Op dit Scheveningse terras met zwembad krijg je echt een vakantiegevoel
Scheveningen houdt niet op aan het eind van de noordboulevard. Achter hotel Carlton Beach hebben wij namelijk een heerlijke plek…
Advertentie wordt geladen…
Scott zocht Prince Charming en opent nu zijn eigen pizzeria
Scott Slinger (26) ken je misschien wel van gezicht wanneer je hem op straat tegenkomt of in zijn eigen pizzeria aan de Dagelijkse Groenmarkt. Hij deed namelijk mee aan het datingprogramma Prince Charming. Die prins vond hij niet, maar wel de kans om zijn eigen pizzazaak te openen in Den Haag.
Advertentie wordt geladen…
Aan het afgelopen seizoen van het bekende televisieprogramma Prince Charming deed niet alleen de Haagse Lorenzo mee, maar ook de Rotterdamse Scott. Om zijn eigen pizzeria te openen verhuisde Scott van Rotterdam naar Den Haag.
Wonen in een hotel
De kersverse Hagenaar heeft flink wat ervaring in de horeca. “Al zo’n tien jaar. Ik heb de hotelschool gedaan en heb zelfs in Australië in de horeca gewerkt. Ook werkte ik voor een weddingplanner op Ibiza en in Nederland voor verschillende hotels. Mijn laatste baan was hotelmanager voor een hotel in Zeeland. En omdat ik de opening begeleidde mocht ik daar zelfs een jaartje wonen, in een soort vakantiehuisje.”
Maar toen kwam het programma Prince Charming voorbij. “Dat was erg leuk en leerzaam. Omdat ik mijn telefoon moest inleveren en daardoor wekenlang de tijd had om te detoxen en na te denken, besloot ik om voor mezelf te beginnen. Al met al een heel positieve ervaring.”
Pizza en prosecco
Een eerste eigen zaak is niet niks, trots laat Scott dan ook de enorme pizzaoven en het dakterras zien van restaurant De Pizzabakkers. “We verkopen straks ( we gaan half april open) heerlijke Romaanse pizza’s. Dat zijn pizza’s met een dunne bodem en korst. We hebben dan 12 verschillende pizza’s op de kaart en een pizza van de maand. En ja, ik heb ze allemaal geproefd en ze zijn erg lekker. Ik kan inmiddels ook zelf pizza’s bakken.”
De Pizzabakkers kende Scott al vanuit Leiden. “Het is een heel openminded formule die goed bij me past. de slogan is: pizza en prosecco. Daar houd ik ook erg van, maar we verkopen straks ook veel Italiaanse frisdranken.”
Advertentie wordt geladen…
Surfen
De Rotterdammer heeft het inmiddels goed naar zijn zin in Den Haag. “Ik ben gek op surfen en vanaf mijn appartement ben ik zo op het strand. En de stad bevalt goed. Ik ben dan ook erg blij dat het me lukt een pizzeria te openen op zo’n mooie plek in het Haagse centrum. De andere deelnemers van Prince Charming hebben ook al aangegeven regelmatig langs te komen als de zaak open is.”
