Rogier van Bierbarry & Kitchen: ‘Wij leren je de liefde voor bier én goed eten’

Rogier, alias Barry, van Bierbarry is apetrots op zijn speciaalbierbar waar ook góed eten op de kaart staat. Foto: indebuurt

Rogier de Wit (30) houdt niet alleen zielsveel van speciaalbier, hij lééft er ook voor. Niemand in Den Haag weet er waarschijnlijk zoveel van als hij: gelukkig maar dus dat hij zijn eigen ‘speciaalbierbar’ Bierbarry in een prachtig pand aan de Torenstraat heeft. Met bijzonder bier (ooit van Kutbier of Je Moeder gehoord, Belgisch bier?) én goed eten. En weet je niet wat je moet drinken? Laat je verrassen want Rogier raadt je met alle liefde iets bijzonders aan.

Eén van zijn personeelsleden hield niet eens van bier toen ze bij Bierbarry kwam werken. Door de kennis en het enthousiasme van Rogier drinkt ze het nu wél, en met liefde. Dat is de kracht van ondernemer Rogier (bijnaam Barry), die eigenlijk niet beter weet dan dat hij in de horeca wilde werken. toen hij wilde

Op zijn vijfde speelde hij al restaurantje en dat is er eigenlijk nooit meer uitgegaan. “Mijn ouders waren niet al te blij toen ik op een gegeven moment zei dat ik voor altijd in de horeca wilde blijven. Maar nu zijn ze mijn trouwste supporters.”

Fans

Bierbarry is eigenlijk niets minder dan het vervolg op het populaire Anna’s Bar aan het Anna van Buerenplein die hij samen met een vriend had. Ook daar was speciaalbier the thing, en de trouwe groep fans bleef groeien. Zijn vriend ging het wat rustiger aan doen, Rogier wilde juist knallen in een nog ruimer pand. “En waar je buiten kan zitten. Toen dit pand te koop stond twijfelde ik geen moment.”

Lees verder onder de foto’s

Goed eten

Maar waarom toch dat speciaalbier? Rogier vertelt:  “Bier was lange tijd ondergesneeuwd door wijn. Die tijden zijn nu veranderd. Ik heb echt geleerd van bier te houden en wat je er allemaal mee kunt doen. Je hebt zoveel smaakpaletten, en het is betaalbaar. Dat heb ik aan mijn vrienden te danken, die voor een groot deel uit lokale bierbrouwers bestaat. Die liefde wil ik heel graag overbrengen naar mijn gasten.”

En, heel belangrijk: “Bij goed bier hoort goed eten. Daarvoor hebben vis, vlees en vegan gerechten. Bites, maar ook lekkere burgers.” Bitterballenliefhebbers hoeven niet te vrezen, want ook dat staat gewoon op het menu.

Vegan bier

Bij Bierbarry kan Rogier dus helemaal losgaan wat betreft speciaalbieren, hij heeft er dan ook alles, maar dan ook écht alles op dat gebied. Zowel op tap als op fles, zowel lokaal als internationaal. “En vegan bier hebben we ook. Ja, ook daar is vraag naar.”

Voor kenners klinken biernamen als Craazy IPA of Imperial Pale vast heel gewoon, nou, voor ons niet. Ja, je hebt zelfs Kutbier! Een lekker pittig blond Belgisch biertje. “Het is zo mooi om mensen kennis te laten maken met alle mogelijkheden op het gebied van bier. Rogier laat ons een ‘#5 Nitro Milkshake Strawberry Stout’ proeven. En eerlijk is eerlijk, lékker dat het is. Een volle, dikke, zoete Stout met aardbei, vanille en zwarte kers.

Ambities

Rogier wil met Bierbarry voorlopig gewoon een mooie zaak op de kaart van Den Haag zetten. “Een plek waar mensen dat warme gevoel krijgen zoals het thuis voelt. Waar je goed bier krijgt, goed eten en er tijd is voor een praatje.”

Bierbarry & Kitchen

Torenstraat 49, 2513BN Den Haag

Nu gesloten

Meer informatie

Bierbarry & Kitchen

Torenstraat 49, 2513BN Den Haag

Nu gesloten

Meer informatie

Bierbarry & Kitchen

Torenstraat 49, 2513BN Den Haag

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Ga naar “Karin opent ‘It’s a Bird!’ Vintage winkel met huiskamergevoel”

Karin opent ‘It’s a Bird!’ Vintage winkel met huiskamergevoel

Ga naar “Roy geeft het Haags Matje een compleet nieuwe look”

Roy geeft het Haags Matje een compleet nieuwe look

Haags Matje
Ga naar “Justin maakt Haagse rum met een interessant familieverhaal”

Justin maakt Haagse rum met een interessant familieverhaal

In onze gids

Ga naar “Food Hall MingleMush”

Food Hall MingleMush

  • Anna van Buerenplein 712
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Angie’s Kitchen”

Angie’s Kitchen

  • Noordeinde 148
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Waterproef”

Waterproef

  • Doctor Lelykade 25
  • Restaurants en horeca
  • 18:00 - 22:00

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Teddy lounge pak € 14,99”

Teddy lounge pak € 14,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 december 2021
Ga naar “Alle Andrélon van € 7,98 voor € 3,99”

Alle Andrélon van € 7,98 voor € 3,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 december 2021
Ga naar “Pringles 160-165 gram van € 4,38 voor € 2,19”

Pringles 160-165 gram van € 4,38 voor € 2,19

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 12 december 2021
Ga naar “Blokker serviesserie Ottawa 3+1 gratis”

Blokker serviesserie Ottawa 3+1 gratis

  • Blokker
  • Geldig t/m 12 december 2021
Ga naar “Nachtlamp met bewegingsmelder € 6,99”

Nachtlamp met bewegingsmelder € 6,99

  • Aldi
  • Geldig t/m 12 december 2021

Vacatures

Ga naar “Logistiek medewerker gezocht 16 – 40 uur per week”

Logistiek medewerker gezocht 16 – 40 uur per week

  • Recruit a Student
  • Parttime
Ga naar “Bouwkundig Projectleider”

Bouwkundig Projectleider

  • HYP Technical
  • Fulltime
Ga naar “Zaalwachter”

Zaalwachter

  • Olympia
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Tijdelijke medewerker (economisch-politieke zaken) bij de Belgische Ambassade in Den Haag”

Tijdelijke medewerker (economisch-politieke zaken) bij de Belgische Ambassade in Den Haag

  • Ambassade van België
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Hoofd Centrale Bibliotheek Den Haag”

Hoofd Centrale Bibliotheek Den Haag

  • Bethaniëkerk Gereformeerde Gemeente Den Haag-Scheveningen
  • Fulltime/Parttime

Agenda

Ga naar “Sing Nowell! met Vocaal Ensemble Cantamare”

Sing Nowell! met Vocaal Ensemble Cantamare

  • Academy of Vocal Arts
  • 18 december 2021

Topper

Ga naar “Unox Nieuwjaarsduik”

Unox Nieuwjaarsduik

  • The Hague Marketing Bureau
  • 1 januari 2022

Topper

Ga naar “Ronnie Flex: Ronnie gaat naar huis”

Ronnie Flex: Ronnie gaat naar huis

  • Het Nationale Theater
  • 17 december 2021

Topper

Ga naar “The Hague Highlights”

The Hague Highlights

  • The Hague Marketing Bureau
  • 15 december 2021

Topper

Ga naar “Kijken met je handen”

Kijken met je handen

  • Escher in het Paleis
  • 14 oktober 2021