Den Bosch

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Ook na april gesloten: Taste Bij Dirk vraagt faillissement aan

Door Marèl Holtermans 1 april 2020

Dat de coronacrisis ook een hoop economische gevolgen heeft, moge duidelijk zijn. Bij Taste Bij Dirk weten ze daar helaas alles van. Eigenaren Dirk en Elianne hebben het faillissement aangevraagd.

“Taste is ontstaan vanuit mijn persoonlijke passie voor mooie horeca. […] Zelfs Michelin waardeerde het concept en vermeldde ons in het bekende rode boekje”, vertelt Dirk op Facebook.

Niet mogen baten

“Ondanks de tomeloze inzet en passie heeft het niet mogen baten”, gaat Dirk verder. “De onzekerheid omtrent het Covid-19 virus…. De aanstaande zomer die wij tot nu toe telkens hebben kunnen opvangen met de buffer van het voor- en najaar, en de hoge lasten die maandelijks terug komen, hebben ervoor gezorgd dat wij deze moeilijke keuze hebben moeten nemen.”

Dirk sluit het Facebookbericht af met een boodschap voor de gasten: “Ik wil u, als gast van Taste, danken voor uw komst en vertrouwen in ons concept. Zonder u hadden wij het niet kunnen doen.”

Gault Millau

Eind 2019 werd Taste Bij Dirk nog genoemd in de gids van Gault Millau, die te vergelijken met de Michelingids is. Sterker nog: het restaurant kreeg een hoge notering. Volgens de recensenten kwam het mede door de ‘eigen stijl van chefkok Lucas Schrover die graag klassieke en moderne keukentechnieken combineert en zo zijn eigen stijl creëert’.

Lees ook:

coronavirus Den Bosch

Coronavirus in Den Bosch: dit moet je doen als je klachten hebt

In Brabant zijn de meeste coronapatiënten van Nederland en de Brabantse veiligheidsregio neemt dan o...
FF Swanjéé

Horecaondernemers Kim en Steef: ‘We rijden nu zelf rond om eten te bezorgen’

"We proberen er een positieve draai aan te geven", zegt Steef Spanjer aan de telefoon. Hij is op weg...
beste aanbiedingen studio

Winkels en horeca dicht: zo steun jij de Bossche ondernemers

Restaurants, cafés en sportclubs: zeker tot en met maandag 6 april blijven ze in verband met het cor...

Meer over Taste bij Dirk ontdekken?

Taste bij Dirk restaurants en horeca

Gesloten12:00 - 22:00

Verwersstraat 58, Den Bosch

Bekijk meer:restaurants en horeca

adv.