Expert Marianne legt uit: zo bak je een supermooie (kerst)taart of cupcake in drie stappen

Aangeboden door Happy Baking

Foto: Happy Baking

Wat is er leuker dan een taart bakken? Niets toch? En nee, je hoeft geen taartenkoning(in) te zijn. Marianne Koen van Happy Baking geeft drie superhandige tips, waarmee zelfs een leek uit de voeten kan. Wil je bakken met de kinderen? Ook daarvoor heeft Marianne handige lifehacks.

Bijna niks zo lekker dan creatief bezig zijn. Waarom dan niet iets maken wat je ook nog eens op kan eten? Met de kerst in aantocht is één plus één twee: ga de ultieme kersttaart maken, die je lekker op Instagram zet. Of gewoon op eet natuurlijk.

Niet moeilijk

Een taart bakken is echt geen hogere wiskunde, vertelt Marianne Koen van Happy Baking. In haar gezellige winkel aan de Fahrenheitstraat vind je álles om een taart te bakken, van allerlei bakvormen tot de meest bijzondere taartdecoraties en bakmixen. Zowel ervaren bakkers als beginners zitten hier goed.

Marianne: “Om te beginnen moet je kijken wat je al in huis hebt. De meeste mensen hebben wel een bakvorm: daar begint het bij. Heb je die niet, dan hebben wij alle soorten en maten voor je.” Benieuwd wat Marianne allemaal voor handigs in huis heeft? Neem een kijkje in de webshop van Happy Baking.

Tip 1: niet te lang

Tip 1: Vooral als je met kinderen gaat bakken moet het vooral niet heel lang duren voordat het klaar is, vertelt Marianne. “Daarom zijn cupcakes en koekjes ook zo leuk om samen te doen. Maak het je zelf daarbij niet te moeilijk! Met een lekkere cake mix als basis, bijvoorbeeld die van FunCakes, en kleurige decoraties heb je al heel snel een super feestelijk effect. De cupcakes komen al na 20 minuten uit de oven, koekjes hebben maar 10 tot 15 minuutjes de tijd nodig. Natuurlijk moeten ze dan nog wel even afkoelen, maar die tijd kun je gebruiken door alvast wat decoraties te maken, bijvoorbeeld met fondant in verschillende kleurtjes.”

Lees verder onder de foto’s >

Dezelfde tips gelden voor deze overheerlijke kerstcupcakes! Foto’s: Happy Baking

Tip 2: gebruik een spuitzak

Marianne: “Voor cupcakes geldt: als je deze extra feestelijk wilt maken, kun je er een mooie toef op spuiten. Dat kan met botercrème, die lang niet zo vet smaakt als het klinkt. Maar het kan ook met enchanted cream. Het leuke van enchanted cream is dat het héél snel klaar is! Drie minuten met melk of water met de mixer op de hoogste stand en het kan al in de spuitzak. Natuurlijk is een kleurtje geven extra leuk: bij Happy Baking hebben we verschillende soorten kleurstoffen, zowel vloeibaar als de wat meer geconcentreerdere pasta’s en gels. Ook natuurlijke kleurstoffen hebben wij in het assortiment. Wat strooisels op de toef of een leuk suikerfiguurtje en de cupcakes zijn al weer klaar om op te eten!”

Tip 3: leef je uit met versiersels

Marianne: “Zowel koekjes als cupcakes kunnen met glazuur worden versierd. Vooral voor de wat jongere kinderen is dit leuk: glazuur met een kleurtje en wat leuke (kerst)strooisels of figuurtjes er op en het feest is compleet. Wat ook met koekjes heel leuk is, is om deze te versieren met chocolade writers. Deze hebben we in verschillende kleurtjes. Zo kun je ook koekjes bakken van gingerbread mix, een koekjesmix met een winters smaakje, en deze versieren met chocolade writers. Even kort in het warme water en de chocolade wordt vloeibaar genoeg om te versieren. Om het makkelijk te maken hebben we dit jaar een handig pakketje samengesteld van gingerbread mix, een choco writer en een koekmannetje voor maar € 6,95.”

Happy Baking

Fahrenheitstraat 570, 2561 DJ Den Haag

Nu geopend

Meer informatie

Happy Baking

Fahrenheitstraat 570, 2561 DJ Den Haag

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Yummie! Deze bekende poké bowl-zaak opent binnenkort in Den Haag”

Yummie! Deze bekende poké bowl-zaak opent binnenkort in Den Haag

poké bowl-zaak poké perfect
Ga naar “Fotoserie: zo maakt de Haagse horeca zich klaar voor de heropening”

Fotoserie: zo maakt de Haagse horeca zich klaar voor de heropening

Ga naar “Op deze Haagse adresjes scoor je een heerlijke amandelcroissant”

Op deze Haagse adresjes scoor je een heerlijke amandelcroissant

In onze gids

Ga naar “Food Hall MingleMush”

Food Hall MingleMush

  • Anna van Buerenplein 712
  • Restaurants en horeca
  • 12:00 - 21:00

Nu geopend

Ga naar “Angie’s Kitchen”

Angie’s Kitchen

  • Noordeinde 148
  • Restaurants en horeca
  • 12:00 - 17:00

Nu geopend

Ga naar “De Haagsche Oliebollenbakkerij”

De Haagsche Oliebollenbakkerij

  • Grote Marktstraat
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Dekbedovertrek 4-seizoenen vanaf”

Dekbedovertrek 4-seizoenen vanaf

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 30 januari 2022
Ga naar “Oral-B elektrische tandenborstels PRO en duopak van € 69,99 voor € 34,99”

Oral-B elektrische tandenborstels PRO en duopak van € 69,99 voor € 34,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 30 januari 2022
Ga naar “Robijn wasmiddel 4 stuks € 8,99”

Robijn wasmiddel 4 stuks € 8,99

  • Big Bazar
  • Geldig t/m 6 februari 2022
Ga naar “Alle Blokker badtextiel 600 grams 1+1 gratis”

Alle Blokker badtextiel 600 grams 1+1 gratis

  • Blokker
  • Geldig t/m 30 januari 2022
Ga naar “Kruidvat billendoekjes van € 27,98 voor € 13,99”

Kruidvat billendoekjes van € 27,98 voor € 13,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 30 januari 2022

Vacatures

Ga naar “Algemeen medewerker crematorium Haagse Duinen”

Algemeen medewerker crematorium Haagse Duinen

  • CUVO Uitvaartzorg
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Shopmanager Spirituele winkel Ananda”

Shopmanager Spirituele winkel Ananda

  • Ananda Spiritual Living
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Medewerker onderhoud sportparken”

Medewerker onderhoud sportparken

  • Gemeente Den Haag
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Zaalwachter Fotomuseum”

Zaalwachter Fotomuseum

  • Olympia
  • Fulltime/Parttime