Den Haag

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Mysterie: nasi rames komt uit Den Haag! Maar waarom?

Door Lizette Bremer 12 januari 2020

Wist jij dat nasi rames, die heerlijke Indische mini rijsttafel, uit Den Haag komt? Wij in elk geval niet. Blij zijn we wel dat de Indische Tante Truus het recept meebracht toen ze in Den Haag ging wonen!

Tante Truus (1901-1989) was niet de minste: zij was tijdens de Tweede Wereldoorlog chef van de gaarkeukens in het Japanse interneringskamp (ook wel Jappenkamp genoemd) Bandung (op Bandoeng, Java). In Bandung zaten voornamelijk Indonesische jonge jongens, romusha’s genoemd, die gedwongen arbeid deden.

Troost

Zoals je misschien wel weet was het geen pretje in zo’n kamp, zeg maar gerust dat het een ware hel was. Tante Truus bracht enige troost met haar ‘nasi remus’, het latere nasi rames. Het betekent eigenlijk niets meer dan verkruimelde rijst. Dit mengde ze met een aantal voedzame groenten, wat vlees en sambal.

Tekst gaat verder onder de foto

Tante Truus serveert koningin Juliana nasi rames in 1970 tijdens de herdenking van de overgave van Japan. Foto: ANP

Na repatriëring in Den Haag opende ze met haar man het restaurant Tante Truus en Paatje aan de Lange Houtstraat, waar ze nasi rames op de kaart introduceerde. Eigenlijk is het geen gerecht, maar simpelweg rijst met verschillende soorten vlees en verschillende soorten groenten. Een soort mini rijsttafel op één bord dus. Fijn als je niet kunt kiezen tussen al die lekkere gerechtjes!

Koningin Juliana

Nasi rames werd zo populair dat ze het in 1970 zelfs hoogstpersoonlijk aan koningin Juliana serveerde, bij de nationale herdenking van de overgave van Japan. Maar ook de overige 2000 aanwezigen kregen een lekker bordje!

Haagse toko’s

Heb je inmiddels trek gekregen? Hieronder een aantal goede toko’s in Den Haag. Tip van de redactie: kies voor Empal (gemarineerd rundvlees) en Daging Smoor (gestoofd rundvlees)!


Meer over Toko Toet ontdekken?

Toko Toet restaurants en horeca

Geopend11:00 - 20:00

Beeklaan 376-A, Den Haag

Bekijk meer:restaurants en horeca

Meer over Toko Batavia ontdekken?

Toko Batavia indonesische restaurants

Gesloten12:00 - 20:00

Willem Royaardsplein 7, Den Haag

Bekijk meer:indonesische restaurants

Meer over Indonesisch Restaurant Toko Frederik ontdekken?

Indonesisch Restaurant Toko Frederik indonesische restaurants

Gesloten12:00 - 21:00

Frederikstraat 225, Den Haag

Bekijk meer:indonesische restaurants

Meer over Toko Sawa Indonesian Food ontdekken?

Toko Sawa Indonesian Food indonesische restaurants

Gesloten16:00 - 21:00

Frederik Hendriklaan 250, Den Haag

Bekijk meer:indonesische restaurants

Meer over Toko Bali Mandira ontdekken?

Toko Bali Mandira indonesische restaurants

Gesloten13:00 - 20:00

Abeelplein 3, Den Haag

Bekijk meer:indonesische restaurants

Lees ook:

Voordelig eten, doen en shoppen in Den Haag met megaveel korting

De sale is in volle gang in Den Haag. Maar voor goede deals en hoge kortingen kun je gewoon op indeb...

Deze bekende Engelse pub opent binnenkort op Scheveningen

Het wordt druk aan de boulevard op Scheveningen. Om de zoveel tijd gaat er een nieuw restaurant open...

Er komt een woontoren boven de Utrechtsebaan mét sociale huurwoningen

Dat is leuk, er worden woningen gebouwd bovenop de Utrechtsebaan! Eind 2020 wordt de bouw gestart va...

adv.