Fruit en groente van lokale boeren: in de nieuwe winkel van Mariska is het te koop

Rechtstreex is inmiddels een bekend fenomeen in Den Haag. Op twaalf plekken in de stad heeft de webwinkel afhaalpunten voor hun pakketten met lokale producten. Nu openen ze voor het eerst een echte winkel aan de Weimarstraat. Wijkchef Mariska Slappendel (49) vertelt ons er meer over. “Door corona en de oorlog in Oekraïne zijn mensen bewuster van hoe belangrijk het is om voedsel dichtbij te halen.”

Op 26 maart was de officiële opening van de eerste Rechtstreex-winkel met hapjes, drankjes en muziek. “We hadden van tevoren flink geflyerd in de buurt en er zijn heel veel mensen op afgekomen”, vertelt Mariska. “Sindsdien zijn we vier dagen per week open als winkel, van woensdag tot zaterdag. Niet elke dag is even druk, maar de reacties zijn heel positief en mensen zijn blij dat we nu ook een winkel hebben.”

Wijkchef

Mariska is sinds begin 2020 wijkchef voor Rechtstreex. “Tot drie jaar geleden werkte ik als jurist in de bouwsector. Daar ben ik mee gestopt, omdat ik iets met duurzaamheid en voedsel wilde gaan doen. Toen heb ik me aangesloten bij Ons Eten Den Haag. Dat is een platform dat voedselinitiatieven in de stad met elkaar verbindt.”

“Toen de oprichter van Rechtstreex vanuit Rotterdam ook in Den Haag wilde beginnen, vroeg hij ons wat hiervoor geschikte locaties zijn. Een van de plekken waar we op uitkwamen was de Weimarstraat. Omdat ik zelf uit deze buurt kom, besloot ik om dit afhaalpunt zelf op me te nemen als wijkchef en ondernemer.”

Lees verder na de foto >

Winkel

Het afhaalpunt van Mariska begon begin 2020 bij Wij Weimar aan de Noorderbeekdwarsstraat en zat daarna nog een tijdje bij een andere winkel in. Sinds augustus vorig jaar heeft ze een eigen winkelpand aan de Weimarstraat 70 tegenover Theater de Regentes. “Omdat mijn wijkpunt goed loopt en er in deze buurt veel groene initiatieven zijn, leek dit ons een goede wijk voor een eerste Rechtstreex winkel.”

“Het is natuurlijk anders dan een afhaalpunt waar mensen enkel de pakketten komen halen die ze in de webshop bestellen”, zegt Mariska verder. “Gelukkig heb ik samen met Rechtstreex en echt winkelteam kunnen opbouwen. In de winkel staan bijvoorbeeld ook wijkchefs van andere afhaalpunten om ervaring op te doen met het winkelwerk. Deze winkel is voor Rechtstreex een pilot. Als het een succes wordt, komen er meer.”

Lokale producten

De producten in de winkel van Mariska zijn een doorsnede van het assortiment uit de webshop van het bedrijf. Al deze producten zijn afkomstig van lokale boeren en makers. “We hebben in de winkel bijvoorbeeld een assortiment Haagse biertjes. Daarnaast verkopen we groente en fruit van boeren uit de buurt. Welke producten dat zijn, is afhankelijk van het seizoen Dat vind ik mooi aan Rechtstreex: het maakt mensen bewust van seizoensgebonden eten. Niet alle groente en fruit is altijd te krijgen zoals in de supermarkt.”

Lees verder na de foto >

“Daarnaast vind ik het mooi dat Rechtstreex boeren een eerlijke prijs betaalt. Niet wij, maar de boeren en makers bepalen hoeveel iets kost”, vertelt Mariska verder. “Bij de producten in de winkel hangt informatie over de boerderij waar het vandaan komt. Vanuit Rechtstreex maken we weleens een Tour de Boer. Dan gaan we langs bij bedrijven zoals Hoeve Biesland bij Delfgauw. Daar maken ze vlees, brood en groente in één bedrijf. Dat vind ik erg indrukwekkend om te zien en deel ik graag met mijn klanten.” 

Rechtstreex

Nu geopend

Meer informatie

Meer informatie