Dit zijn de beste Bossche restaurants volgens Gault&Millau

Zeven Bossche restaurants mogen de champagne inschenken, want deze culinaire toppers staan in de prestigieuze restaurantgids Gault&Millau 2022. Dit onafhankelijke magazine tipt de beste restaurants in Nederland.

Maandag 14 maart werd de nieuwe Gault&Millau gids 2022 gelanceerd in TivoliVredenburg. Tijdens het event werden ook de Gault&Millau Awards uitgereikt aan de winnaars van het jaar 2022 in categorieën als ‘Jonge Topchef van het Jaar en ‘Ontdekking van het Jaar’. 

Over Gault&Millau

Gault&Millau is te vergelijken met de Michelingids. Nederlandse restaurants worden in dit tijdschrift bekroond met koksmutsen in plaats van sterren. Hoe meer, hoe beter. In totaal zijn er twintig punten te behalen. Drie koksmutsen houdt in dat Gault&Millau 2022 een restaurant voortreffelijk vindt.

Swipe naar links om meer restaurants te zien.

Auberge de Veste

Over dit restaurant zegt Gault&Milau: “Pittoresk gelegen aan de Binnendieze in de historische kern van Den Bosch verrast deze Franse auberge met eenvoudige, smaakvolle bereidingen.” Daarnaast wordt onder meer de ‘zeer brede wijncollectie’ gewaardeerd.

Auberge de Veste

4,7
(124)

Uilenburg 2, 5211 EV Den Bosch

Nu gesloten

Meer informatie

Shiro

Het Japanse restaurant Shiro ligt boven Auberge de Veste in de Uilenburg. Ook deze horecazaak heeft een plek bemachtigd in de restaurantlijst.

Shiro Uilenburg

4,6
(134)

Uilenburg 4, 5211 EV Den Bosch

Nu gesloten

Meer informatie

Sense

Sense is volgens Gault&Milau modern, trendy en kleurrijk. Er heerst hier volgens de schrijvers een gezellige sfeer. “In de ruime open keuken wordt relaxt maar secuur gewerkt door Chef Dennis Middeldorp en zijn team.”

Sense

4,7
(446)

Jeroen Boschplein 6, 5211 ML Den Bosch

Nu gesloten

Meer informatie

Noble

Volgens de recensenten van Gault&Milau ben je bij Noble aan het juiste adres als je het leuk vindt om gerechten te delen. “Het sharing-concept geeft hij [chef Edwin Kats, red.] extra vorm door bereidingen kleiner dan normaal te portioneren zodat er ruimte is om verscheiden en veel te bestellen. Hij laat zijn expertise en fantasie de vrije loop.”

Noble

4,6
(408)

Wilhelminaplein 1, 5211 CG Den Bosch

Nu gesloten

Meer informatie

Citrus

Om de hoek van de Korte Putstraat ligt restaurant Citrus. Bij de zaak gaat het allemaal om fine dining. Eigenaren Paul en Jill leggen je in de watten.

Citrus

4,8
(71)

Lange Putstraat 7a, 5211 KN Den Bosch

Nu gesloten

Meer informatie

Le VIN ‘x

Ook Le VIN’x staat in de restaurantgids. Dat komt volgens de recensenten door de aangename sfeer die eigenaresse en host Marieke Vennix creëert. “Op de kaart staan diverse bereidingen van oesters, garnaalkroketten met limoenblad en tataki van zalm met sinaasappel, dashi en gin. Haar wijnaanbod telt voor.”

Le VIN ‘x

4,6
(109)

Verwersstraat 18, 5211 HW Den Bosch

Nu gesloten

Meer informatie

Fabuleux

Fabuleux ligt aan de Verwersstraat en is al jaren een begrip in Den Bosch. Volgens de experts is met name de ‘zacht smakende ganzenleverpaté’ een aanrader.

Restaurant Fabuleux

4,7
(167)

Verwersstraat 23, 5211 HT Den Bosch

Nu gesloten

Meer informatie

Lees ook:

Meer in deze categorie

Nieuws

Ga naar “Hond Loki steelt de show met eigen kieltje”

Hond Loki steelt de show met eigen kieltje

Ga naar “Hoe kom je thuis na carnaval? Er rijden weer volop nachtbussen”

Hoe kom je thuis na carnaval? Er rijden weer volop nachtbussen

Ga naar “Update: het personeel van Arriva gaat staken”

Update: het personeel van Arriva gaat staken

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Davitamon en Kruidvat weerstand en energie* van € 4,78 voor € 3,58”

Davitamon en Kruidvat weerstand en energie* van € 4,78 voor € 3,58

  • Geldig t/m
Ga naar “Pauline Wingelaar € 2,99”

Pauline Wingelaar € 2,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “Kinderpyjama € 9,99”

Kinderpyjama € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99”

Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “CALVÉ PINDAKAAS van € 9,68 voor € 4,50”

CALVÉ PINDAKAAS van € 9,68 voor € 4,50

  • Jumbo
  • Geldig t/m 7 februari 2023

Agenda

Ga naar “Oetelrave Den Bosch”

Oetelrave Den Bosch

  • Barkade
  • 18 februari 2023

Topper

Ga naar “Carnaval in Oeteldonk”

Carnaval in Oeteldonk

  • Van 18 feb t/m 21 feb
carnaval in oeteldonk
Ga naar “Expositie ‘The Art of Comfort’”

Expositie ‘The Art of Comfort’

  • T/m 2 apr
Ga naar “The Charming Hypnotist te zien in PERRON-3”

The Charming Hypnotist te zien in PERRON-3

  • 10 maart 2023
Ga naar “Smèrrig Koningsdag Festival”

Smèrrig Koningsdag Festival

  • Koninkrijk van Muziek
  • 27 april 2023