[VIDEO] Bossche bollen: hoe doen ze dat toch? Een kijkje in de keuken van Jan de Groot

Door Lotte van Rosmalen 19 juli 2019

In de serie ‘Hoe doen ze dat toch?’ gaan we langs bij Bosschenaren die een bijzonder product maken. We nemen een kijkje in hun figuurlijke – of letterlijke – keuken om erachter te komen hoe ze dat toch doen! Vandaag zijn we bij Banketbakkerij Jan de Groot op de Stationsweg om te zien hoe zij Bossche bollen maken. 

Elke morgen staat bij Jan de Groot een lange, lááánge rij voor de deur. Massa’s mensen staan te dringen om dozen vol slagroomsoezen met een laag chocola mee naar huis te nemen. Hoewel wij niemand kennen die nog nooit een Bossche bol op heeft, weet lang niet elke Bosschenaar hoe ze de lekkernij maken.

Bossche bollen maken met een geheim recept

Dat komt waarschijnlijk omdat de makers best geheimzinnig doen over hun recept: “Ja, we gaan natuurlijk niet alles vertellen want we willen de enige zijn die de Bossche bol maakt”, vertelt één van de bakkers ons terwijl we komen filmen. Bekijk de volledige video!


Meer over Jan de Groot ontdekken?

Jan de Groot bakkers

Nu open08:00 - 18:00

Stationsweg 24, Den Bosch

Bekijk meer:bakkers

Lees ook:

Bakkerij royal

De Bossche Bol is taking over: 5 x hier zie je ze terug

Je kunt Bossche Bollen natuurlijk eten, maar je kunt de Bossche Bol ook zien als lifestyle. Bakkerij...
Bossche Bol

Lekker Bosch’: jullie leukste foto’s met #bosschebol

Dé trots op het gebied van voeding is toch wel de Bossche Bol. Niet gek dat mensen daarom van ver ko...
Bossche Bollen pakket

Nieuw en heel lekker: het Bossche Bollen Doe-Het-Zelf-Pakket van Bakkerij Royal

Op de plek waar de Bossche Bol - óf liever gezegd sjeklade bol - 120 jaar geleden is geboren, ziet h...

adv.