor hem.

Wat vind je leuk aan het werken op het strand?

“Dat de tijd hier echt voorbij vliegt. Ik weet nog dat bij de supermarkt, waar ik vroeger werkte, vier uurtjes echt maar niet voorbij leek te gaan. En hier werk ik soms twaalf uur achter elkaar en dan heb ik het helemaal niet doorgehad.” Daarnaast vindt hij het werken op het strand ook leuk door het team waar hij mee samenwerkt. “Het is altijd gezellig, niet alleen tijdens het werk maar ook daarna. Soms gaan we na het werk samen stappen of ergens eten.”

Wat vind je minder leuk aan het werken op het strand?

“Op sommige dagen kan het ontzettend druk zijn. Hoe hard je dan ook met z’n allen werkt, het lijkt dan echt alsof je nooit genoeg personeel hebt. En in de zomer komen dit soort dagen vaak achter elkaar voor.” En ook zegt Nino: “Het is heel moeilijk om vrij te zijn met lekker weer, ik weet dan hoe hard mijn collega’s moeten werken en daar voel ik me altijd schuldig over.”

Wat vind je de leukste soort gasten? En wat zijn volgens jou de minder leuke gasten?

“Ik vind het gezellig als klanten in zijn voor een praatje, geïnteresseerd zijn in wie ik ben en hoe lang ik hier bijvoorbeeld werk.”

Over de minder leuke klanten zegt Nino: “Dat zijn voor mij vaak de ongeduldige, wat brutalere klanten. Als het heel druk is, kan het soms iets langer duren. Als klanten hierdoor opgefokt en brutaal worden kan ik daar niet zo heel goed tegen. Ik probeer dan begrip te vragen door de situatie, maar dat werkt helaas niet altijd.”

Wat is het leukste compliment die je ooit hebt gekregen?

“Het leukste is als klanten me verbijsterd aankijken als ik in een keer een tafel van acht afruim. Ik heb inmiddels heel veel horeca ervaring, dus ik ben aardig goed in efficiënt een tafel afruimen. Ik kan wel wat tillen, ik ken het evenwicht balans dus het gaat altijd goed met stapelen. Daar krijg ik dan ook de meeste complimenten over.”

Wat doe je voor extra fooi?

“Ik probeer goede zorg aan de gasten te bieden. Als ze aan een tafel gaan zitten, die nog niet is afgeruimd, direct afruimen. Wijntje of water inschenken als de glazen leeg zijn, een gesprekje aangaan met de gasten als ze daarvoor open staan. Dat is net even dat extra stukje zorg en dat zie ik ook terug in de fooi die ze geven.”

Wat is het lekkerste wat je hier op het menu kunt bestellen?

“Ik houd van vlees, dus voor mij is de picanha steak het lekkerst, met wat frietjes erbij. We hebben sinds deze week een nieuwe kaart, maar daar heb ik nog niet alles van kunnen proeven.”

Waarom wil jij Indebuurt Beachhunk 2022 worden?

“Ik ben een hardwerkende jongen en ik werk al jaren op het strand. Omdat ik hier ook maar tien minuten vandaan woon ben ik ook altijd op het strand te vinden. Ik verdien het eigenlijk gewoon.”