Wijnliefhebbers opgelet! Hier in Den Bosch leer je in een paar lessen alles over wijn

Aangeboden door Ben’s Favourites Wine & More

wijncursus Den Bosch
Foto: indebuurt Den Bsoch

Bestel jij bij je diner altijd standaard een chardonnay, omdat je die wijn denkt te kennen? Of weet je al wat van wijn, maar wil je die kennis graag uitbreiden? Jij kan wel een cursus gebruiken! Vinoloog Ben Scheffers van Ben’s Favourites Wine & More geeft een wijncursus in Den Bosch en die start al heel snel.

Wedden dat dat glas wijn nóg beter smaakt als je weet wat je precies drinkt? Tijdens de cursus van Ben leer je in een paar avonden alles over wijn. Je hebt geen voorkennis nodig als je je inschrijft. “Affiniteit met wijn is wel belangrijk”, grapt Ben. “Het is een basiscursus waarbij je alles leert wat met wijn te maken heeft. Van het open maken van een fles tot het onderscheiden van de ondertonen in de wijn.”

Dit leer je in de wijncursus

Volgens Ben kiezen veel mensen een fles wijn uit de supermarkt aan de hand het plaatje op het etiket. “Maar dat heeft niets met de smaak te maken”, vertelt de deskundige. Tijdens zijn cursus leer je daarom hoe je een etiket leest, welke druif bij jou past en hoe je de wijnkaart in een restaurant ontcijfert. “Ik pak je bij de hand en neem je mee op reis in de wijnwereld die ik zo leuk vind.”

Tijdens de cursus groeit niet alleen je kennis, maar ook je zelfvertrouwen. Ben: “Bij het proeven van de eerste twee glazen zie ik deelnemers vaak verlegen naar het plafond staren. Het leuke is juist dat de cursus heel interactief is, ik vraag de deelnemers te beschrijven wat ze proeven. Naarmate de avond voortduurt komt de discussie op gang. Ik vind het mooi om te zien hoe de cursisten steeds enthousiaster worden. Met de wijncursus wil ik het spannende eraf halen en wijn laagdrempelig maken voor iedereen.”

Dit ga je doen

“Het is geen borrel, je komt echt om te leren”, vertelt Ben. “Dat betekent: pen en papier in de aanslag en opschrijven welke smaak en geuren jij uit de wijn haalt.” Cursisten krijgen een boek met informatie over wijnen en vier Spiegelau wijnglazen. Die zijn voor thuis, maar neem je ook mee naar de cursus om uit te drinken. Per avond behandel je steeds een ander thema en proef je zo’n acht verschillende wijnen.

Lees verder onder de foto >

Ben's Favourites Wine & More / Wijncursus Den Bosch
Foto: Ben’s Favourites Wine & More

Ben behandelt zowel exclusieve wijnen als flessen die je overal kan krijgen. “Tijdens een van de eerdere cursussen nam een deelnemer een fles Barolo van de Lidl mee van twaalf euro. Dat is een schijntje bij de veertig euro die je normaal gesproken betaalt voor een fles van die druif. Ik schonk van beide flessen een glas in voor de cursisten en liet ze het verschil proeven. Wat bleek: de naam was hetzelfde, maar de kwaliteit was verre van gelijkwaardig.”

Leuke opdracht mee naar huis

Bij de term huiswerk begint je brein misschien te steigeren, maar het huiswerk van Ben is juist leuk. “Ik stuur deelnemers naar het bos of de markt. De opdracht: loop door de omgeving en zet al je zintuigen open. Als je met die bewustheid op zaterdag over de markt loopt, ontstaat plots een waar geurspektakel. Je ruikt ineens stroopwafels, kip, bloemen en vers brood terwijl het je daarvoor nooit opviel.”

Doe mee met de wijncursus

De cursus bestaat uit vier lesavonden op dinsdag of woensdag. De eerste cursus start op dinsdag 28 september en de tweede op woensdag 29 september. Je volgt wekelijks les van 19.00 tot 22.00 uur in een vergaderruimte bij Het Viswijf aan de Monseigneur Prinsenstraat 1A in Den Bosch.

Sta jij al te popelen om te proeven? Aanmelden doe je via mail naar [email protected] of bel 073-785 4090 om jouw plaats te reserveren. Wacht niet te lang, er zijn nog slechts een paar plekken beschikbaar.

Wil je meer weten over deze wijncursus in Den Bosch? Ben staat van 2 tot en met 4 september op het wijnfestival Wijnen Parade en beantwoord al jouw vragen. Of check de website voor meer info.

We zochten nog veel meer voor je uit…

  • Wist je dit? Ben runt zijn eigen wijnwinkel in hartje Den Bosch

    Het zijn drukke dagen voor Ben Scheffers: de Bosschenaar runt zijn eigen wijnwinkel in hartje Den Bosch. En ja, zo…

    wijnwinkel den bosch

Ben’s Favourites Wine & More

Verwersstraat 59, 5211 HV Den Bosch

Nu geopend

Meer informatie

Ben’s Favourites Wine & More

Verwersstraat 59, 5211 HV Den Bosch

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Bas en Anne van Cafetaria De Boemerang: ‘Gasten nemen ’s ochtends een kop koffie met gehaktstaaf’”

Bas en Anne van Cafetaria De Boemerang: ‘Gasten nemen ’s ochtends een kop koffie met gehaktstaaf’

De Boemerang
Ga naar “Smikkelen! Station ‘s-Hertogenbosch krijgt een vestiging van Luca’s”

Smikkelen! Station ‘s-Hertogenbosch krijgt een vestiging van Luca’s

luca's
Ga naar “Hier in Den Bosch proef je zwart ijs: ‘Als ik vertel waarvan het gemaakt is, geloven ze het niet’”

Hier in Den Bosch proef je zwart ijs: ‘Als ik vertel waarvan het gemaakt is, geloven ze het niet’

Aangeboden door Daisy’s Den Bosch

halloween ijssalon

In onze gids

Ga naar “Pannenkoekengoed”

Pannenkoekengoed

  • Ketsheuvel 7
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Aardbeien Walk-in J&B”

Aardbeien Walk-in J&B

  • Vughterstraat 34
  • Restaurants en horeca
  • 12:00 - 17:00
Aardbeien Walk-in

Nu geopend

Ga naar “Daisy’s Den Bosch”

Daisy’s Den Bosch

  • Vijverlaan 81
  • IJssalons
  • 12:00 - 21:00
Daisy's Den Bosch

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Air So Pure luchtzuiverende planten van € 5,99 voor € 3,49”

Air So Pure luchtzuiverende planten van € 5,99 voor € 3,49

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 24 oktober 2021

Topper

Ga naar “Joggingbroek € 6,95”

Joggingbroek € 6,95

  • Action
  • Geldig t/m 19 oktober 2021

Topper

Ga naar “Brabantia Indu+ zwart pannen van € 23,99 voor € 11,99”

Brabantia Indu+ zwart pannen van € 23,99 voor € 11,99

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 24 oktober 2021

Topper

Ga naar “Metallic acrylverf € 1,65”

Metallic acrylverf € 1,65

  • Action
  • Geldig t/m 19 oktober 2021

Topper

Ga naar “alles van Vileda 25% korting”

alles van Vileda 25% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 24 oktober 2021

Topper

Vacatures

Ga naar “Magazijnmedewerker”

Magazijnmedewerker

  • Amazing Oriental Den Bosch
  • Fulltime/Parttime
toko den bosch

Topper

Ga naar “Horecamedewerker”

Horecamedewerker

  • HC ‘s-Hertogenbosch
  • Parttime

Topper

Ga naar “Flexibel werk in ‘s-Hertogenbosch”

Flexibel werk in ‘s-Hertogenbosch

  • Tempo-Team
  • Parttime

Topper

Ga naar “Medewerker avond administratie”

Medewerker avond administratie

  • IQ Select
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Financial Controller Accountancy Bedrijfseconomie | HBO WO | 4.100 – 5.500”

Financial Controller Accountancy Bedrijfseconomie | HBO WO | 4.100 – 5.500

  • WR.nl Solliciteren
  • Fulltime/Parttime

Topper

Agenda

Ga naar “Atelierroute 2021 Den Bosch”

Atelierroute 2021 Den Bosch

  • 16 oktober 2021

Topper

Ga naar “Borstcrawl clinic voor volwassenen”

Borstcrawl clinic voor volwassenen

  • 11 september 2021

Topper

Ga naar “Spirituele beurs Den Bosch”

Spirituele beurs Den Bosch

  • 14 november 2021

Topper

Ga naar “EK Petanque”

EK Petanque

  • 1 juni 2022

Topper