Advertentie wordt geladen…

Eerste veganistische worstenbroodje ter wereld in Den Bosch te koop

Foto: Eigen foto

Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees is in Den Bosch het eerste veganistische worstenbroodje ter wereld gepresenteerd. Hij is ontwikkeld door niemand minder dan Remco Beekman van het winkeltje en bakkerij Brabantsche Worstenbroodjes

Advertentie wordt geladen…
Advertentie wordt geladen…

Veganistisch worstenbroodje

Remco is al jaren verzot op worstenbroodjes en begon een aantal jaar geleden Brabantsche Worstenbroodjes op de Copernicuslaan. Daar zijn vaker bijzondere smaken ontwikkeld, zoals kip-sambalworstenbroodjes en aspergeworstenbroodjes. Daar is nu een nieuwe versie bijgekomen: het veganistische worstenbroodje! “Ik vind het ook van groot belang dat we minder vlees eten met z’n allen”, vertelt eigenaar Remco. “Dat is belangrijk voor onze eigen gezondheid, het dierenwelzijn en onze planeet.”

HAS Hogeschool

Remco heeft de lekkernij samen met studenten van de HAS Hogeschool en Labeij Food Products onwikkeld. In het worstenbroodje zijn onder meer tarwegluten en tarwe-eiwitten verwerkt. Remco: “Een belangrijke vereiste was een goede structuur van de vulling. Door eindeloos te variëren en experimenteren met de vulling en het deeg, ontwikkelden we het broodje. Het uiterlijk, de smaak en bite zijn nauwelijks te onderscheiden van een traditioneel ‘worstebroike’.”

Wij spraken Remco eerder over zijn zaakje. Dat vind je hier terug:

  • Remco van Brabantsche Worstenbroodjes: ‘Soms staat er een kleine rij net als bij Jan de Groot’

    Het is een zaakje van slechts 30 vierkante meter, maar elke centimeter wordt optimaal benut door Remco Beekman. Brabantsche Worstenbroodjes...

    Brabantsche Worstenbroodjes

Lees ook: 

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Een hapje hier, een hapje daar! Deze restaurants in Den Bosch doen aan shared dining”

Een hapje hier, een hapje daar! Deze restaurants in Den Bosch doen aan shared dining

Ga naar “9 x lekker ontbijten in Den Bosch voor elk budget”

9 x lekker ontbijten in Den Bosch voor elk budget

Ga naar “Kersverse Bosschenaar? Deze 5 lifehacks maken het leven in Den Bosch een stuk makkelijker”

Kersverse Bosschenaar? Deze 5 lifehacks maken het leven in Den Bosch een stuk makkelijker

In onze gids

Ga naar “Daisy’s Den Bosch”

Daisy’s Den Bosch

  • Kanseliersplein 81
  • IJssalons
  • 12:00 - 21:00
Daisy's Den Bosch

Nu geopend

Ga naar “American Vintage”

American Vintage

  • Kolperstraat 18
  • Kledingwinkels
  • 10:30 - 18:00

Nu geopend

Ga naar “Time to Wine”

Time to Wine

  • Orthen 85
  • Winkelen

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Dames jurk € 14,99”

Dames jurk € 14,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 8 augustus 2021
Ga naar “Dr. Oetker Ristorante 4 stuks € 6,00”

Dr. Oetker Ristorante 4 stuks € 6,00

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 31 juli 2021
Ga naar “Ladenkastje € 13,99”

Ladenkastje € 13,99

  • Aldi
  • Geldig t/m 31 juli 2021
Ga naar “Venster rolhor € 29,99”

Venster rolhor € 29,99

  • Aldi
  • Geldig t/m 31 juli 2021
Ga naar “Coca-Cola en Fanta 8-packs 250 ml 3 stuks € 9,99”

Coca-Cola en Fanta 8-packs 250 ml 3 stuks € 9,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Vacatures

Ga naar “Afwasser”

Afwasser

  • FF Swanjéé
  • Parttime

Topper

Ga naar “Weekendhulp bakkerswinkel”

Weekendhulp bakkerswinkel

  • Patisserie Smaak
  • Parttime
Ga naar “Fietskoerier”

Fietskoerier

  • Coolblue
  • Parttime

Topper

Ga naar “Technische dienst bowlingbaan”

Technische dienst bowlingbaan

  • Bowling- en Partycentrum Maaspoort
  • Fulltime
Ga naar “Vastgoedmanager Acquisitie, Ontwikkeling & Beheer”

Vastgoedmanager Acquisitie, Ontwikkeling & Beheer

  • Bossche Investerings Maatschappij (BIM)
  • Fulltime

Topper

Agenda

Ga naar “Smakenrad”

Smakenrad

  • 8 juli 2021
Ga naar “Hans Klok & Friends”

Hans Klok & Friends

  • 2 oktober 2021
Ga naar “Losjes”

Losjes

  • Losjes
  • 14 augustus 2021
Bevrijdingsfestival den bosch
Ga naar “Het Zomertheater”

Het Zomertheater

  • 11 juni 2021
Het Zomertheater
Ga naar “Paradijs van het Zuiden”

Paradijs van het Zuiden

  • Paradijs van het Zuiden
  • 21 augustus 2021
tickets Paradijs van het zuiden