Gids
Aanbiedingen
Vacatures
Agenda
Service
Contact
Tip de redactie
Adverteren
Doei pepernotenzaak, hallo pindakaaswinkel: nieuwe speciaalzaak in het centrum
Een pepernotenzaak, een edelstenenwinkel, een modeltreincenter en nog veel meer. Den Bosch barst van de speciaalzaken. Daar komt half december een pop-upstore bij: De Pindakaaswinkel.
De ene pot pindakaas is de ander niet, vindt mede-eigenaar Chiel Spruitenburg. Volgens hem hoeft pindakaas ook niet altijd dezelfde smaak te hebben, maar kun je er – net als bij pepernoten – variaties op bedenken. Denk aan pindakaas met chilipeper citroengras of zeezout karamel. “Ja, die laatste wordt echt veel verkocht. Dat is een van de lievelingssmaken.”
Liefde voor pindakaas
Chiel kwam bij De Pindakaaswinkel toen het concept zes maanden bestond. “Het is ontstaan uit liefde voor de pindakaas. Die is bij mij, en zeker ook bij de starter Michiel Vos, erg groot. Toen hij met het idee kwam, pikte een blogger het op en begon het een eigen leven te leiden. Gevolg: niet veel later was alles uitverkocht. En ja, zelf eet ik het ook veel. Het is mijn vaste vier-uursnack.”
Tekst loopt door onder de foto.
Zelfgemaakt
Voorheen werd de pindakaas in de eerste winkel in Amsterdam gemaakt. Tegenwoordig is er een aparte plek waar het product bereid wordt. “Het groeide zo snel dat dat nodig was.” Ook het aantal zaken groeide. Naast Amsterdam zijn er winkels in onder andere Breda, Utrecht en Maastricht. “Den Bosch stond al een tijdje op ons lijstje, maar we vonden geen geschikte plek. Nu kunnen we het pand van Peppernuts overnemen, die half december vertrekt. Ideaal!”
De Pindakaaswinkel opent dinsdag 8 december aan de Hooge Steenweg. De pop-upstore sluit zondag 3 januari.
Lees ook:
Meer uit deze categorie
adv.
